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营养师是怎样炼成的 走在营养师第三个年头 感慨万分 ，这里我只想说两句话 ：不经历风雨岂能见到彩虹；世上无难事只怕有心人。 鉴于目前大多数营养师非常茫然，本人从自身实际成长过程可以给出大家实际的参考。 ? 初入营养界 2008年，我认识我们嘉兴一个营养界权威老师，她是外科医生出身，有感于很多病人其实是死于营养不均衡，营养缺乏等问题，退休后毅然独自走入营养行业，在单独摸索了几年后虽然失败了，却从未放弃努力。由于我本人也是保健品行业出身，保健意识较强，同时也是名职业市场总监，看好营养的未来，所以和她很是谈的来，并有了进入营养界的想法。 她之前在营养方面做过很多尝试和努力，办过营养师培训学校，甚至开过私人营养咨询室。之后我们又联系上了杭州的一个老师，大家十分投缘，最终决定再次从营养师培训入手。08年，此时，中国的营养师概念已经不再陌生了，应该说市场环境还是不错的。 ? 解散了营养师培训学校 我们选择营养师培训学校是正确的，虽然没赚到什么钱，但是在营养行业还能有点赚钱的不是做营养师而是做营养师培训，这也是任何行业刚开始发展的共同特性，倒不是说营养师培训是为了忽悠人学习营养师来赚钱。就像瑜伽行业，刚开始赚钱的肯定不是瑜伽师而是那些开设瑜伽训练的学校。 几期招生的困难都不小，但最终都成班了。招生的困难并不是最主要的困难，做任何事都有竞争的，关键是我发现了一个最大的问题：这些营养师培训出来无地可用，无路可去。如果下一届问上一届你考的营养师证呢，一定是回答你在家里放着。很多药店和医护人员考完证也就到此为止了，工作上基本没用上。这就是所谓中国十万营养师，9万在迷茫的现象了。就算有在就业中的，收入也实在不值得一提。好的少数营养师据说自己能拿五六千—已经算很不错了，我做营销总监，手下随便一个业务经理营销人员也不止这个数。而做营养师培训一年赚的这点钱， 也不如我开的一家小净水器公司。我觉得这样做下去谈不上什么太大意义，于是保留了营养公司但是结束了营养师培训。我决定自己去做一个营养师，这样才能真正发现这个行业出了什么问题。才能真正知道这个行业是否真的有很大前景和意义。 ? 我的营养师成长 由于有过几年的营养保健品行业经历，有一定的保健品和医学基础，因此学习起来感觉比较顺利，当然，最主要的当然还是对营养学和医学十分感兴趣。 我平均每天有几个小时在看些相关的营养知识，所以虽然没去上过一堂课营养课，我还是考出了营养师证，全场第一个交卷。理论和技能都是60多分，呵呵，不错了哦，要知道我可是两本教材书一页都没看过。 #$%^*!---此处省略千言万语，泣肝沥血十万字。具体的成长过程本文就不写了。总之营养师行业的问题我已经基本弄清楚了，当然，我为此付出的代价也是巨大的。三年来，每天平均几个小时的学习，花费资金达20多万，净水器公司业务下降一半。 为何十万营养师九万在迷茫呢 现在可以告诉大家了。 ? 第一、?? 你知道线粒体吗，知道它和氧化的关系吗；你知道什么叫活性蛋白质吗，如果你以为蛋白质就是进入胃酸分解为氨基酸那么简单就错了；你知道大山楂丸用来干什么的吗；你知道口腔溃疡怎么回事吗，如果只是补充点VB那你就错了；钙分几种，你只知道VD，镁，磷但是最主要的钙蛋白不知道吧；过敏性紫癜如何调治？为何说感冒是百病之源？鱼油能软化血管吗？运动后要怎么喝水？减肥的核心是什么？从蛋白质的B/E值看待花生蛋白质和大豆蛋白质的优劣；高血压的根本核心其实是大脑缺氧；动脉血脂堵塞和静脉血脂堵塞的区别；糖尿病的原理；小分子水是忽悠人吗；你家的油吃对了吗。。。。。。。。。 像这样的知识，我掌握了成百上千，但是还是感觉太少，目前还在不断学习。这里涉及到大量的生理学、营养学、食品学、运动学、生物学、西医、中医。。。。。 以我的全力全职学习连续三年，也就目前的程度而已，而十万营养师中大多数都是业余兼职学习营养师的，他们掌握的知识量之少可想而知。所以，如果你要做营养师，先问下自己能全职学习吗。事实上做直销很成功的，表面上说自己是业余兼职，其实仔细看看他们都是全职在做了，没有人能够业余做好一件事。最要命的是营养学绝对是个博大精深的高端科学，业余学习营养，个人认为真的很难。我单单是研究便秘这一个问题，就研究了一个月，并分析出四种不同类型便秘解决方案。如果你是业余学习，我研究一个月 你可能要花费三个月甚至半年了，很多营养师以为便秘用膳食纤维或者杂粮粥或者益生菌能解决，说明没有碰到过慢性长期顽固性便秘，而很多求助便秘的人其实都是慢性长期顽固性便秘者。 在美国，有营养或医学硕士、博士学位，并需通过规定的考试后才能成为注册营养师。我们不说自己是硕士、博士，全职至少是必需的。 所以打算成为营养师的，建议进入保健品行业，养生馆等相关行业，这样你的全职学习不但没人干扰而且还会有很大动力。如果是打算兼职学习