第五章 仓储包装业作业.doc

第五章 仓储包装作业 §1 包装概述 一、商品包装的意义和分类 商品包装与仓储管理的关系十分密切 ,如入库商品码高 ,最下层商品的包装应能承受上层商品的重压。以重量为 3Okg 的商品为例 , 如果商品码高6 层 ,最下层的商品包装最低承重应 为 150kg。入库商品最多能叠堆几层，这就要根据商品包装上的标志来决定。此外,商品包装的尺寸直接关系到仓容利用率 ,商品的各类特性及仓储养护过程中的要求也常常是通过包装标志才能知晓。可见 , 作为一个仓储管理人员必须掌握有关的商品包装及包装标识的知识。 （一）包装的概念 包装是指为在流通过程中保护商品 ,方便储运 ,促进销售 ,按一定技术方法而采用的容器、材料和辅助物的总体名称。包装也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。这是在国际标准 ISO 和中国国家标准 GB 4122-1983 包装通用术语中对包装的定义。 包装具体来说包括两层含义：一层是静态的含义 ,即指能合理容纳商品 ,抵抗外力侵害 ,避免外界不良因素影响 ,宣传和促进商品销售的物体 ,如包装容器等；第二层是动态的含义 ,即指包裹、捆扎商品的工艺、操作过程。因此 ,商品包装实际是指包装物与包装操作的总称。包装物是指包装商品所使用的材料及容器 ，而包装操作则是指包装商品的方法、程序、技术、装潢形式等包装作业活动。 包装是实现商品的价值和使用价值的重要手段 ,也是衡量一个国家生产力水平和人 民消费水平高低的重要标志。商品的包装既是生产的终点 ,又是物流的始点 ,因此包装是生产与物流的连接点 , 具有重要的地位和作用。 （二）包装的作用 商品包装具有三大作用 , 即保护作用 , 方便作用 , 促销作用。这三大作用又可衍生为商品 包装的四大功能 , 即商品保护功能、便利储存功能、促进销售功能、方便消费功能。 1．保护作用 包装具有保护商品的重要作用 ,这是包装的首要作用。只有包装过的商品才具有进行物流的能力 , 因为在运输、仓储、装卸、搬运等过程中 , 商品必须要包装的有效保护 , 才能使商品不受损失地完成流通。 包装的保护作用主要表现在以下几个方面： （1）防破损。商品在装卸、搬运、储存、运输等物流作业过程中 ,必然会经受多次的撞击、振动、挤压等外力作用 , 极易使商品破损、变形而损坏商品 , 这就需要有抵御外力破坏的保护性包装 , 这是包装最基本的作用。 （2）防变质。商品从生产领域到消费领域必须经过流通领域 ,也就必然要进行储存。为了防止商品在储存过程中受潮、发霉、变质 , 就需要对商品进行防变质的包装。现代包装具有防雨淋、防日晒、防霉变、防变质等多项作用。 （3）防虫蛀。商品在流通过程中 ,会遇到各种虫蛀、鼠咬等生物破坏商品的情况 ,不仅会破坏商品的组织结构 ,而且还会使商品破碎 , 影响商品的外形和质量。商品的合理包装能阻碍各种虫、鼠的侵入 ,形成对商品的保护。 此外 , 包装还有防止异物混入、防污染、防散失、防盗窃等等的保护作用。 2．方便作用 （1）方便运输。商品的形状各异 ,大小规格不同 ,若没有适当的、标准化的包装,就不便于装卸、搬运和运输 ,不利于物流作业的标准化、机械化、自动化 ,因此包装必须为方便物流作准备,例如将氧气压缩后装入氧气瓶内 ,将液态商品装入桶内或罐内,将小件零星商品拼装成集装单元化商品等等 ,以适应装卸、搬运、运输成组作业的需要 ,从而可缩短物流作业时间 ,增加单位面积装载量 ,提高工作效率 ,降低物流成本 ,提高经济效益。 （2）便利储存。商品在储存过程中 ,由于环境的影响及商品本身的原因 ,常常会引起商品质量的变化。适宜的包装不仅能保护商品 , 使商品不变质 ,而且有利于商品的保管和养护 ,使商品延长储存期 , 并减少储存中的损耗。此外 ,合理的标准化的包装有利于仓储作业机械化、自动化 ,有利于提高仓容利用率、降低单位面积储存费用。 （3）方便消费。随着人们生活水平的提高、科学技术的发展 , 商品的包装往往连同商品一 起销售给消费者 ,因为现代包装技术能使不少商品成为新颖、别致的小包装方便商品 , 如小包装的饼干、糖果 , 小包装的榨菜、方便面 , 造型美观、实用的各种酒、月饼等等 , 既方便携带 , 又便于保管和消费 , 较大程度上满足了广大消费者的愿望。 3．促销作用 商品在流通过程中 ,促销的手段很多 ,其中包装属于重要的促销手段之一。其主要的促销作用有： （1）激发购买欲望。世界著名的杜邦公司通过周密的市场调查得出了著名的杜邦定律:63%的消费者是根据商品的包装和装潢进行购买决策的;到超市购物的家庭主妇,由于精美包装和装潢的吸引,所购物品通常超过她们出门时打算购买数量的45%。适宜、新颖、美观、实用的包装 ,常常可以给