[高一生物必修一第二章第一节细胞中的元素和化合物.ppt

第二章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 根据表格你能提出什么问题？能得出哪些结论呢？ 元素 O Si C N H 地壳 48.60 26.30 0.087 0.03 0.76 细胞 65.0 极少 18.0 3.0 10.0 元素 O C H N K Ca P S Mg 玉米 44.43 43.57 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20 0.17 0.18 人 14.62 55.99 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11 0.78 0.16 组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%） 玉米与人体的化学元素组成（质量分数%） 生物界与非生物界既有统一性，又有差异性。 组成不同生物体的元素种类大体相同，含量却相差很大。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一、组成细胞的元素 组成人体细胞的基本元素、主要元素、大量元素、微量元素分别有哪些？ Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 3. 大量元素:（含量在万分之一以上） C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 4. 微量元素: Fe、Mn、Zn、Cu、 B、 Mo 等 1. 基本元素: C 2. 主要元素: C、H、O、N、P Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 二、组成细胞的化合物 无机化合物 有机化合物 水 糖类 脂质 蛋白质 核酸 无机盐 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种，你能推测他们对生命的意义吗？ 蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命活动中其重要作用。 水是生命之源，离开水，生命活动就无法进行。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 根据你的生活经验，说说哪些植物器官的细胞中富含糖类、脂质或蛋白质？怎样从植物器官中提取这些化合物？ 植物的叶肉细胞、果实细胞和种子的细胞中常含糖类、脂质、蛋白质。禾谷类的果实、种子中含淀粉较多，甘蔗的茎、甜菜根含蔗糖多。 设法使细胞破碎，再将这些物质提取出来。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。 ①还原糖 + 斐林试剂 砖红色沉淀 ②脂肪 + 苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）染液→橘黄色（或红色） ③蛋白质 + 双缩脲试剂→紫色 ④淀粉 + 碘→蓝色 水浴加热 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 需检测的有机物 还原糖 脂肪