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* 第七章、观光园艺的总体规划 一、规划指导思想和原则 二、规划工作程序 三、园地基本情况调查 四、测量及绘制规划图 重视环境保护,防止水土流失及环境污染 园地是以生产无污染、优质、安全、营养的健康食品为目的。在园地开垦及整个生产过程应充分利用自然生态环境资源,提高环境保护意识,应以搞好水土保持为中心,切断径流,防止冲刷和环境污染,保护和改善园区的生态环境。 明确功能,因地制宜,合理布局 根据建园的原则和经营方式,对园地的山、水、田、林、路进行全面规划,合理布局。做到山上与山下结合;水面与陆地结合;生产与观光相结合;科技应用与示范推广结合。按高标准建园,使园区达到标准化、规范化,体现园地的先进性、科学性和永久性。 规划指导思想 优化品种结构,发展特色品种 根据当地的气候条件和各品种的生物学特性,以市场为导向,以经济为目标,优化品种结构,选择适地栽种的特色品种,充分发挥各品种的优势,做到区域化、良种化、商品化、产业化和经济化,促进观光园艺产业化的可持续发展。 突出绿色、幽静、自然的风格 以生态经济学基本理论为指导,充分利用自然生态环境资源,运用园林规划设计的表现手法,围绕绿色、幽静、野趣来组织园艺植物自然生态景观。 以梅树为例:梅花是一种落叶果树,冬季落叶休眠,早春先开花后长叶,是一年中最先开花的树种,具有“万花敢向雪中出,一树独先天下春”的风格。 抓住特色,创造园区优美的空间景观 在保护自然生态环境的同时,充分利用天然景观、人文景观和田园风光,模拟自然界湖光山色,创造园区空间景观,再现自然山水景色之美。 例如:主干道建绿色走廊或种火龙果;道路分叉点堆放形状各异的英石;湖岸边种落羽松、大旺椰子、杨柳等,丰富水面空间色彩。也采用绿化带的方式,将各生产园区隔开,形成独立的区域,使各园区形成具有特色的植物景观。 依靠科技进步,实行科学管理 明确经营方针,实行科学管理。重视科技人员的引进和技术培训,并与农业高等院校或科研机构进行合作,运用新成果、新品种、新科技开发园艺产业经济领域。 重视园区基础设施和有机肥料基地的投入 在规划时应重视园区基础设施和肥料设置的投入力度,如:水电设施、排灌系统、水土保持、土壤改良、饲养场舍、粪池等要全面考虑合理布局。 辅助建筑物的建设 园区辅助建筑物的建设,应视发展规模、经营方式和经营时间的长短合理规划。具有一定规模的商品化生产基地需要配置必要的管理用房和生产用房。在辅助建筑物的规划当中应注意观光园的成本和效益回收问题,力求做到因地制宜,合理经济利用土地,投资省,收效快为原则。 按园区总体规划的内容,根据其发展目标要求及资金投入情况,分阶段进行实施,力争3年内完成园区建设。 景观生态学原理 斑块——廊道——基质模式:景观的结构单元包括3种,即斑块、廊道和基质。 斑块:在景观的空间尺度上所能区分的最小异质单元,即一个具体的生态系统。 廊道:不同两侧基质的狭长地带,可以看做是一个线状或者带状斑块。 基质:景观中分布最广、连续性最大的背景结构,很大程度上决定着景观的性质和功能,对景观的动态起主导作用。 规划的理论依据和原则 南京傅家边农业科技园导游图 / 傅家边农业科技园是江苏省十个省级重点农业科技园区之一,创建于1994年,园区总面积12.8km2,依据丘陵山区的地理特征,将园区规划为中心展示区、生态果茶区、特色农业区、高新产业区和休闲观光区等五个功能小区,实行立体综合配套开发,先后建成了良种果树、无性系茶叶、美国库拉索芦荟等试验示范园2187亩,生态果茶园5000亩,钢架大棚设施1100 亩,连栋温室大棚5000m2,经济林果总面积一万余亩。 景观异质性和多样性: 景观异质性:每个景观都有着与其他景观不同的个性特征,即具有不同的结构和功能,通过特有的外貌表现出来。 景观多样性:景观结构和功能方面的多样化,反映了景观镶嵌体的复杂性。 景观美学原理 形式美:线条美、图形美、体形美、光影色彩美、朦胧美 色彩美: 红色——兴奋、欢乐、热情、活力、艳丽、富贵感 橙色——光辉、温暖、欢乐、热烈、华丽、高贵、 黄色——光明与希望 绿色——生机、希望、和平 蓝色——宁静、悠远、秀丽、清新、凉爽、朴素、柔和 紫色——华贵、典雅、忧郁、娇艳、柔嫩、幽雅 白色——纯洁、素雅、凉爽、安静、高尚、轻盈 灰色——朴素、温和、沉静、雅致 观光园艺景区规划设计的原则: 生态的原则——新能源的利用、物种多样性、有机栽培 经济性原则——设计方案可实施、充分利用原有地形、采摘认养 参与性原则——体验式参与 突出特色的原则——强调园艺景观的特色、突出园区的特色 文化底
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