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福建省屏南县第一中学体育课教案 科学生活方式与健康教案(一) 年级：高三 教师：王诚娟　　课型：新授课 教学内容：科学生活方式与健康之主食 课外体育活动 教学目的 认知：了解科学生活方式与健康的有关知识，以及科学生活方式与健康的特点。 能力：了解科学生活方式与健康的关系。 50%学生能积极主动地投入到科学生活方式与健康的构建中。 帮助学生养成科学文明的生活方式。 男：引体向上或俯卧撑 女：仰卧起坐 情感： 80%学生在学习过程中主动合作探讨，30%学生能辩证地看待自己的生活方式，逐步构建适合自己的科学的生活方式。 重点 反思自己的生活方式 难点 合理膳食、戒烟限酒、心理平衡、适量运动、睡眠良好 导言 你有过腰酸背痛腿抽筋的经历吗？ 你有便秘、失眠吗？ 你有过骨折、龋齿吗？ 这些都是五劳七伤的外在表现，轻得话能让你的生活质量降低，严重的话还能引起英年早逝， 据报道，英国伦敦大学帝国学院相关研究人员指出，消除或降低危害健康的6大风险因素(烟草、酒精、盐、高血压、肥胖、糖尿病)或能避免或延迟过早死亡。 针对减少这些健康风险因素应采取的行动目标是，烟草消费量减少1/3或1/2，酒精消费量限制在10%，盐摄取量减少30%，高血压患者人数降低25%，肥胖者及糖尿病患者人数下降。 研究指出，若能达成目标，到2015年，全球超过1600万30岁至70岁的人口将可能避免或延迟过早死亡，2100万70岁或以上的人口则能更加长寿。中国现在的老年大都寿而不康。 研究报告的主要撰写者厄扎蒂(Ezzati)教授表示，上述“健康行动”的最大受惠者将是中、低收入人群，该人群中或有约3100万人可免于过早死亡。 那么何为五劳七伤： 五劳：久视伤血，久卧伤气，久坐伤肉，久立伤骨，久行伤筋，是谓五劳所伤。 久视伤血：因为肝开窍于目而肝受血而能视，所以久视伤血； 久卧伤气：过度卧床，易使肺缺乏新鲜空气的调节，肺的机能不强健，而肺主一身之气，所以人体的气由此受伤； 　　 久坐伤肉：长时间久坐，不活动，周身气血运行缓慢，可使肌肉松弛无力，而动则不衰，动则气血可周流全身，使得全身肌肉尤其四肢肌肉得养； 　　 久立伤骨：久立伤腰肾，肾藏精，而精生髓、髓为骨之液，可养骨，故久立会损伤人体骨骼的功能； 久行伤筋：久行能使膝关节过度疲倦，而膝为筋之府，它是全身血液循环最少之好，伤了就不能修复，所以说久行伤筋。 七伤：大饱伤脾，大怒气逆伤肝，久坐湿地伤肾，过食冷饮伤肺，忧愁思虑伤心，风雨寒暑伤形，恐惧不节伤志。 你想吃得快、睡得快、吃得香、病好快、拉得快，最终无疾而终吗？ 那么请尽早养成科学健康的生活方式，让健康相伴才能做到 健康的生活方式 合理膳食、戒烟限酒、心理平衡、适量运动、睡眠良好 合理膳食 为了帮助人们日常生活中实践《中国居民膳食指南》（2007）之一般人群膳食指南（10条）的主要内容，专家委员会对1997年的《中国居民平衡膳食宝塔》（简称“膳食宝塔”）进行修订，以直观地告诉居民每日应摄入的食物种类，合理数量及适宜的身体活动。 膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。膳食宝塔各层位置和面积不同，这反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层，每人每天应该吃250g~400g；蔬菜和水果居第二层，每天应吃300g~500g和200g~400g；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应该吃125g~225g(鱼虾类50g~100g，畜、禽肉50g~75g，蛋类25g~50g)；奶类和豆类食物合居第四层，每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g~50g的大豆及制品。第五层塔顶是烹调油和食盐，每天烹调油不超过25g或30g，食盐不超过6g。膳食宝塔没有建议食糖的摄入量，主要是我国居民平均吃糖的量还不多，对健康的影响还不大。但多吃糖有增加龋齿的危险，尤其是儿童、青少年不应吃太多的糖和含糖高的食品及饮料。饮酒的问题在《中国居民膳食指南》中已有说明。 新的膳食宝塔图增加了水和身体活动的形象，强调足量饮水和增加身体活动的重要性。水是膳食的重要组成部分，是一切生命必需的物质，其需要量主要受年龄、环境温度、身体活动等因素的影响。在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日至少饮水1200mL(约6杯)。在高温或强体力劳动的条件下，应适当增加。饮水不足或过多都会对人体健康带来危害。饮水应少量多次，要主动，不要感到口渴时再喝水。目前我国大多数成年人身体活动不足或缺乏体育锻炼，应改变久坐少动的不良生活方式，养成天天运动的习惯，坚持每天多做一些消耗体力的活动。建议成年人每天进行累计相当于步行6000步以上的身体活动，如果身体条件允许，最好进行30