2 第二章 微生物学讲诉.ppt

核糖体(Ribosomes) 核糖体：存在于一切细胞中的无膜包裹的颗粒状细胞器，具有合成蛋白质的功能。 组成：蛋白质40%，RNA占60%，二者共价结合。 高尔基体(Golgi apparatus) 高尔基体：是一种内膜结构，有许多小盘状的扁平双层膜和小泡组成。 合成、分泌糖蛋白和脂蛋白，通过外排分泌到细胞外，以及对无生物活性的蛋白质原进行酶切加工的场所，也是对合成新细胞器和细胞膜提供原材料的场所。 溶酶体(Lysosomes) 溶酶体：是一种由单层膜包裹、内含多种酸性水解酶的小球形、囊泡状细胞器。 主要功能是起到细胞内的消化作用。 按结合对象分： 吞噬溶酶体：溶酶体+吞噬泡 多泡体：溶酶体+胞饮泡 自噬溶酶体：内源性结构结合 按与吞噬泡结合程度分： 初级溶酶体、次级溶酶体、后溶酶体。 线粒体(Mitochondria) 线粒体：线粒体是细胞进行氧化磷酸化反应的重要场所，功能是把有机物中的化学潜能转化成生命活动所需的能量(ATP)，含所有需要的各种酶，常被称作细胞的“动力车间”。 线粒体一般呈线状、杆状或颗粒状。 线粒体由内外两层膜封闭，包裹外膜、内膜、膜间隙和基质四个功能区。内膜向线粒体基质褶入形成嵴，目的是显著扩大内膜表面积。 叶绿体(Chloroplasts) 叶绿体：是一种双层膜包裹、能把光能转化为化学能的绿色颗粒状细胞器，存在于绿色植物的细胞中。进行光合作用，将CO2和H2O合成葡萄糖C6H12O6。 叶绿体构造一般有3个部分组成，叶绿体膜、叶绿体基质(Stroma)和内囊体(Thylakoid)，叶绿体膜有内膜、外膜和内囊体膜。 液泡(Vacuoles ) 液泡：真核细胞中或大或小，含有液体的泡就是液泡。液泡中的液体主要成分是水，水中含有无机盐、有机酸、糖类、脂类、氨基酸以及酶等。 液泡膜具有选择透性，能调节控制物质进入细胞的方向。 液泡具有维持细胞渗透压、贮存营养物质等功能，而且还有溶酶体的功能。 Eukaryotic cell Located in the mitochondria; Prokaryotic cell - Located in the cytoplasmic membrane. 3.6 Respiratory enzymes and electron transport chains Eukaryotic cell Algae,and fungi have cell walls, usually composed of cellulose(纤维素) or chitin(角质素). Protozoans lack cell walls. Prokaryotic cell Most Eubacteria(真细菌):peptidoglycan(肽聚糖)； Archaebacteria(古细菌):protein, a complex carbohydrate, or unique molecules resembling but not the same as peptidoglycan. 3.7 Cell wall Eukaryotic cell Flagella(鞭毛) or cilia(纤毛). Consist of a distinct arrangement of sliding microtubules(微管) surrounded by a membrane. The microtubule arrangement is referred to as a 9+2 arrangement. Prokaryotic cell Some have flagella,each composed of a single, rotating fibril(原纤维) and not surrounded by a membrane； No cilia. 3.8 Locomotor organelles(运动器官) “9+2” 型真核生物鞭毛结构 总结 原核细胞（生物）： 真核细胞（生物）： 细胞核发育不完全 细胞核发育完好 不具有核膜 有核膜 没有分化的特异细胞器 有高度分化的 特异细胞器 不进行有丝分裂 进行有丝分裂 原核微生物 真核微生物 4、微生物技术 （1）Definition one：利用微生物学基本概念、微生物 基本特征或说微生物资