财务人员的养猪经济学.docx

财务人员的养猪经济学第一章、猪的基本知识第一节、猪的特性猪是杂食类哺乳动物。猪的嗅觉非常灵敏，爱吃甜食。颗粒料和粉料相比，猪爱吃颗粒料；干料与湿料相比，猪爱吃湿料，且花费时间也少。1、采食行为。在多数情况下，饮水与采食同时进行。猪的饮水量是相当大的，仔猪吃料时饮水量约为干料的两倍，即水与料之比 为2：1。2、排泄行为。在良好的管理条件下，猪是家畜中最爱清洁的动物。猪能保持其睡窝干净，能在猪栏内远离窝床的一个固定地点进行排粪尿，饲养密度太高则这一行为表现不明显。3、群居行为。群饲的猪比单饲的猪吃得多、吃得快，增重也高。一个稳定的猪群，是按优势序列原则，组成有等级制的社群结构，个体之间保持熟悉，和睦相处，当重新组群时，稳定的社群结构发生变化，则爆发激烈的争斗，直至重新组成新的社群结构。4、争斗行为。在生产实践中能见到的争斗行为一般是为争夺饲料和争夺地盘所引起，新合并的猪群内的相互交锋，除争夺饲料和地盘外，还有调整猪群居结构的作用。5、性行为。包括发情、求偶和交配行为。6、母性行为。包括分娩前后母猪的一系列行为，如絮窝、哺乳及其他抚育仔猪的活动等。带仔母猪对外来的侵犯，先发出警报的吼声，仔猪闻声逃窜或伏地不动，母猪会张合上下颌对侵犯者发出威吓，甚至进行攻击。刚分娩的母猪即使对饲养人员捉拿仔猪也会表现出强烈的攻击行为。这些母性行为，地方猪种表现尤为明显。现代培育品种，尤其是高度选育的瘦肉猪种，母性行为有所减弱。7、活动与睡眠。猪的行为有明显的昼夜节律，活动大部在白昼，在温暖季节和夏天。夜间也有活动和采食，遇上阴冷天气，活动时间缩短。猪昼夜活动也因年龄及生产特性不同而有差异，仔猪昼夜休息时间平均60%～70%，种猪70%，母猪80%～85%，肥猪为70%～85%。休息高峰在半夜，清晨8时左右休息最少。睡眠休息主要表现为群体睡卧。8、探究行为。探究行为包括探查活动和体验行为。9、异常行为。如长期圈禁的母猪会持久 而顽固地咬嚼自动饮水器的铁质乳头。同类相残是另一种有害恶癖，如神经质的母猪在产后出现食仔现象。在拥挤的圈养条件下，或营养缺乏或无聊的环境中常发生咬尾异常行为，给生产带来极大危害。10、后效行为。即后天获得的条件反射行为。它对饲喂的有关工具、食槽、饮水槽及其方位等，最易建立起条件反射。第二节、猪的分类1、按品种分：纯种猪和杂交猪，国外纯种猪主要品种有长白、大白、杜洛克、汉普夏、皮特兰；国内纯种猪主要有太湖猪、民猪、金华猪、香猪等。杂交猪分二元、三元及PIC配套系、迪卡配套系等。大白猪：又叫做“大约克猪”。原产于英国约克郡，特称为“英国大白猪”。由当地猪与中国猪等杂交育成。全身白色，耳向前挺立。体躯结实、粗壮，四肢强健有力，适于放牧。繁殖力强，每胎产仔十到十二头。长白猪：原产于丹麦。由当地猪与大白猪杂交育成。全身白色。体驱特长，呈流线型。头狭长、耳大前垂，背腰平直，后躯发达，大腿丰满，四肢较高。生长快，饲料利用率高。皮薄、瘦肉多。每胎产仔十一至十二头。杜洛克猪：杜洛克原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地，分为美系和加系杜洛克；产于我国台湾的杜洛克经过培育自成风格，因而称台湾杜洛克或台系杜洛克。多作为杂交猪的父系使用。母猪繁殖力较高，母性好。杜洛克猪毛色为红棕色，体型较大、中等体长、结构紧凑。杜洛克猪的耳朵为中等大小并向前倾斜。2、根据生长阶段分：乳猪、仔猪、育成、育肥猪乳猪（哺乳仔猪）：指刚出生到断奶前（21或28日龄）的猪。保育猪：断奶后至63日龄的猪，在高床上饲养的已经断奶的猪。育成猪：64日龄至120日龄的猪。育肥猪：120日龄后直到销售的猪。3、根据经济用途分：种猪、商品猪种猪是指用来繁育用于销售的猪商品猪是指饲养目的是为了出售的猪第三节、猪的采食与疫病防治一、饲料种猪、后备猪全部使用大北农饲料各阶段消耗量：种猪类别母猪生理周期料别饲喂天数每天采食量生理周期耗料年耗用配合料种母猪配种～84天母猪怀孕料842.2184.840785天～临产母猪哺乳乳期（28天）哺乳料285140308断奶待配期（7天）哺乳料732146其它阶段（16天）怀孕料162.235.277用料合计哺乳料小计　　　552怀孕料小计　　　484种公猪配种期公猪料3652.5912.5912.5后备猪生长期后备料602.5150150饲喂量可以根据膘情微调。商品猪使用大北农集团饲料消耗量：饲养阶段料别期末体重（公斤）阶段耗料（公斤)料比7天～35日龄教槽料102.50.35～0.4536日龄～20kg乳猪料2013.51.3～1.420～30kg仔猪料3016.51.6～1.730～60kg中猪料60722.3～2.560～100kg大猪料1001323.2～3.4合计　100236.52.3654、如何推算基础母猪数确定不同阶段猪存栏数