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[管理会计学—本量利分析
智联队 组长：尹志奇 材料搜集：李亚玲 梁洁 付勤廉 李月桂 PPT制作：赵敏 王珊 ------- 会计1008B Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 表一：某饭店的销售组合 单位：元 项目 客房 餐饮 商场 单位销售价格 1000 300 200 单位变动成本 20 150 140 单位边际贡献 980 150 60 单位边际贡献率（%） 98 50 30 占总销售额的百分比（%） 50 45 5 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 表二：销售额为2亿元的销售组合 单位：元 项目 客房 餐饮 商场 合计 百分比（%） 销售组合（%） 50 45 5 100 销售额 10000 9000 1000 20000 100 变动成本 200 4500 700 5400 27 边际贡献 9800 4500 300 14600 73 固定成本 8600 利润 6000 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 表三：改变销售组合后的边际贡献率 单位：元 项目 客房 餐饮 商场 合计 百分比（%） 销售组合（%） 45 40 15 100 销售额 9000 8000 3000 20000 100 变动成本 180 4000 2100 6280 31.4 边际贡献 8820 4000 900 13720 68.6 固定成本 8600 利润 5120 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 多产品经营本—量—利分析探讨 1. 利用本-量-利分析技术，饭店如何使用现有的销售价格，生产水平与实现目标利润之间相互适应，以实施恰当的价格，产量，成本，新产品开发政策，提高饭店的盈利水平？ 2. 对饭店多产品本量利分析技术的几种方法应如何看待，并将其应用到企业的经营决策当中去？ Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 适当的调节产品组合可提高盈利水平 1.对产品价格上升/下降的适当调节 2对产品销量上升/下降的适当调节 3对产品销量上升/下降的适当调节 44对各产品所占比重的适当调节 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 假设1：价格上升2%对利润的影响（其他条件不变） Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 假设2：销售量上升2%对利润的影响（其他条件不变） Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 假设3：单位变动成本上升2%对利润的影响（其他条件不变） 结论：新产品的开发倾向于客房和餐饮这样单位边际贡献率较大的产品
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