节后如何通过饮食调理肠胃节后如何通过饮食调理肠胃.doc

节后如何通过饮食调理肠胃 　　我们很多人总是抱怨自己的身体，这不好那不好的，其实你知道吗，这和我们平时的作息以及饮食都是有很大的关系的。但是，反过来，我们也能够通过饮食来改善身体的情况。那么饮食调理是怎样来改善身体的呢？哪些症状以及疾病能够通过饮食来调理呢？ 　　节后怎样饮食调理肠胃 　　现在已经过了春节假期了，不过很多人都开始出现各种各样的节后综合征，比如，失眠、肠胃不适、感冒、心情焦虑等。其中肠胃就是很大的困恼了。营养师提醒，要首先调养肠胃，通过饮食让我们的身体恢复到最好的状态。 　　那么节后究竟应该怎么吃呢 　　1.四个“一” 　　即：一定量的主食（成年男性5两以上，成年女性4两以上）、一袋牛奶（250毫升）、一个鸡蛋、一斤蔬菜（以绿叶蔬菜为主）、一两豆类制品、一个水果（约300～400克，在两餐之间食用）。 　　2.两个“三” 　　包括：3两瘦肉和3勺油脂。这些食物的摄入是必需的，但应避免油炸食物、肥肉和动物内脏等。 　　3.应有规律地进行 　　“定时、定点、定量”用餐，即恢复到节前的进餐规律是极为重要的。 　　节后饮食 不可一素到底 　　节后几天要减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，主食最好以谷类粗粮为主，如玉米、燕麦、小米、豆类等，同时调配深色或绿色蔬菜的比例，多喝粥和汤，这样不仅能补充足够的纤维素，而且利于排毒，让紊乱的胃肠休息调整。 　　需要注意的是，全“素”的做法同样对胃肠道不利，不仅难以达到“休整”目的，甚至还会“雪上加霜”。 　　为了平衡节日期间过多摄入的油脂，很多人在节后大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等粗纤维食品。其实，如果春节期间因大量进食油腻食物导致了胃肠不适，那么节后大量进食这些食品，则会进一步加重胃肠不适。 　　其实，从节日的大鱼大肉一下改为以素为主，会造成新一轮的营养失衡，特别是动物食品里富含的B族维生素、微量元素以及优质蛋白、必需氨基酸等，会因此摄入不足。因此，粗细搭配以粗为主是最佳方式。 　　果蔬+喝水 与轻度运动结合 　　节日饭菜油腻偏多，大部分人难免会出现脂肪摄入过高现象。利用两三天时间，减少精制米面、糖果、甜点等摄入，强迫自己多喝茶水，可加快胃肠道新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。 　　想调整节日失衡的消化功能，餐后一至两小时后食用水果是不错的方法；此外，银花、菊花，加点蜜枣煲水喝，不但香甜可口，还能平衡消化功能。 　　对于节日之后的肠胃滞胀，可适当多吃水果、粗粮、绿色蔬菜和健胃消食片或山楂片，保证清淡的饮食。经常步行、慢跑、做体操、伸展等，做一些能使心跳加快、出汗的运动。肠胃功能较弱的人则可通过食疗来改善。 　　纠正节后饮食养胃的两大误区： 　　误区1：节后应大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等，以平衡节日期间过多摄入的油脂 　　如果春节期间因大量进食油腻食物导致胃肠不适，那么，节后大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等，则会进一步加重胃肠不适。因为这些食物富含膳食纤维，并且含有相当数量的不可溶性粗纤维，一方面会延缓胃排空，造成腹胀、早饱、嗳气、消化不良、食欲降低等症状，甚至还可能影响下一餐的进食，使节日期间一直“过度劳累”的肠道雪上加霜。另一方面，也可能在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素、特别是钙、铁、锌等元素的吸收。 　　误区2：节后饮食“以素为主” 　　“以素为主”的膳食会造成新一轮营养失衡，特别是动物食品里富含的B族维生素、部分微量元素、优质蛋白、必需脂肪酸等摄入不足。 　　9种体质饮食调理方 　　体质存在多种类型，不同体质的人所呈现出来的身体状况、精神面貌各不相同。平和质的人身体健壮、性格开朗；气虚质的人目光暗淡、健忘；阳虚质的人精神不济、性格内向……清楚自己的体质类型，才能更好地进行日常养生、饮食调理。 　　1.平和质：精神充沛、睡眠良好 　　【体质辨识】：平和质人群一般体形匀称健壮，面色、肤色润泽。目光有神，嗅觉通利，唇色红润。精力充沛，睡眠良好，二便正常。舌色淡红，苔薄白，脉和有神。“身体倍儿棒、吃嘛嘛香”，性格开朗，社会和自然适应能力强，不容易得病。 　　【日常调养】：平常吃得不要过饱，也不要过饥，不吃过冷或过热。多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果，少食油腻辛辣之物。运动上，年轻人可以多跑步、打球，老年人则适当散步、打太极等。平和质的人群平常不需要太过注重饮食宜忌，不过，也要顺应自然养生。平和质的人虽然身体棒，但到了大暑这样的气候，由于外在环境的变化，也需要适当降暑、祛湿。 　　2.气虚质：经常容易出虚汗 　　【体质辨识】：气虚型的人肌肉一般不健壮，平时气短懒言，说话没劲。目光少神，肢体容易疲乏，容易呼吸短促。易出汗，经常出虚汗。口淡，唇色少华，毛发不华，头晕，健忘。舌淡红，舌体胖大，边有齿痕，脉象虚缓。气虚的人容易感冒，生病后抗病能力弱，且难以痊愈，容易患内脏下垂比如