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[酒庄会所计划书

会所计划书 项目介绍 随着泉州地区经济的发展,高端客户密集性的交往不断加强,寻找一些隐蔽性和私密性的场所尤为重要。目前泉州市内顶级会所属于空白阶段,为此,我们建议成立 会所。 项目背景 近年来,随着泉州经济建设的发展,商贸活动的增加,泉州地区酒店娱乐业也强势崛起,目前,泉州市地区共评定的星级饭店 家,其中五星级 家,四星 家。高级餐饮设施 家左右,豪华KTV以及娱乐设施为 家左右。根据我们调查,目前泉州地区餐饮及娱乐设施,均没有私密性。80%豪华KTV及其他大型娱乐设施普遍存在低俗服务,不具备顶端交流平台。 根据以上分析,在泉州市建立顶级会所实属必然。 项目规划 泉州高端人士如今已走过了过去在酒场、欢场内喜爱斗酒、包小姐等消费习惯,跟着大流走的盲从心理,在自身素养及消费理念上已今非昔比了。他们开始重视品位、健康、务实的商务和政务交流。 那么如何抓住这一个高端顾客群,并不断提升其忠诚度呢? 这就是影响、改变、融入会员的生活方式。 首先,我们在细分市场的基础上,通过经营手段精确定位我们的目标消费群体,建设我们相对独立、相对封闭的会员圈子。我们把握一个原则:不是满足市场所有客户的要求,只是满足一部分目标客户的需求。要做会员制就必须把散客剥离出去。我们的会员层次较高,这是我们的资源。我们不但要利用这些资源,而且要保护这些资源,保护会员的个人利益。 第二,我们的会员是一个封闭的圈子,但我们的平台是开发的。我们在行业内外努力打造顶级会所的品牌,提升品牌的附加值,提高品牌的影响力和美誉度。我们推出的阳光休闲、科学健身消费观念和经验模式,在行业内外引领时尚,使在会所活动成为一种崭新的消费方式,成为一种高雅身份的象征。 第三,品牌建设的核心是细致、周到、全面、高品质、个性化、专业化服务,我们以此去影响、渗透、改变会员的消费习惯,并把会员依托会所的商务活动、政务活动、休闲、娱乐、健身等消费习惯化成他们的生活方式。 着力于为会员打造一个商务活动平台,一个交流社交平台。 项目设施及规划 一、四个功能区 餐厅、KTV、雪茄吧、酒窖、桑拿 主区:为多功能会所, 大堂,亦可做临时展厅或发布厅,需要豪华装修; 多功能厅,可作为小剧场和小型会议中心使用,约能容纳80-100人; 会员服务室和接待室。 餐饮区:中餐区、西餐区、餐厅包厢区、清茶区 经营理念 该会所的建立是为泉州的大型企业家、政府高级官员及社会名流提供一个高端休闲养生,私密洽谈的社交平台。会所应为会员提供尽可能细致,并且是最高端的服务,使会员有归属感和认同感。会所以留住老会员,吸引新会员为经营目的,保持会所在高端市场的知名度和竞争力,并能在一定程度上改变社会经营阶层的物质消费方式。 经营特点 一个成功的会所在经营方面应该体现自己独特的一面。改会所应可以提供绝对私密与安全的个人空间;尽可能细致,人性化的私享服务; 针对人群 会所营销针对人群不同,决定了会所自身的品位,定位和以后的发展方向。因此,为了会所能长期在高端市场保持领先地位,会所针对的人群应满足一下几点:有雄厚的实力,并在本行业有绝对影响力的企业家,政府高级官员,有足够声望的社会名流,以及一些有着独特地位或者实力的个人。并通过这样的一个社交圈子来发展新的会员,以保证会员的整体素质和氛围。只有好的圈子和氛围,才能不断吸引最高端的人士成为会所会员。 职业经理人生活馆 CEO生活馆 BOSS交流馆 太太馆 企业咨询沙龙馆 名酒廊:提供国际流行洋酒、红酒等,建立气氛浓厚的酒文化品鉴,体验环境。 雪茄吧:为雪茄爱好者创造一个可以相互交流,共同分享的空间。雪茄吧可以将全世界各国的香烟展示。从品牌,年份进行展示。 咖啡吧 财富沙龙 休闲餐厅:可满足聚会消费、日常餐饮消费、以及社区活动需求等,考虑到消费客群的偏好,建议定位为西餐风格。 推杆高尔夫练习场 电子射箭 视频沙龙会议室:可结合华大甚至其他高校专家学者,建立视频沙龙会议室,进行企业咨管理询、管理经验交流 第三方服务提供商:为各会员企业提供优质服务商,如:知名广告公司、策划公司、猎头公司等。入为本会所服务商需交给会所服务质量保证金,用以承诺所提供服务的品质。 运动健身 1、棋牌室 2、乒乓球馆 3、壁球馆 4、SPA馆 5、台球吧 6、健身馆 会员的来源:高校专家、企业高层、企业老板、政府官员及其他社会名流 各类会员需求假设分析: 高校专家假设需求分析:1.提高社会认知度,获得社会地位 2.为企业或政府提供服务,获取报酬 3.与市场接轨,了解市场信息 4.扩大社会高层人际圈 企业高层假设需求分析:1.经验交流 2.扩大社会高层人际圈 3.提高社会认知度,获得社会地位 4.寻找资源共享合作伙伴 企业老板:1.社会地位的认可

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