[连锁与经营复习纲要2).docVIP

1连锁经营（Chain Operation）企业经营若干同行业或同业态的店铺，以同一商号、统一管理或授予特许经营权方式组织起来，共享规模效益的一种经营组织形式。一个企业（或企业集团）以同样的方式，同样的价格在多处同样命名的店铺里出售某一种商品或提供同种服务的经营模式（Chain Store）。 2连锁商店 Chain Store 是指经营同类商品、使用统一商号的若干门店，在统一总部的管理下，采取统一采购或授予特许权方式，实现规模效益的经营组织形式 3连锁经营的特征;经营理念统一;经营管理统一;商品和服务统一;企业识别系统和商标统一 4.3S原则；标准化；简单化；专业化标准化是指连锁企业适应市场竞争的需要而采取的作业形式，是为持续性地生产、销售预期品质的商品和服务而设定的既合理又较理想的状态、条件，并能反复运作的经营系统。 制定各项作业的科学标准和管理标准 通过培训让操作人员严格执行通过严格管理保证标准化的实施。专业化是指连锁商店的营运必须在整体规划下进行专业分工，在分工的基础上实施集中管理，从而将工作特定化和进一步专家化，追求独特和卓越，开发创造出独具特色的技巧及系统。如总部与门店职能分工、门店岗位分工等等。简单化即尽可能地将作业流程“化繁为简”，创造任何人都能轻松且快速熟悉作业的条件。连锁经营的简单化是由其行业特点决定的 5传统商业经营与连锁经营方式区别1定义 连锁经营 同一资本所有、经营同类商品和服务的组织化零售企业集团 传统商业经营模式，由总部投资扩建的分店较 连锁分店有较大的自主权2特点连锁经营 分店必须有统一的经营风格；分店不独立，与总部具有协作关系，特别强调总部与分店的互动关系。传统商业经营 分店都 独立运作，没有形成同一的经营风格； 偏重于差异化经营3连锁经营经营范围传统商业经营一般以流通业和服务业为主涉及诸多行业，范围更广4运作方式连锁经营需足够的资金和合适的业态类型，同时需受总部的约束传统商业经营 一 般总部掌握分店的所有权，经营决策有较强独立性5法律关系连锁经营 依各种模式而定传统商业经营分店属总部所有6发展方式连锁经营 扩大规模只需有市场、有资金，传统商业经营总部必须有成熟的运行模式和专有技术。取决于企业集体的决策 6连锁经营类型日本式分类;直营;特许;自由连锁 美国事分类商标商品的;经营模式的连锁经营 7直营连锁（RC，Regular Chain）——零售企业委托生产者制造。 即商业零售企业根据市场动态对商品的质量、规格、类型、原材料、包装等方面自行设计，然后委托生产企业按照设计要求制造，在销售时使用自有品牌。其特点是：商业零售企业与生产企业是一种较为松散的协作关系，经营风险较大，放弃使用制造商品牌的生产企业生产的产品质量虽然较好，但因其规模小无法与其他较大的企业竞争，从而和大型零售企业联合，双方互惠互利。 2、自行设厂——零售商业企业自设生产基地即自己投资办厂生产自己设计开发的商品。其特点是：生产企业和商业企业不是交易关系而是协作关系，有共同的利益，稳定性较强，交易费用低，但需要商业企业要有相当的规模与一定的经济实力。 16连锁企业品牌形象 是指在消费者头脑中所唤起和激活的有关商店的所有客观或主观的、正确或错误的想象、态度、意见、经验、愿望和感觉的总和，也可以简称商店形象。 17品牌形象战略 是指企业管理者对连锁品牌形象进行策划、设计及系统化，将企业经营理念、管理特色、社会使命感、商店风格及营销策略等因素融入其中，通过整体传播手段将之传达给消费者，使他们对品牌形象产生一致的认同感和价值观，以赢得消费者的信赖和忠诚的一种规划活动。 18商店形象 是指“商店在顾客心目中被定义的方式，包括功能性属性和心理性属性”。顾客往往依据商店的总体服务水平、产品质量、价格水平和店内氛围等因素对该商店作出的价值判断。 19商店形象的特点商店形象是一个具有多元属性的概念，包括功能性属性和心理性属性 商店形象是一个多层次的概念：视觉形象、行为形象和理念形象 商店形象的形成是顾客和商店之间的互动过程 20一个连锁商店形象的描绘 市场形象：认真考虑消费者问题，对顾客的服务很周到，善于宣传广告，竞争力强。 外观形象：令人愉快的设计，传统文化浓厚，形象标识鲜明突出。 商品形象：商品时尚，质地优良，有丰富的选择，价格适中，对新产品开发很热心。 经营者形象：经营者很优秀，有魅力，对事业非常投入。 企业风气形象：具有健康清洁的形象，创造良好的风气，员工和蔼可亲有礼貌。 企业个性：积极进取，富有现代感，是中产家庭喜欢消费的场所。综合形象：一流的企业，经营规范，值得信赖。 21连锁企业的品牌形象有强势品牌形象和弱势品牌形象之分。 强势品牌是指大多数消费者对商店形象的看法是趋于一致的，连锁品牌在消费者的头脑中具有鲜明的形象特征