[酒店康乐管理J.docVIP

1．在国际上比较流行的穿越比赛形式中，最原始，最具挑战性的是（） C.全尺度探险越野赛 2．在饭店康乐活动中，潜水活动具体的体现形式为（）B.蹼泳 3． ______具有杀菌作用，通过调节电压高低用于消毒。B.紫外线电疗器 4．康乐消费需求包括物质消费需求和（）。B.精神消费需求 5．从总体上看，营业推广以展示介绍和（）两大内容构成。C.销售激励 6．攀岩运动成为一项全国的比赛进入我国是在（）年。A.1987 7．溯溪图一般以（）地形图显示主要的地形特点。B.1：50 000 8．桑拿浴场目前常见的形式有： C.再生浴、蒸汽喷淋花洒房、桑拿浴 9．促销的作用主要有：沟通企业与消费者、激励购买行为、突出企业形象、（）。 A.抵御竞争对手 10．服务质量是指被调查的康乐部（）以上的客人，对（）以上的康乐服务项目满意时，康乐服务即达到服务质量控制的最低限度。A.60%,60% 1．（）是饭店产品的重要组成部分，也是饭店经济收入的重要来源。B.康乐产品 3．促销有如下特征：即时效应明显、形式多样、（）。A.持续时间较短 4．保健按摩的禁忌症不包括： C.饭前2小时不宜做保健按摩 5．娱乐项目与康体休闲项目的区别在于：康体休闲项目多为体育运动转化而来，娱乐项目是以______为主的游戏活动。A.娱乐功能 6．不属于歌舞厅、卡拉OK、KTV服务的要点和注意事项：D.要为客人准备好吃的东西 10．促销最早出现在____。A.美国 1．_____是指潜在的危险点逐渐扩大的过程它仍处于事故的量变时期。B.渐进阶段 2．保龄球上有3个孔，便于手指插入球体，球的重量一般在9-16磅，由（）制成。 C.硬质胶木 5．_____对部门所辖区域的卫生负有最后责任。D.康乐经理 7．（）是指康乐部能够尽量满足客人提出的所有服务要求。C.个性服务 1．哪句话对康乐活动演变的描述是不对的 A.康乐活动与人们的宗教活动、休闲娱乐活动没有密切的关系。 3．设置康乐设施是___星级以上饭店评星级、上档次的必要条件。A.三星 4．康乐设施设备的管理应该实行（）制。C.专职负责 5．_______的特点是给人以视觉、听觉包括综合的刺激作用，他逼真地模仿各种游戏过程在真实情况下给赛手带来的感觉。A.电子模拟机 2．以下哪种情况不会出现人员危险点D.未熄灭的烟蒂丢在沙发或地毯上 3．以下哪项工作是酒水服务营业前的准备工作A.清点酒水饮料，并及时补充 4．设置康乐项目的依据有市场需求、资金能力、客源消费层次，（）。B.客房接待能力 7．英式斯诺克总共用球（）个？A.22 1．不属于保健按摩的类型是D.美容美发 4．人员促销方式的特点是：直接、准确、（）B.双向沟通 10．康乐服务的内容不包括D.上学 1．（）是竞技游泳技术中速度最快的一种泳姿。D.自由泳 6．现代康乐项目从功能特点上可以分为三大类：康体休闲类、保健休闲类、（）C.娱乐类 8．（）是专门根据人们跑和走的动作设计出来的，人们可以根据自身需求随时调适速度及坡度。B.跑步机 9．影响康乐经营的三大环境包括：政治法律环境、地区经济环境和（）。A.社会文化环境 10．AMA是指___。B.美国市场营销学会 11．投诉来源包括客人、（）、（）、（）。A.上级B.社会D.平级 12．有袋式台球分为哪三种？A.英式斯诺克B.比列C.美式落袋 13．康乐服务员岗位的基本素质要求有哪些？ A.了解本岗位的职责、工作程序及工作标准 B.了解现金、信用卡、优惠卡、转账卡等支付手段与结账方式 C.能按照客人的需求，合理安排健身房、游泳池、保龄球、网球等设施的预约工作 D.能用外语与客人进行简单会话 14．旅游安全事故类型分成的等级有：A.轻微B.一般C.重大D.特大 15．常见的娱乐休闲类项目有：A.棋牌室B.歌舞厅C.酒吧D.游戏机 11．促销预算的方法有：根据企业的实际情况确定预算，（）、（）、（). A.销售比例法B.竞争比较法C.目标要求法 12．以下哪几种运动属于属于潜水运动？A.浮潜B.岸潜C.船潜D.夜潜 13．康乐消费特点多样化包括需求的多样性、（）、（）、（）。 A.需求的发展性B.需求的层次性C.需求的可诱性 15．康乐部经理的岗位职责有哪些？ A.接受总经理的督导，直接向总经理负责 B.根据饭店规章制度和各设施项目的具体情况，提出部门管理制度 C.分析各设施项目的客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势 12．设置康乐项目的原则包括效益原则、（）、（）、（）。 A.社会效益原则B.满足顾客正当需求的原则C.因地因店因时制宜原则 13．康乐促销策略包括（）、（）、（）、（）。 A.广告策略B.人员推销策略C.营业推广策略D.公共关系策略 14．康乐活动需要满足消费者的正当需要,这些正当需要的原则有哪些? A.趣味性B.