第三章 社会文化第章 社会文化.doc

第三章 社会文化 教学要求 1．了解文化的一般概念 2．掌握文化的基本特点 3．理解文化的功能 重点和难点 重点： 1．掌握文化的特点和功能 2．理解中国传统文化与现代化的关系 难点：理解中国传统文化与现代化的关系 教学过程： 引入： 在一个咖啡店里，有四位客人，每人要了一杯咖啡，每杯咖啡里都有一只苍蝇。第一个发现的是英国人，这个英国人一声不响站起来，掏出钱放在咖啡杯下慢条斯理地走了；第二个是日本人勃然大怒，拍着桌子冲侍者说：“赶紧把你们经理叫来，我的告诉他怎样经营咖啡店，怎样管理他下面的雇员。”第三个是美国人，美国人舒舒服服地靠在椅子上，手指一勾叫来侍者，笑眯眯地对她说：“在我们美国，苍蝇是单独放在碟子里，和咖啡、伴侣、奶、糖一起送上来，顾客自己放，想要多少就放多少，不必麻烦你们事先加好了。”；第四个中国人，多半会大吼一声，搞什么名堂！去叫你们领导来！ 四个客人对苍蝇的态度反映了不同民族的文化。英国人讲究所谓“绅士风度”，不会当场翻脸，未经介绍陌生人之间也不会说话。日本人讲究管理，至于中国人，向来就是听领导话的，出了事，首先想到的当然也是找领导，而且，为了表示自己资格教训对方，“叫你们领导来”这句话还必须说得气壮山河。美国人则相反，不但幽默，而且他们认为自己的事应该自己解决，所以他们不会去找领导，要找也是找律师。这就是不同民族文化的个性的表现。 第一节 人、环境与文化 一、文化的定义 文化是一个非常广泛的概念，给它下一个严格和精确的定义是一件非常困难的事情。不少哲学家、社会学家、人类学家、历史学家和语言学家一直努力，试图从各自学科的角度来界定文化的概念。然而，迄今为止仍没有获得一个公认的、令人满意的定义。据统计，有关“文化”的各种不同的定义至少有二百多种。笼统地说，文化是一种社会现象，是人们长期创造形成的产物。同时又是一种历史现象，是社会历史的积淀物。确切地说，文化是指一个国家或民族的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观念等。 综合上述，文化是一个复杂的整体，其中包括人类社会通过学习获得的无形的方面，如信仰、观念、道德、价值，也包括有形的方面，如实物、符号与技术等。 二、文化的特性 文化的特性是理解文化现象的关键。 1、象征性： 2、复合性： 3、传递性： 人类生息繁衍，向前发展，文化也连绵不断，世代相传。继承性是文化的基础，如果没有继承性，也就没有文化可言。在文化的历史发展进程中，每一个新的阶段在否定前一个阶段的同时，必须吸收它的所有进步内容，以及人类此前所取得的全部优秀成果。 4、变迁性： 文化就其本质而言是不断发展变化的。19世纪的进化论人类学者认为，人类文化是由低级向高级、由简单到复杂不断进化的。从早期的茹毛饮血，到今天的时尚生活，从早期的刀耕火种，到今天的自动化、信息化，这些都是文化发展的结果。没有文化的发展，人类至今还是猿猴的堂兄弟，也就没有现代社会和现代文明。以马林诺夫斯基为代表的功能学派认为，文化过程就是文化变迁。文化变迁是“现存的社会秩序，包括组织、信仰、知识以及工具和消费者的目的，或多或少地发生改变的过程”。总的来说，文化稳定是相对的，变化发展是绝对的。 5、共享性： 文化的共享性是指文化具有为一个群体，一个社会乃至全人类所共享的特性。 如文化具有了渗透性和扩散性、传递性和继承性、习得性。正因为文化具有以上的特性，文化才能为他人，后人所共享。 三、人、环境与文化 人类要生存发展，就需与其周围的自然环境相互作用，并对其周围自然和生物环境做出不同的反应，各自形成特定环境下的行为和生活方式。由于地球表面自然条件差异，人类的生活和生产方式千姿百态，并占据地球某一部分。这种叠加在自然景观上的人类活动差异，便是文化。 “文化生态学”认为，文化不是经济活动的直接产物,它们之间存在着各种各样的复杂的变量。山脉、河流、海洋等自然条件的影响，不同民族的居住地、环境、先前的社会观念、现实生活中流行的新观念，以及社会、社区的特殊发展趋势，等等，都给文化的产生和发展提供了特殊的、独一无二的场合和情境。文化生态学主张从人、自然、社会、文化的各种变量的交互作用中研究文化产生、发展的规律，用以寻求不同民族文化发展的特殊形貌和模式。斯图尔德把文化生态学的研究方法看作是真正整合的方法，认为如果孤立地考虑人口、居住模式、亲属关系结构、土地占有形式及使用制度、技术等文化因素，就不能掌握它们之间的关系及与环境的联系；只有把各种复杂因素联系在一起，进行整合研究，才能弄清楚环境诸因素在文化发展中的作用和地位，才能说明文化类型和文化模式怎样受制于环境。 四、文化的区分 1、物质文化与非物质文化 物质文化：是指为了满足人类生存和发展需要所创造的物质产品及其所表现的文化，包括饮食、服饰