评估身体形态的指标.doc

1、BMI BMI (Body Mass Index)，即身高体重指数，也叫身体质量指数，是衡量是否肥胖和标准体重的重要指标。 BMI最早由一百多年前的比利时的Lambert Adolphe Jacques Quetelet提出。 它的定义如下： w = 体重（千克）；h = 身高（米 ）。 BMI = 身高体重指数（千克/平方米） BMI值原来的设计是一个用于公众健康研究的统计工具。通过把个体的身高及体重换算成BMI值，再与大众群体平均值对比，找出其与病发率是否有线性关连。 BMI只考虑了体重，没有把体脂肪计算在内，。所以一个BMI指数超重的人，实际上可能并非肥胖。例如，一个健美运动员，由于体重有很大比例的肌肉，他的BMI指数可能会超过30，而体脂却可能只有10%。 BFP BFP (Body Fat Percentage)，体脂肪率，是身体脂肪含量占总体重的百分比。最初用于评估动物，例如评估饲养家畜的品质。近些年开始有在人体的应用。 临床意义 　　异常结果：体型过瘦，体型过胖。 需检人群 　　体型过瘦，体型过胖的人群。 体脂率 ％ = 1.2×BMI +0.23×年龄－5.4－10.8× 该公式的优点是考虑到：　　具有相等BMI男性和女性，前者体脂含量比后者低10%。 　　即使体重仍维持在相同的水平，随着年龄的增长，其体脂百分比也有所增长。 检测你的体脂肪率　　1、现在比18岁时的体重多了五公斤以上；　　2、吃饭像秋风扫落叶一样，一下扫光餐盘中所有的东西；　　3、体重没变，但肌肉却越来越松弛了；　　4、嘴总是不停，包里总能找得着零食；　　5、和油炸食物是好朋友，不能和它分家；　　6、腰围除以臀围的比例大于0·76；　　7、你有“电梯小姐”的雅称，即使是从一楼到二楼也得搭乘电梯；　　8、你总是不断地减肥，又不断地反弹。　　结果：六个以上是肯定答案的话，说明体脂肪率在30%以上，危险指数：8　　你体内已经囤积了许多多余的脂肪，再不采取行动改善的话，你会越来越胖。体脂肪率超过30%算是肥胖，不仅外表看起来臃肿，也容易患各种疾病，赶快下定决心开始减肥大战，重新做回低脂美人。　　3—5个是肯定回答的话，体脂肪率在25%—30%之间，危险指数：5　　你看起来虽然不胖，但很结实。这可能也说明你正一步步向肥胖族靠近，赶快改变饮食方式与生活习惯，并开始做运动。　　两个以下是肯定答案：体脂肪率在25%以下，危险指数：2　　你的体脂肪率没有超过25%，可以放心。保持好的饮食方式和生活习惯是保持你美丽身材的最佳途径。 WHR 腰臀比是腰围和臀围的比例，是判断中心性肥胖的重要指标。心脏病风险的较佳方法，比当代普遍使用的测量体重指数（体重除以身高的平方）的方法要准确3倍。 人体在18～25℃室温下，空腹、平卧并处于清醒、安静的状态称为基础状态。此时，维持心跳、呼吸等基本生命活动所必需的最低能量代谢其数值与性别、年龄、身高、体重、健康状况有关。基础代谢率（B．M．R．）一般来说基础代谢率的实际数值与正常的平均值相差10－15%之内都 属于正常。超过正常值20%时，才能算病理状态。甲状腺机能减退时，基础代谢率比正常标准低20－40%；甲状腺功能亢进时，基础代谢率比正常标准高出25-80%。临床上常用于甲状腺机能检查等。 体表面积 身材大小不同，人体的基础代谢总量的显然不同，基础代谢与人体的体表面积呈比例关系。Rubner早在1894年发现，基础代谢率如果以单位体表面积表示，则比较恒定。人体的体表面积与体重及身高显著相关。三十年代，Stevensen曾经得出我国人体表面积的计算公式。新中国成立以来。国人身材有很大变化，身高、体重都明显增加。赵松山等人于1983年对我国人体表面与身高、体重的关系进行了研究，得出我国成年人的体表面积可以按下式计算： S（m2）=0.0061×身高（cm）+0.0128×体重（kg）-0.1529 我国营养学会根据近期的调查，1981年提出我国18～40岁的成年男性平均身高为170cm，体重为69kg，女性平均身高为160cm，体重为53kg。在此平均值±10%的范围内，应视为正常体重。Kleiber从实际应用出发，曾提出基础代谢率的正常值若以每小时表示。这一标准可以应用于任何身材大小的动物。还有人认为代谢率与代谢活跃的组织关系密切，提出基础代谢率应以“去脂体重”（Lean bodymass）表示。但由于“去脂体重”的测量和计算方法现时尚未广泛普及，所以采用者不多。 自20世纪90年代，世界各国大都采用FAQ/WHO建议的按体重计算BM 见表 年龄（岁） 男 　　 女 　　 Kcal/d MJ/d Kcal/d MJ/d 0~ 3~ 10~ 18~ 30