商务酒店工部服务管理手册.docVIP

商务酒店工程部服务管理手册 部门概述 工程部是设备运行与维护的管理部门，担负着酒店设备设施的日常维护保养、运行管理。能源控制及资产等重要任务。设备运行与维护管理的主要目标是： 1、保证酒店设备设施的正常、连续运转； 2、通过计划性检修和日常的预防性保养延长设备设施的使用寿命； 3、努力降低设备事故的发生（故障）率； 4、努力降低设备运行费用及控制维护成本； 5、减少法律事件的发生；为了使设备运行与维护工作科学地、合理地进行，必须做好以下几方面的工作： 1、建立科学的标准操作程序和工作规律； 2、建立可靠的工作质量保证体系； 3、科学、合理地制定设备设施的维护保养工作计划； 4、做好设备运行与维护员工的培训工作，使每一位员工能按照公司的标准化程序进行工作； 5、创造良好的工作氛围，使员工心情愉快并时刻感到自己是酒店的重要成员。为了实现我们的目标，为酒店一线部门提供高品质的服务，则需要工程部全体员工的共同努力，使我们的标准化工作日趋完善、.并得到广泛的应用。 工程部经理岗位职责 直接上级：酒店总经理 直接下级：工程部领班 联系部门：酒店各部门 岗位说明： 按照已经建立的北京商都酒店设备运行与维护的管理政策、工作标准和操作程序，全面负责酒店设备、设施运行与维护的计划、组织、实施、管理及监督工作。确保所有设备、设施处于维护良好的状态，使设备实施的保养维修工作高效率的进行。 工作描述： 1、在酒店总经理的领导下，全权负责酒店设备、设施的运行与维护工作； 2、负责酒店工程整改的组织和实施、工程部人员的选配及管理； 3、负责制定年度工作计划、及物资工具的请购；设备维护保养的年度预算报告，提出设备改造方案，报请总经理审批后进行； 4、负责审定工程部的设备保养月度工作计划，并检查及实施情况； 5、巡查工程部各岗位，督促下属严格按照酒店的工作程序及设备的操作规程，进行设备的检修及保养工作； 6、巡查重点设备及机房的工作情况，对设备的突发性故障及时组织力量抢修，并做好现场记录； 7、审核运行报表，分析能源消耗情况，根据现场实际进行指导，调整并采取相应措施； 8、监督承包商的工作质量及履行合同、协议的情况； 9、每年十一月三十日以前向酒店总经理提交下一年度的工作计划； 10、负责处理本部门义务范围内发生的问题及客户对本部门工作的投诉意见； 11、检查本部门的着装、仪容仪表及遵守劳动纪律的情况，处理员工的违规违纪行为； 12、负责本部门员工的培训、考核及绩效评定工作； 13、审核员工排班表，安排本部门员工的休假，合理调配人力资源； 14、负责本部门的防火安全工作，配合有关部门做好安全，消防及卫生防疫工作； 15、负责工程部月度工作总结报告、年度工作总结报告、年度培训计划的书写； 工程部领班岗位职责 直接上级：工程部经理 直接下级：工程部各工种 联系部门：酒店各部门 岗位说明： 按照已经建立的北京商都酒店设备运行与维护工作程序、工作标准，正确、合理安排酒店空调系统、供暖系统、给排水系统、电气设备、装修装饰的维护保养工作。确保所有设备处于良好的运行状态及天花、墙面、大理石等设施得到良好的维护。 工作描述： 1、每月30日以前完成本月能源消耗量统计表，并及时上报工程部经理及财务部，为酒店统计核算提供资料； 2、负责每日工作人员的调度，安排维修工作单（报修单）； 3、检查、督导员工值班工作情况，跟踪确认一线部门报修及应急维修的完成情况4、负责工程部年度设备的维护保养计划的具体实施工作，合理地安排工时及设备维护保养工作质量的跟进检查； 5、负责督促下属员工做好各项设备的运行、检修及抄表记录，及时将记录归总，并整理归档； 6、负责酒店内电气、空调、锅炉等各重要设备的运行管理，督促下属员工严格按照设备操作规程进行操作，及时纠正违规操作现象； 7、对下属员工的工作质量进行跟进检查，并指导其按正确的工作程序进行作业； 8、负责工程部各个专业的协调工作，互相配合，做好大型设备的维修及应急抢修和日常的维修保养工作； 9、负责工程部全体员工的考勤统计工作及日常事务管理工作； 10、检查下属员工的仪容仪表及工作纪律，对于违纪员工及时提出处理意见，并上报工程部经理； 11、完成工程部经理安排的其它工作； 工程部电工岗位职责 直接上级：工程部领班 直接下级：无 联系部门：酒店各部门 能力要求： 具有上岗资格证书（高压电工操作证）有较强的电气设备维修技能，动手能力强，具有较强的电气图纸识图能力，熟悉变、配电的各项操作规程。 工作描述： 1、负责配电室值班运行管理工作，严格遵守配电室各项规章和制度； 2、严格执行安全操作规程，检查各种设备开关、线路和仪表的正常运行，认真填写值班工作记录； 3、认真做好配电室安全防火防事故工作，保管好电气检修工具，定期检查绝缘情况； 4、熟练掌握酒店内