降血压食谱大全降血压食谱大全.doc

降压食谱 1芹菜 有保护血管和降低血压的功效，且有镇静作用。 2 葱 常食葱煮豆腐，有协同降低血压之效，能减少胆固醇在血管壁上的积淀。 3 洋葱 有降血脂，预防血栓形成的功效，亦能使高血压下降。 4 豆腐 能降低人体内的胆固醇。 5 醋 患高血压和血管硬化的人，每天喝适量的醋，可减少血液流通的阻塞。 6 海带 能防止脂肪在动脉壁沉积，常用海带炖豆腐食用，有利降压。 7 茶生 用花生仁（带红衣）浸醋1周，酌加红糖，蒜和酱油，早晚适量服用，一两周后，一般可使高血压下降，花生壳100个，洗净泡水代茶饮用，对治高血压疗效亦显著。 8香菇 研究证实，香菇可降低血内胆固醇，防止动脉硬化和血管变性，是防止心血管疾病的理想食物。 9牛奶 含有羟基，甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，是防止心血管疾病的理想食物。 10生姜 生姜内含有一种类似水杨酸的有机化合物，该物质的稀溶液是血液的稀释剂和放凝剂，对降血脂，降血压，防止血栓形成有很好的作用。 11甲鱼 具有滋阴，进补作用，实验证明，甲鱼能有效地降低高脂饮食后的胆固醇含量。 12海带 海带内含有大量的不饱和脂肪酸，能清楚附着在血管壁上的胆固醇，海带中的食物纤维，能调顺肠胃，促进胆固醇的排泄：控制胆固醇的吸收：海带中的含量极为丰富，能降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。 13燕麦 含有丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的36%-52%。维生素E的含量也很丰富，而且还含有皂苷素，可以降低血浆胆固醇的浓度。 14苹果 含有极为丰富的果胶，能降低血液中的胆固醇的浓度，还具有防止脂肪聚焦的作用。 此外还有西红柿，木耳，莲藕，香菜。不宜多食土豆，山芋，南瓜等含淀粉多的食物。总之多食蔬菜水果常对高血压有利，大葱炒黑木耳。黑木耳具有降压的功效，医有医食同源之说，即许多药品也是食品，有医食通用之功效，甚至有药补不如食补之说。中国古代医事制度已有“食医”这一科，他是专门管理饮食卫生与烹调的机构。下面介绍可降血压的芹菜及其食谱，芹菜是治疗高血压病及并发症的首选之品。 芹菜是一种脆嫩而别有风味的香辛蔬菜，不仅是家常蔬菜中上乘之品，而且具有一定药理和治疗价值。多年来，各地报道芹菜能治疗高血压，冠心病，脑血管疾病和肾炎等症。通常人们只是食用它的茎部，把叶子和根部弃掉了。其实，作为心血管病病人的膳食，最好将根，茎，叶一起洗净全用。芹菜，又名香芹，是伞形植物，有水芹，旱芹两种，药用以旱芹为多，性味甘，凉，无毒。入肺，胃，肝经，挥发油，甘露醇，环己六醇，烟酸等，功能有利尿镇痉，理胃中湿烛，除心下烦热。（千金。食治）说它“益筋力”，去伏热，治五种黄病”。（本草拾遗）认为它能“去压症”。现在医学认为芹菜有降血压，降血脂的作用。 芹菜煲红枣：除了可治疗高血压外，还可治疗急性黄疸型肝炎，膀胱炎等症。每次可用芹菜200-400克，红枣50-100克，煲汤分次服用。如不是芹菜季节，用干的芹菜头150-250克与红枣水饮，亦有疗效。2鲜芹苹果汁：能降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛，颜面潮红，精神易兴奋的高血压患者。用鲜芹菜250克，苹果1-2粒。将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟，切碎与清苹果绞汁，每次1杯，每日2次。芹菜炖马蹄：常用有降压，安神，镇静功效。用芹菜根60克，马蹄6粒，芹菜根和马蹄放入砂锅炖水饮。 “是药三分毒”，介绍几则成功降压食疗药膳 1鲜芹菜汁——功效：降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛，颜面潮红，精神易兴奋的高血压患者。用鲜芹菜250克，洗净，放入沸水中烫2分钟，取出后切碎绞汁，每次服1小杯，每日2次。 2一号降压茶-功效：清热平肝，活血化瘀，生津止渴。可降脂，降压，也可以防止冠心病。用罗布麻叶6克，山楂15克，五味子5克。冰糖适量，四味用开水冲泡，代茶饮，不限量。 3二号降压茶-功效：去瘀生新，消食健胃，补中益气。适用于高血压偏于阴虚和血脉淤滞者。用冰糖50克，食醋100克。将冰糖放入食醋中熔化，每次服10克，每日3次，饭后服用，溃疡病人和胃酸过多者不宜服用。 4海带决明汤-功效：清热明目，降脂降压。海带30克，草决明15克。将海带洗净，浸泡2小时，连汤放入砂锅，再加入草决明，煎1小时以上，饮汤，吃海带。血压不太高者，1日1剂，病重者可每日2剂。 5荷叶米粉肉-功效：健脾养胃，升清降烛，有降血脂作用。取新鲜荷叶5张，瘦猪肉250克，大米250克，精盐，酱油，淀粉等各适量。先将大米洗净用砂盘捣成米粉：猪肉切成厚片，加入酱油，淀粉等搅拌均匀，备用：将荷叶洗净裁成10块，把肉和米粉包入荷叶内，卷成长方形，放蒸笼中蒸30分钟，取出即可，佐餐食用。 治疗高血压的食谱一，降压六荤素 原料：瘦肉30克，土豆50克，茄子50克，海带50克，豆腐皮50克。绿色青菜100克。 调料：