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客单价 　作为顾客店内购买行为结果的客单价，一般是由以下5个相互关联、相互作用的主要因素构成。 交易笔数增加客单价降低我想有这么几个原因： 1.???????? 超市促销做的少 2.???????? 有促销但因气氛做的不好，如张店pop没做好 3.???????? 促销的商品选择有问题，单价过于低 4.???????? 新品进场慢，老品过多，已经到了生命周期的低谷 5.???????? 员工促销工作没做好 6.???????? 堆头摆放的商品价位层次有问题 7.卖场布局有问题，没有引导顾客走完全场或大部分 8.销售费水平上不去 1、商品结构；2、超市商品的库存周期和消费者的消费周期是否吻合；3、关联性商品陈列；4、刺激购买欲望的商品陈列；5、商品的组合式销售。便利店掰腕“客单价”经历过“圈地”、“洗牌”的沪上便利店正在趋于理性，如何才能在便利店林立的上海率先获胜，提高“客单价”（客单价=商品平均单价×每一顾客平均购买商品个数）成为又一轮竞争中的焦点。从7月4日开始，可的便利店投入近400万元费用，在华东1000多家网点同步推出HelloKitty整合性主题营销活动。据悉，因为此次营销跨越上海、江苏、浙江三地，同时是HelloKit－ty第一次在内地展开的营销活动，此举可谓是零售业内第一次进行如此大规模的活动。从7月4日到10月5日，凡是在可的购物满13元，就可以免费获得一个HelloKitty的周年磁贴，同时，还能得到可口可乐、统一等主力品牌产品的促销券。HelloKitty已经诞生31周年，磁贴也共有31枚。这种活动促销模式以前只在麦当劳、肯德基出现过，而在便利店首次推出这个新鲜概念，可的便利总经理邱源昶告诉记者，他的最终目的是为了拉高“客单价”。长期以来，过低的“客单价”是制约便利店利润空间的最大障碍。活动结束后，可的“客单价”有望从不到10元上升到12元左右，从而提高便利店的整体销售额，进而提高便利店利润。此外，在亏损泥潭中奋斗多年的沪上便利店，也正积极拓展赢利新思路。邱源昶向记者表示，在目前中国便利店行业竞争普遍激烈的大环境下，特别是近几年外资便利店纷纷进入的时刻，中国便利店行业的竞争，不会胜在圈地的多少，起决定因素的是品牌和品质的竞争。对于便利店经营者来说，品牌和品质之争则是围绕自身的特点，以及便利店共有的特性，进行差异化经营。此次可的借HelloKitty诞生31周年之际首次推出的营销活动也是为了体现差异性。可的将锁定年轻白领女性和女生作为目标消费群，以此为突破，走出便利店行业的“胶着”状态。每天中午，在延安中路与威海路附近的可的便利店内，就会出现购买盒饭的长队。在此之前，可的便利推出的便当营销已经让邱源昶初尝胜利的滋味。邱源昶介绍，可的现在每天销售盒饭5万份，与去年同期相比销售额大增80%，今年，单盒饭一年的销售额就将达到1.5亿元，可的已经当之无愧地成为中国最大的销售盒饭便利公司。销售旺季如何有效提高客单价对于商家而言，顾客和商品是他们最关注的。顾客越多，往往意味着生意越好，营业额也随之“水涨船高”；相反，门庭冷落的卖场，营业额也就可想而知了。　　那么到底是什么在影响并决定着商家的营业额呢？　　这里要提到一个十分重要的因素———每个顾客的购买金额，行话称之为“提篮价”或“客单价”。　　除了顾客的多寡外，客单价的高与低也直接影响到一家门店、一个卖场的营业额。举个通俗的例子（见下表）：　　A卖场，每天平均有8000个顾客到收银台结账（这是来客数），他们的人均购买金额是36元（这是客单价），那么一天的营业额就是36元/人×8000人=288,000元，一个月30天就能够做8,640,000的生意，假设公司毛利率为10%，公司盈利额为864,000元。　　而C卖场，平均每天也是8000个来客数，而他们的客单价是136元，那么这家店一个月的营业额就是32,640,000元，以同样的毛利率计算，公司一个月的毛利额高达3,264,000元。　　上面的两家卖场的比较，仅仅是就简单的数字而言，未包含随着业绩增长而随之增长的营运、管理、折旧成本等，但这里要引起注意的是，客单价是决定一家卖场营业额高低的一个关键因素。　　传统的销售旺季元旦、春节就要来了，在来客数不变的情况下，如何提升卖场的营业额，增加企业主的获利金额，成为众多商家关注的焦点。　　试想一下我们把目标设定为“让每个消费者多买10元商品”，并于春节前10天开始启动，每天来客数以1.4至1.6万人次计算，每人多买10元，营业额就是14000人×10元×10天=1,400,000元。这一百四十万的营业额，无需我们追加任何额外投入，不管是收银台、手推车、提篮还是工作人员，更不需要特别宣传或投入广告，如此可观的收