红花资源研究概况红资源研究概况.doc

红花资源研究概况 摘要：红花是一种传统的药用植物，也是一种新型的油用和工业资源植物。本文对红花的资源现状、化学成分研究、活性研究产品开发等方面进行概述，为红花的进一步开发利用提供科学资料。 关键词：资源现状、化学成分、药理作用、产品开发 红花为菊科红花属植物Carthamus tinctorius L的干燥管状花，又名黄蓝、红蓝、红蓝花、草红花、刺红花及红花草。红花产量和含油率均高，栽培管理简便，适于机械耕作，是一种新兴的油料作物。 红花是中国传统药材,始载于《开宝本草》曰: “主产后血运噤,腹内恶血不尽,绞痛,胎死腹中, 并酒煮服,亦中毒下雪”。中医认为药花味辛微苦、性湿,归心、肝经,是活血通经, 去淤止痛之良药。据调查新疆吉木萨尔、河南新乡、四川简阳、云南巍山是我国红花的四个主要产地。 1.红花的资源分布与生境 红花Carthamus tinctorius L.分布较广，在很多国家均有栽培。全世界红花年种植面积约110万hm2，籽粒产量约89万t。红花主要生产国为印度,年种植面积约76万hm2，籽粒产量约46万t，占世界总面积和产量的一半以上。其次为墨西哥，约10万hm2 和11万t。我国红花栽培历史悠久，汉代就有关于红花栽培和药用的记载。近年来，我国红花栽培面积在3~4万hm2，主要是药用,部分油药兼用。 我国红花产区主要集中在新疆,其次为四川、云南、河南、河北、山东、浙江、江苏等省。其中新疆维吾尔自治区播种面积占全国总面积70%以上，主要分布在塔城、昌吉和伊犁地区。红花为一年生草本植物，属菊科红花属(Carthamus L.)，由20~30个种组成。Lopez Gonzalez根据解剖学和生物分类学研究，于1989年提出红花属下分三个族，即红花族(Carthamus) 、Odonthagnathius族和Atractylis族。红花族主要由染色体2n= 24的种组成，红花是其中的唯一栽培种。Odonthagnathius族由染色体数2n= 20或22的种组成，全部为野生种。Atractylis族为异源四倍体( 2n= 44)和异源六倍体( 2n= 64) ，也全部为野生种。 红花在长期的栽培中形成了丰富多彩的品种资源，Knowles于20世纪70年代对印度、美国等49个国家进行了考察，收集红花资源1 500多份。国际植物遗传资源研究所( IPGRI)支持的考察活动中，从15个国家收集到红花资源近100 份。印度、墨西哥等主要红花生产国也开展了红花资源的收集工作。我国的红花品种类型独特，经过多年努力，收集红花资源700多份。同时，有关单位从国外引进红花资源，特别是适合油用的品种，使红花品种资源收集总数达到2800份。据不完全统计，在全世界15个国家的22个基因库保存有红花资源20418份。其中保存量多的国家依次为印度(9918份)、美国(4374份)、中国(2800份)、墨西哥(1504份)、加拿大( 490份)等。 红花适应性很强，喜温暖干燥气候。具有一定的抗旱，耐寒能力。怕高温高湿，特别是花期怕涝，怕暴雨。喜阳光，不耐荫蔽，在荫蔽条件下，植株生长纤细矮小，甚至不能生存。红花为长日照植物，花期日照宜长，营养期日照宜短，在短日照条件下不能正常开花。红花对土壤要求不严，以地势高燥、肥力中等、排水良好的沙壤土为好。土质瘠薄、撂荒地、盐碱地都可栽培。粘土、低洼积水或过于肥沃的土壤种植易罹病害。不宜连作，前作以禾本科作物为好。 2.生药材鉴定 干燥的管状花，长约1．5厘米，橙红色，花管狭细，先端5裂。裂片狭线形，长5～ 7毫米，雄蕊5枚，花药黄色，联合成管，高出裂片之外，其中央有柱头露出。具特异香气，味微苦。以花片长、色鲜红、质柔软者为佳。显微鉴定 ：粉末：红棕色。　　 ①分泌细胞长管道状，直径5～66μm，胞腔内充满黄色分泌物.　　 ②花粉粒类圆形、椭圆形或橄榄形，直径39～ 60μm，有3萌发孔，光切面观外壁齿状突起。　　 ③草酸钙方晶方形或长方柱形，存在于薄壁细胞中。　　 ④花柱表皮细胞分化成单细胞毛。此外，有花冠表皮细胞、花粉囊内壁细胞、花药基部细胞及药隔网纹细胞等。 本品以色红黄、鲜艳、无枝叶、质柔润、手握软如茸毛者为佳。 化学成分研究及药理作用 3.1 化学成分 3. 1.1 有机成分　 红花含有红花甙、新红花甙和红花醌甙、二十九烷β-谷甾醇、棕榈酸、肉豆蔻酸、月桂酸、二棕榈酸甘油酯、油酸、亚油酸、β-谷甾醇-3-O-葡萄糖甙、多糖( 基本组成为B-键连接的葡萄糖、木糖、阿拉伯糖和半乳糖) 。 红花种子含脂肪油, 主要成分为软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等脂肪酸的甘油酯, 其中亚油酸甘油酯含量高达80 %[1]。 浙江中医学院杭丽君与杭州大学化学系唐寅轩经过实验, 分离出8种黄酮醇化