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由于罗非鱼的食性和生物扰动作用,对控制水质和稳定水质有很强的能力, 对底层水的扰动作用,改善了底层的含氧状况,促进了底质的矿化,改善高温、暴雨等恶劣天气导致的水体分层现象。从本实验结果还可以看出,养殖水体氨氮和亚硝氮的含量变化,跟罗非鱼的放养密度有关,放养密度较小的 A、B 组与放养密度最大的 E 组变化情况与对照无鱼组相似,而放养密度适中的 C、D 组变化较对照组平缓,含量也显著低于对照组。这可能是因为罗非鱼的放养密度太小不能完全控制水质恶化,而密度太高则增加了水体排泄物,加速了底质营养盐的释放,促进系统中营养物循环[137]。 [137] 阮景荣,刘衢霞,王少梅,等.罗非鱼对微型生态系统营养物水平的影响[J].应用生态学报,1993,4(4):404~409. 对虾混养模式是目前低产虾池调整养殖结构,提高养殖效益的有效途径。通过实验发现鱼虾混养主要有以下几个方面的好处:一、鱼虾混养不会影响对虾成活率及产量,相反可充分利用同一水体达到增产的效益;二、鱼虾混养饵料利用率高,投饵时不用考虑鱼的饲料,饵料消耗与不混养鱼的虾池相同。三、与滤食性鱼类混养,可以充分利用了养殖水体中的浮游生物以及颗粒有机质,其扰动作用还可促进底质再悬浮,加速有机质的矿化,从而改善水质和底质;四、与肉食性鱼类混养可以摄食病死虾,减少或缓解虾病的蔓延和暴发;鱼虾混养还能充分利用养殖水体潜力,降低生产成本,提高综合经济效益。 陆家昌等[32]在凡纳滨对虾养殖环境中人工引入不同浓度的光合细菌，监测氨氮、亚硝酸氮、化学需氧量的变化，结果显示，引入光合细菌可显著降低水体化学需氧量、氨氮含量，并抑制亚硝酸盐 氮的产生。马建学[33]等研究了在凡纳滨对虾养殖过程中使用光合细菌对虾塘水质指标(pH、氨氮、COD、溶氧)的影响，结果表明：光合细菌能有效降低水体中氨氮、COD 含量，对提高溶解氧有促进作用。表明在凡纳滨对虾养殖过程中投放一定量的光合细菌可有改善控养殖池塘的水质。 [32] 陆家昌,黄翔鹄,李活等. 光合细菌对养殖水质及凡纳滨对虾抗病力的影响[J].广东海洋大学学报, 2009,29(6):87-91. [33] 马建学,王智.光合细菌对虾塘养殖水质的影响[J].中国农业信息(上半月),2011,(7):15-16. 饲料添加适量芽孢杆菌制剂能够促进凡纳滨对虾的生长并提高饲料的利用率[37]。枯草芽孢杆菌以内孢子的形式存在，对高温、高压和氧化等不良环境的抵抗力很强，能耐受水产饲料的加工条件，并且可耐受胃中的强酸性环境，其在肠道繁殖时分泌的大量蛋白酶及其他酶类能降解营养物质，有助于宿主对营养物质吸收利用[38]。且复合益生菌的添加效果好于单一益生菌[39]。 以芽孢杆菌为主导菌的益生菌在改善养殖水环境和维持水生动物消化道微生境的生态平衡，提高养殖动物免疫能力，降低发病率，促进动物生长等方面都有明显的作用[126]。 芽孢杆菌是革兰氏阳性细菌，能分泌各种胞外酶，并耐受高温、干燥，饲料中添加芽孢杆菌有利于改善凡纳滨对虾的生长性能和消化机能，并显著的提高对虾对各种营养物质的表观消化率[130]。同时芽孢杆菌可作为改善水质的微生物调控剂应用于水产养殖中[131]。芽孢杆菌能通过与其他细菌竞争营养、空间，并能通过产生抗生素来抑制其他细菌的生长[130]。芽孢杆菌能抑制凡纳滨对虾哈维氏弧菌 (Vibrio harvey)的生长，降低肠道弧菌数，显著提高哈维氏弧菌浸染攻毒后的成活率[132,133]。 这类有益微生物具有促进对水产养殖中产生的有机污物的降解、能量转化、资源的再生利用以及高效、无污染、低成本的特点，在无公害水产品的生产、开发和生态环境保护中发挥着重要作用。 [126]李树友 .有益微生物对水产养殖环境的修复与综合调控 [J].饲料广角,2004,(15):43-44. [130]丁贤,李卓佳,陈永青,等.芽孢杆菌对凡纳对虾生长和消化酶活力的影响[J].中国水产科学,2004,11(6):580-584. [131] Moriarty DJ W. Microbial biotechnology:a key ingredient for sustainable aquaculture[J]. Infofish Int, 1996,4: 29-33. [132] Vaseeharan B, Ramasamy E. Control of pathogenic Vibrio spp. by Bacillus subtilis BT23, a possible probiotic treatment for black tiger shrimp Penaeus monodon [J]. Letters in Applied Micro