蒙牛冠益乳产品包装分析蒙牛冠益乳产品包装分析.docx

《食品包装学》作业蒙牛冠益乳的包装分析姓名张慧娟王瑞睿王玉颜刘鑫楠宗倩倩班级食工121完成时间 2015.4.20中国陕西杨凌目录一、产品描述........................................................3 1.1 产品概述.......................................................3 1.2 营养成分.......................................................4 1.3 防护要求.......................................................5二、包装分析........................................................5 2.1 包装描述.......................................................5 2.2 便携式纸袋分析.................................................6 2.3 瓦楞纸箱分析...................................................62.4 塑料包装分析...................................................72.4.1塑料杯.......................................................72.4.2 HDPE 和 PET 材料............................................82.5 复合材料-利乐冠...............................................8三、包装评价........................................................9 3.1 外包装.........................................................9 3.2 内包装.........................................................93.2.1复合包装材料（利乐罐包装）....................................93.2.2 塑料包装.................................................. 10 3.2.2.1 HDPE瓶(杯)装酸奶........................................ 103.2.2.2 PS(聚苯乙烯) ........................................... 103.2.2.3 PET..................................................... 10四、酸奶的包装趋势.................................................11参考文献...........................................................11一、产品描述1.1 产品概述冠益乳是内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司针对中国人肠道健康实际状况，倾力研发的一款高品质酸奶。蒙牛冠益乳特别添加BB冠菌TM（又名BB-12双歧杆菌），对胃酸和胆汁盐有极好的耐受性，能在人体内保持超强活性，有效补充肠道益生菌群，全球专业好菌，蒙牛冠益乳畅销100多个国家享誉全球20年。蒙牛冠益乳采用蒙牛牛奶鲜奶发酵，其品质卓越，口感细腻柔滑，更添加了美味果肉，香醇口感，回味无穷。采用全球先进环保的利乐冠包装，全程冷链管理，保证始终不变的好品质。根据厂家提供的数据，冠益乳产品介绍如表1所示。产品描述冠益乳是蒙牛乳业针对中国人肠道健康实际状况，倾力研发的一款高品质酸奶。冠益乳采用专有现代牧场的高品质纯鲜牛奶制作，确保了产品的新鲜营养。国内独有的BB冠菌（即：乳双歧杆菌BB-12），来自全球最大菌种供应商丹麦?科汉森公司，全球使用时间超过20年，在婴儿配方产品中使用超过10年，安全性和有效性获全球140篇以上文献证明。冠益乳每千克含BB冠菌达100亿，对胃酸和胆汁有超强耐受力，在人体内能保持活菌状态直达肠道，持续饮用能有效调节肠道菌群，增强免疫力。冠益乳的好品质来自10万级高洁净车间生产环境，全部生产过程严格执行GMP质量管理标准要求，产品质量