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论华润万家的供应链管理论华润万家的供应链管理
论华润万家的供应链管理
【摘要】供应链管理对连锁零售企业来说至关重要。本文通过对华润万家供应链管理的分析,指出连锁零售企业在供应链管理中的弊端,并提出改进建议,得出结论即供应链的管理是连锁零售企业降低缺货率、提高营运绩效的有效途径。
【关键词】连锁零售 华润万家 供应链管理
【Abstract】Supply chain management is crucial for retail enterprises. In this paper, through the analysis of the Vanguard supply chain management, pointed out the disadvantages in chain retail enterprises in supply chain management, and puts forward suggestions for improvement. Supply chain management is a retail chains to reduce out of stock, the effective ways to improve operational performance.
【Key words】retail chains Vanguard supply chain management
前言
21世纪的今天,竞争日趋白热化,对市场需求作出快速反应、以速度取胜已成为越来越多企业关注的重点。而市场需求不断地变化、顾客对品牌的关注度与忠诚度不断地下降、潜在进入者与竞争对手不断地蚕食市场,面对如此多的不确定性,连锁零售企业应根据形势的变化,快速地制定出相应的策略,大力发展供应链管理。本文通过三个部分对连锁零售企业供应链管理进行论述,第一部分是物流配送,第二部分是物流信息,第三部分是物流客户服务。
绪论
选题背景:随着我国加入WTO后,国内外有实力的连锁超市企业,纷纷以抢占市场姿态,以积极的态度快速地进入国内一二三级市场,与国内连锁企业抢占市场。由此可见,连锁超市的竞争激烈程度是其他业态、行业少有的,连锁超市业之间强强联合,企业间并购之事时有发生,如联华与华商家友合并等。因此目前华润面临的竞争是前所未有的。
研究目的:将华润万家供应链管理与学者理论进行分析对比,发现其存在的问题并提出合理化建议,提升先进的供应链管理体系,增加企业核心竞争力,帮助我国连锁零售企业迅速发展。
研究方法:文献综合研究法。样本范围:我国各城市处于领先地位的华润万家超市。
文献综述
主论点:供应链管理是连锁零售企业成败的关键
森尼尔.乔普瑞,彼得.梅因德尔在《供应链管理战略规划与运营》中提到围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品及终产品,后由销售网络把产品送到消费者手中,它是将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链模式。
分论点一:物流配送管理
1.蓝庆新在《我国商贸物流配送体系存在的问题及建设思路》中认为,现代商贸物流配送是物流体系中最具活力的组成部分,是流通的一种现代组织形式,大力发展现代物流配送具有重要的意义。应根据现代物流配送的发展趋势要求,针对我国物流配送发展中存在的问题,构建和完善包括物流配送作业系统、物流配送信息系统和物流配送主体系统在内的现代多层物流配送体系。
2.石军刚在《当前我国物流配送中心的问题及对策》中提到物流配送听起来既简单又传统,实际上它是物流中一个至关重要的环节, 甚至成为制约建筑业物流活动向电子化发展的瓶颈。电子商务的出现给信息传 递提供了保证,而物流配送能为实物流通的执行提供保证,所以电子商务和物流配送是实现物流现代化两个不可或缺的因素。
3.琚春华,鲍观明在《我国流通业发展物流的对策和思路》中认为,我国流通业的物流目前只停留在商品搬运、储存、送货等物资流动的初级层次,物流的重要性还远未被企业领导和业务部门所认识。针对我国流通企业物流的现状,结合我国流通业发展物流的优势,作者从战略角度提出发展流通业物流的对策和思路:流通企业的物流模式应该以发展自营物流和第三方物流为主要发展方向,但最终应朝第三方物流的方向发展。
分论点二:物流信息管理
1.宋远方在《供应链管理与信息技术》中提到信息技术在物流方面的应用越来越广泛,将信息流与物流进行集成已经成为一种趋势,现代化物流配送中心必须构建处理信息流的物流框架,从而形成基于信息技术的现代物流技术体系。信息技术被视为提高生产率和竞争能力的主要来源。当企业都在识别新的核心竞争能力时,信息技术已经显示其在物流系统中的广泛应用。
2.任美莲在《浅谈物流信息化发展趋势》中提到信息技术在物流领域的应用已经从战 术层面深化
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