[第五章工作设计与作业组织生产与运作管理.ppt

华侨大学工商管理学院企业管理系 第5章 工作设计与作业组织 本章内容 第一节 引言 第二节 工作设计 第三节 工作测量 第四节 人机工程 课后习题讲解 第一节 引言 一、生产率与人的行为 （一）生产率及其影响因素 一、生产率与人的行为 （一）生产率及其影响因素 影响生产率的两大类因素 技术因素——硬因素 操作者行为因素——软因素 （二）生产管理中人的行为因素 二、工作设计与工作测量 工作——一个工人承担的一组任务或活动的总称 工作设计——确定具体的任务和责任、工作环境、以及完成任务以实现生产管理目标的方法 工作测量——各种时间测定技术的总称 2、科学管理 回归泰罗？ 下放工作设计的决策权 不可否认其方法与技术的实用性 3、人体工程学 工作场所三要素： 人-机-环境 人体测量：体格、神经、 人机设计 场所环境：对工人生理方面的影响因素 物理因素：桌子、椅子、计算机、工作台…… 环境因素：声、光、气、湿、温、味…… 4、工作设计中的行为主义方法 与过去的研究方法不同的是，该方法引入了一个新的变量→动机。其研究分两步： （1）研究工作特征对员工动机的影响 （2）确定动机如何影响工作绩效 社会技术理论 由英格兰的Eric Trist及其研究小组首先提出来 工作设计中的行为理论 马斯洛(Maslow)的需求层次理论 生理、安全、归属、尊重、自我实现 赫兹伯格(Herzberg)的双因素理论 保健因素——不满意因素 激励因素——满意因素 岗位扩大(Job Enlargement):工作内容水平方向的扩大，由单纯加工零件的某道工序到完成整个零件、甚至产品 岗位丰富(Job Enrichment)：工作内容垂直方向的扩大，如进行事前的计划、事后的检查 岗位轮换(Job Rotation) 5、授权 “员工自主”是指赋予员工改变自己工作方式的权力和能力。 “授权”是指是指赋予员工改变工作本身及工作的完成方式。有三种不同的程度： “建议参与”：过程与方法 “工作参与”：工作本身 “高度参与”：绩效与战略 优点：提高雇员热情与满意度、提高顾客相应速度…… 缺点：员工选择与培训成本增加、公平服务问题、员工失控…… 5、授权 授权的适用范围 6、团队作业 日益普及 受重视 团队 (Team work)工作方式是指，与以往每个人只负责一项完整工作的一部分(如一道工序、一项业务的某一程序等)不同，由多个不同职能和专业的人组成一个小组，共同完成一项完整的工作 基本思想是全员参与，从而调动每个人的积极性和创造性 团队有一定的决策权 3种常见的团队工作方式 解决问题式团队——非正式组织 特定目标式团队——主要为了完成一次性任务 自我管理式团队 员工授权 组织重构 7、柔性作业 环境、技术、顾客、员工、竞争等变革引发的作业观念变革。主要类型有： 技能柔性： 一专多能、多面手、适应多种任务的工作队伍 运作发展的趋势：JIT，柔性作业 时间柔性：柔时作业系统，“核心”工作时间 地点柔性：远程作业、居家作业、网络作业、虚拟办公、流动办公、替代性工作场所。 达文波特的四阶段远程作业 临时性远程办公→ “旅店式”远程办公→ 居家办公→完全流动办公 7、柔性作业 柔性作业的问题 意会性知识、隐性知识的传播 沟通不畅，缺乏情景、碰撞、争执… 解决问题能力的培养问题 寂寞与孤独 … … 第三节 工作测量 工作测量（Work Measurement)： 运用技术和方法来测定合格工人完成一项特定任务必须消耗的时间（“时间标准”、 “工作标准”或“生产标准”，简称“标准”），如单位产量所需的时间，或单位时间内的产量 时间标准用途： 编制计划 控制 计算成本 制定标准所采用的方法 时间研究(Time study) 标准资料（Standard Data) 预定动作时间(Predetermined Motion Times) 历史记录(Historical Time measurement） 工作抽样(Work Sampling) 一、生产时间消耗结构及工时定额 （一）生产产品时间消耗的结构 产品的基本工作时间 设计缺陷的工时消耗 工艺过程缺陷的工时消耗 管理不善而产生的无效时间 工人因素引起的无效时间 工作研究 工作研究 工作研究 1.产品的基本工作时间 宽放时间——劳动者在工作过程中，因为工作需要、休息与生理需要，需要作业时间给与补偿的时间 2.无效时间 由于管理不善或工人控制范围内的原因，而造成的人力设备的窝工闲置的时间 生产过剩、停工等待、搬运、加工、动作、制造