[0306讲义概要及小组作业1.ppt

2012年2月21日 许冬梅 Teldemi92@ 第一章（连锁经营的定义）小结 第一章复习思考题 什么是连锁经营？ 什么是零售？ 什么是零售业？ 中国连锁百强的发展带给我们的启示是什么？ 第二章复习思考题 为什么说连锁经营是仿生于工业革命-机械化大生产？ 连锁经营与传统商业经营的优劣势比较。 如何理解连锁经营的基本特征。 连锁经营规范化管理中的四化对连锁经营的意义。 如何理解连锁经营的统一性？ 简析连锁经营成功原因。 小组作业一 小组：按学号每10人为一小组、尾数为5、0的为小组长；进行分工、合作 完成方式：PPT或word版，课堂报告，整组评分 作业1：请选某条街或某个社区（大型小区），统计该条街或小区内的至少10家店（连续），了解他们所在商圈特性、该商圈的具体位置、主要消费对象、销售的商品类型、大概种类、定价、服务性质等，然后小组讨论这些店的发展机会，如果不是连锁店请举出一例同类已经存在的连锁企业 第三章要点：零售业四次革命 第三章（业态及零售业的发展）小结 业态是指：针对特定消费者的特定需求，按照一定的战略目标，有选择地运用商品经营结构、店铺位置、店铺规模、店铺形态、价格政策、销售方式、销售服务等经营手段，提供销售和服务的类型化服务形态 零售业态我国目前定义17种，其中5种属无店铺类型 我国目前主要的连锁零售业态有8种：百货店、购物中心、仓储商场、大型综合超市、超级市场、专卖店、专业店、便利店 零售业的四次革命：百货商店、连锁商店、超级市场、无店铺销售 百货商店出现的原因是：工业革命带来的物质丰富；物质丰富引致城市扩张，人口积聚；以人本主义为特征的新生资本主义文化改变了人们的消费观念 无店铺销售在我国现阶段零售业发展中应提升到战略高度。大型零售巨头正快速布局电商。 第三章复习思考题 业态的定义。 我国目前主要的连锁零售业态类型为哪些？ 零售业的四次革命是指什么？ 如何理解百货商店是西方社会经济和文化发展在商业上的必然产物？ 如何理解零售巨头进军电商？ * * Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 连锁经营作为一种商业组织形式和经营制度。是指经营同类商品或服务的若干个门店，通过一定的联结纽带，按照一定的规则，组合成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在此基础上实施集中化管理和标准化运作，最终使复杂的商业活动简单化，以提高经营效益，谋取规模效益。 零售：向最终消费者个人或社会集团出售商品及相关服务，以供其最终消费之用的全部活动 零售业 （retail industry）是指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给居民作为生活消费用或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业 连锁企业对国家经济、人们生活的影响愈趋重要，无限连锁的世界 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 第二章（连锁经营原理）小结 连锁经营是连锁商店所采取的一种经营方式和管理制度 连锁经营的内涵即是高度统一，体现在四个方面：企业识别系统及商标统一、商品和服务的统一、经营管理的统一、经营理念的统一 连锁经营规范化管理特征表现在简单化、标准化、专业化、特色化 连锁经营的基本特征：规模化的经营方式、网络化的组织形式、规范化的管理方式 连锁经营在经营方式、管理方式、组织形式和管理手段上与传统商业经营有本质的区别。 连锁经营本质是仿生于生产领域工业革命的机械化大生产。连锁经营的成功一方面是自身革命性的突破，另一方面是社会经济发展水平的支撑 连锁经营存在的风险有：经营者风险、市场风险、总部指导不力 连锁经营布局的3L是指地域、商圈与立地（店面）。在地域确定后，立地的选择尤为重要 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 20