福建省桃产业现状福省桃产业现状.doc

福建省桃产业现状、存在问题及发展对策 ????????????关键词：桃 来源：《福建果树》2010年 第4期 发布时间：2011-01-25?????? ? 福建省农业科学院果树研究所 ? 福建省地处东南沿海，背山面海，地理位置特殊，境内地形以山岭和丘陵为主，兼有小块的盆地和平原；属湿润的亚热带季风性气候区，全年气候温和，雨量充沛，是全国雨量最丰富的省份之一。土壤、气候类型的多样性，造就了福建省桃产业悠久的栽培历史及丰富的品种资源。本文拟分析福建省桃产业的现状及存在问题，并提出发展对策建议。 1 福建省桃产业发展现状 福建桃产业基础较好，在落叶果树中，桃是仅次于李的第二大经济栽培树种，全省现有栽培面积2.68万hm2，产量22.6万t，除平潭县外，都有桃的分布；栽培面积居全国第9位，在广东、江西、浙江等周边省份中面积最大，但产量仅居全国第12位，具有较大的提升空间。 桃是福建省、特别是闽西北山区农民经济收入的主要来源。由于占有早熟的区位优势，而且气候类型多样性适应不同品种的栽培需求，经济效益显著，每年都为地方经济带来可观收入。其中单个品种高收益的代表是福安市的穆阳水蜜桃，每公斤售价在20元以上，年经济效益近亿元。古田县则是福建省桃产业的代表，主栽的‘雨花露’、‘白凤’、‘大久保’等品种，每公斤市场收购价均达2.6～4.0元，‘朝霞’则超过6.0元，成为该县农民脱贫致富的重要支柱。 福建省桃产业分布层次分明。全省划分为两个条带，闽南以短低温、早熟品种为主，闽西北则以中晚熟、需冷量较高的品种为主。三明市是桃的主要产区，栽培面积0.17万hm2，其中永安市、宁化县均超过0.17万hm2；永安市是全省第一大产区。栽培品种相对集中是福建省桃分布的另一特点，除古田外，其他栽培面积700 hm2以上的县市，品种均较单一，如漳浦、连城几乎全县均种植台湾脆桃，福安市则是穆阳水蜜桃。传统栽培习惯也影响福建省桃的产业分布，如莆田市是龙眼枇杷的传统产区，桃的比重很小。 1990年是福建省现代桃产业发展的起点。1990年以前品种比较混乱，栽培针对性不强。1990年后桃产业发展经历了3个阶段：1991-1995年是发展最快的时期，栽培面积高速扩张，品种以软溶质鲜食早、中熟水蜜桃为主，黄桃曾因加工需要而大面积发展；但专业化水平低较，品种仍较杂乱，存在较大盲目性。1996-2002年发展有所减缓，但产量迅速增长，产业化水平有了很大的提高，有了比较系统的品种选育和栽培技术研究，桃迅速成为一些县市的主要经济作物。2003年之后，桃发展又陷入低谷，与1995年相比，虽然产量增加1倍多，但栽培面积略有萎缩，其原因是品种更新换代不能适应产业发展需要，特别是前期引进的一些短低温品种普遍表现果实偏小、耐贮性差、风味偏酸或偏淡，而非短低温品种又存在低温不足、物候期与福建气候不适应，由此导致坐果率偏低、产量不稳等问题。 2 存在的主要问题 2.1品种结构不尽合理 除古田县品种较为丰富外，其他县品种比较单一，有的县单个品种的产量和面积甚至超过80%。 良种缺乏是存在的另一主要问题。福建省桃的栽培有早熟区位优势，早熟品种也占较大比例，但单果偏小、品质较差、不耐贮运，缺乏市场竞争力，早熟优势未能得到良好的发挥。晚熟品种品质较好，但目前栽培的一些品种又存在需冷量不足、物候期与福建气候不相适应、种植范围偏窄等弱点。近年随着早熟短低温品种育种进程加快，品种结构有较大改观，但仍需进一步努力。 2.2 栽培技术研发推广有待加强 良好的栽培技术是产业得以持续发展的保证。目前针对福建省土壤气候特点的桃优质高效栽培技术研发滞后，缺乏对先进栽培技术引进、消化、创新的机制；先进栽培技术的示范推广也滞后，地区之间、专业户之间栽培管理水平参差不齐，产量和品质波动较大。 2.3 经营规模偏小，市场定位偏低 福建省桃种植面积虽有2.68万hm2，但基本上以农户为生产单元，无法保证产供销畅通有序、发挥种植效益及形成支撑品牌，进而又影响经营规模的扩大和生产机械的使用，不利于标准化生产等先进栽培模式和技术的推广。鲜果主要是自销，对产品质量要求较低，虽有很大的数量需求，但售价较低，不利桃产业的提升。 2.4 育种水平和种质创新利用能力有待提高 目前福建省桃的主要栽培品种大多为外来品种。虽有‘穆阳水蜜’、‘德早1号’、‘古田大桃’、‘三月桃’等地方特色优异的桃种质，但利用率较低，杂交育种研究开展较晚、较少，育种水平偏低。 2.5 产业投入偏少 落叶果树在福建的水果产业中占据约一半的份量，桃又位居落叶果树的次序，为地方经济和农民增收发挥了重要作用，然而相关部门对桃产业的投入偏少，导致产业升级改造进程缓慢。 3 福建省发展桃产业的主要优势 3.1福建省是桃栽培的南缘产区中基础最好的地区，与周边省份相比，产量和面积均