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化学与社会5.日常生活中的化学 日常生活中的化学6-1 牙膏6-2 洗涤和护肤用品总论6-3 洗护染烫发6-4 化学与生活6-5 衣、装、肥料、农药 化学与社会6.1 日常生活中的化学--牙膏 口腔细菌制造的化合物--口腔异味的来源 硫化氢 臭鸡蛋 甲硫醇 粪便 粪臭素 粪便 尸 胺 尸体的臭味 腐 胺 腐烂的肉 异戊酸 汗脚 ---《科学》科学美国人中文版，2002年，第七期，P75 牙齿的结构与牙膏的作用 牙膏的作用与要求 ? 清洁--除去牙齿表面污物 ? 杀菌 ? 增白 ? 防蛀，防牙垢沉积 牙膏的成分和功效 十二烷基硫酸钠--发泡剂，穿透和松动牙齿表面沉淀 分子式：C12H25NaO4S 甜味剂--蔗糖、糖精 PEG-6 （polyethylene glycol）：由六个乙烯醇 单体聚合作为润湿剂和溶剂，吸收和保留空气中的水分。使牙膏柔软。 分子式: C12H26O7 分子量: 282.33 稳定剂：聚丙烯酸 山梨(糖)醇 多元醇(多羟基化合物), 产于水果和草莓， 工业化生产由葡萄糖加氢转化制造。 作用：甜味剂，保湿剂（防变硬）， 凉爽感，防止蛋白质分解。 除用于牙膏，加入到饮料，面包，海产品加工，化妆品，药物，香烟中。 焦磷酸四钾（钠）：阻垢剂(牙结石) 分子式: K4P2O7 分子量: 330.35 g.mol-1 成熟后 的牙结石 的无机 成份主要是 具有与骨 质 ，珐 琅质和牙质 类似 的排列成羟 基磷 灰石晶格结构 的磷酸钙 。还 含有一些有机 成份 ，包括 脱落的上皮细胞 ，白细胞 ，唾液沉淀物 ，食物碎屑和多种类 型的微 生物 。 甘油（ 丙三醇）：保湿剂（防变硬）。1799年，瑞典科学家发现用水解橄榄油制备。为无色、无味 的粘稠液体，用其做胶水。1867年，A. B. Nobel 用其做炸药（硝化甘油）。 存在于脂肪和油脂中，可从椰子油中提取，也可从石油产品加工。 多种用途： 1. 护肤品和药物: 牙膏，漱口水， 肥皂，雪花膏，栓剂，糖浆，胶囊。 2. 食物: 果冻, 干果, 肉干, 颜料和香味剂的溶剂。 3. 香烟: 保湿剂 4. 增塑剂，纺织等。 牙膏的主要成份：山梨(糖)醇，甘油（ 丙三醇）， 含水硅石，焦磷酸钾（钠）， PEG-6， 十二烷基硫酸钠，焦糖, 磷酸氢二钾，氟化钠，糖精，黄原胶。 Ingredients: Sorbitol and glycerin, Hydrated silica, Tetrapotassium, tetrasodium and disodium pyrophosphates, PEG-6, Sodium lauryl sulphate, Carbomer, Dipotassium phosphate, Sodium fluoride, Sodium saccharin, Xanthan gum. 佳洁士牙膏活性成份：氟化钠其他成分： 水，山梨(糖)醇， 甘油，十二烷基硫酸钠，含水硅石，糖精，PEG-6，聚丙稀酸，黄原胶， 焦磷酸钾（钠），磷酸氢二钾 高露洁牙膏 活性成分：氟化钠， 苯酚衍生物 其他成分： 水，山梨(糖)醇， 甘油， 十二烷基硫酸钠， 含水硅石，糖精，TiO2，纤维素胶。 Colgate Total has two active ingredients: Sodium Fluoride and Triclosan.Water,Cellulose gum, Glycerine, Sorbitol, Sodium Lauryl Sulphate, Sodium saccharin, Titanium Dioxide , Hydrated Silica Triclosan,三氯苯氧氯酚，抗菌剂 常见药物牙膏 含氟牙膏：预防龋齿。提高牙齿的抗腐蚀能力、抑制致龋细菌的生长繁殖。 提醒：3岁以下儿童禁用，4~6岁儿童慎用。 中草药牙膏：加入具有清热解毒、消炎止血作用的中草药，对缓解牙龈炎有一定辅助作用。 消炎牙膏：加入某些抗菌药物以消炎抗菌、抑制牙结石和菌斑的形成，起到改善口腔环境、预防和辅助治疗牙龈出血、牙周病的作用。 提醒：长期使用会导致口腔内正常菌群失调 防过敏牙膏：含有硝酸钾或氯化锶等脱敏成分，对牙本质过敏有一定的缓解作用。 去垢增白牙膏：