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第七章教案 酸和碱 教学目标： 1、复习酸和碱的基本性质，了解中考要求。 2、以近年来相关中考题为载体，通过典型例题和习题的讲解和训练使学生能对考点进行。 2、培养学生归纳和整理能力，使酸和碱的知识系统化。 中考要求解读 1．知道：什么是酸性溶液、什么是碱性溶液；能说出生活中常见物质的酸碱性（纯碱、肥皂水、石灰水、氨水、食盐水、蔗糖水、食醋、胃液等）；会用酸碱指示剂、石蕊试纸、pH试纸检验溶液的酸碱性。 2．了解：“酸性”和“酸”的联系和区别，“碱性”和“碱”的联系和区别。 3．理解：常见酸化学性质：与活泼金属反应产生盐和氢气；与金属氧化物反应产生盐和水；与碳酸盐反应产生盐和水和二氧化碳。并能触类旁通，理解它们所能发生的其它类似反应。 4．知道：酸性溶液中含有的H+使它们具有了上述通性。 5．记住：氢氧化钙的两个俗名、颜色、状态、溶解性；氨水（氨气的水溶液）的气味；氨水的类别（也属于碱的溶液）；氢氧化钠的三个俗名、颜色、状态、吸水性（易潮解）、溶解放热、溶解性。 6．理解：氢氧化钠、氢氧化钙的以下性质：与酸碱指示剂作用；与CO2反应；与硫酸铜反应生成碱和盐。并能触类旁通，理解它们所能发生的其它类似反应，并能进行简单的迁移。 7．知道：碱性溶液中含有的OH—使它们具有了上述通性。 一、酸碱指示剂遇酸碱溶液时的颜色变化 例1许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表。 植物的汁液 在酸性溶液中 在水中 在碱性溶液中 牵牛花 红色 紫色 蓝色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 胡萝卜 橙色 橙色 橙色 玫瑰 浅红色 浅红色 绿色 ⑴上述植物的汁液不能用来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液的是 、 。(填植物的名称) ⑵手工制作一朵纸玫瑰花，用pH=12的某种溶液浸泡后晾干，用所提取的玫瑰的汁液均匀的涂在纸玫瑰花上，纸花会变成 色。 ⑶与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是 。(填植物的名称) 例2（07湖北黄冈））黄冈市沧浪中学化学兴趣小组，用自制的酸碱指示剂对KNO3、NaOH、HCl等溶液的酸碱性进行测定，结果记录如下： 植物的汁液 在HCl溶液中 在KNO3溶液中 在NaOH溶液中 牵牛花瓣 红 色 紫 色 蓝 色 胡萝卜 橙 色 橙 色 橙 色 月季花瓣 浅红色 红 色 黄 色 ①经过探究，发现 根本不宜作酸碱指示剂，这三种物质中理想的指示剂是 。 ②小明是一个勤于思考，喜欢钻研的同学，发现了牵牛花瓣汁液遇NaOH溶液变蓝色后，思考到了一个问题：NaOH溶液中到底是哪种粒子使牵牛花汁液显蓝色呢？于是他和同学们继续探究： 【提出问题】NaOH溶液中何种粒子使牵牛花汁液发生颜色改变？ 【提出猜想】猜想1：使牵牛花汁液变色的粒子是H2O 猜想2：使牵牛花汁液变色的粒子是 猜想3：使牵牛花汁液变色的粒子是 。 【设计实验】 实 验 步 骤 实验现象 实 验 结 论 1．向盛有少量蒸馏水的试管里，滴加2滴牵牛花汁液，振荡 溶液呈紫色 使牵牛花汁液变色的不是 2．向盛有少量氯化钠溶液的试管里，滴加2滴牵牛花汁液，振荡 溶液呈紫色 使牵牛花汁液变色的不是 3． 溶液呈蓝色 使牵牛花汁液变色的只能是 【交流反思】实验完成后，继续讨论发现，还有更简单的方法，请你用文字或图示设计出更简单的方案： 练习1（08海南）.以下是某化学探究的过程。请在下列横线上填写适当的内容。 向NaOH溶液中滴入紫色石蕊试液，溶液显蓝色 （1）提出问题：是什么粒子使紫色石蕊试液蓝色呢？ （2）查找资料：NaOH溶液中存在的粒子有大量的H2O、 Na＋ 、OH— 和极少量的H＋ 。 （3）猜想：是大量的OH—使紫色石蕊试液蓝色。 （4）实验探究步骤及其说明： ①在一支干净试管中加入2mL蒸馏水，再滴入几滴紫色石蕊试液，溶液几平不变色，说明 ； ②在一支干净试管中加入2mL氯化钠溶液，再滴入几滴紫色石蕊试液，溶液几平不变色，说明 ； ③ 。 练习2（08临沂中考）5．高芳同学把