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《作物学通论》教学大纲 学时数：54 学分数：3 适用专业：农业资源与环境专业 执笔者：章新 编写日期：2006年9月 本课程是农业资源与环境专业的基础课。与本课程相衔接的课程有《植物学》、《植物生理学》、《作物栽培学》等课程。本课程主要学习和了解作物学的基本概念、基本原理、基本方法和基本技术，以及作物学的发展特点、作物进化与分布、品种选育与良种繁殖、生长发育和产量形成、生态环境关系、生产管理技术、耕作制度与农业生态等主要内容 本课程实践性较强，要求学生在学习过程中主要了解各作物生长发育的共性，并对一些常见农作物的个性有充分的认识，坚持理论联系实际学用结合的指导思想。学习该课程对了解我国的农业生产的基础地位，开拓学习思路，促进本专业的学习大有益处。 二、教学纲要 第一章???? 作物学概述 第一节?? 作物学的概念 1?作物学的概念与范畴 2?作物生产概况 第二节 作物分类与分布 1?作物分类 2?作物的起源和传播 3?作物的分布 4中国作物的生产急需解决的问题 第三节??我国主要优势农产品种植区划 1我国主要农作物的种植区划 2我国几种主要优势农产品区域布局规划 第二章 作物生长发育与产量形成 第一节 作物的发育特性与生育期 1 作物的发育特性2 作物的发育阶段3 作物的生育期 第二节 作物器官的形成 1 种子形态与萌发2 营养器官的建成3 生殖器官的建成4 器官生长的相关性 第三节 作物的群体特征 1 作物的群体的基本概念2 作物的群体结构与指标体系3 作物群体的源流库 第四节 作物产量的形成 1 生物产量与经济产量2 产量构成因素3 产量形成过程及影响条件4 产量潜力及增产途径 第五节 作物品质的形成 1 作物产品品质2 作物产品品质的影响因素3 提高作物产品品质的途径 第三章 作物与生态环境 第一节 作物的生态因子与生长调节 1 作物的生态因子2 作物的生态适应性3 作物生长的环境调节 第二节 作物与关照 1 光照度对作物的影响2 日照程度对作物的影响3 太阳光谱成分对作物的影响 第三节 作物与温度 1 温度的变化节律及其对作物的影响2 温度对作物的影响及作物生育的温度范围 3 积温及无霜期4 温度逆境对作物的危害及防御措施 第四节 作物与水分 1 作物对水分的需求特点2 水分逆境对作物的影响 第五节 作物与空气 1 作物与CO2的关系2 作物与O2的关系3 风速对作物的影响4 空气中其他气体与作物的关系 第六节 作物与肥料 1 作物必需的营养元素2 矿质元素的生理作用3 作物的需肥规律 第七节 作物与土壤 1 土壤和土壤肥力2 土壤的主要性质及其对作物的影响3 我国主要低产田土壤的改良 第四章 作物品种选育与良种繁殖 第一节 品种及种质资源 1 品种的概念2 品种的改良任务3 品种改良的目标 4 制定育种目标的原则5 种质资源。重点：种子概念及种子休眠原因与打破方法 1 遗传及物质基础2 遗传的三大规律3 选择4 数量性状遗传 第三节 作物的繁殖方式与育种特点 1 作物的繁殖方式2 作物的品种类型与育种特点 第四节 作物育种方法 1 引种2 系统育种3 杂交育种4 杂交优势的利用 5 其他育种方法6 生物技术在育种中的应用 第五节 良种繁育 1 品种审定与推广2 种子繁育体系3 种子检验 第五章 种植制度与种植业结构调整 第一节 种植制度与作物布局 1 种植制度的概念和特点2 作物布局的含义与生产意义3 作物布局的影响因素 4 作物布局的原则5 我国的作物布局 第二节 复种 1 复种的概念与意义2 复种的条件3 复种技术4 我国的主要复种方式 第三节 间套作 1 间套作的概念与意义 2 间套作的效益原理 3 间套作的技术特点 4 间套作的主要类型与方式 第四节 轮作与连作 1 轮作（好处） 2 连作（危害） 第五节 我国种植业结发展趋势 1 种植业结的概念与内容 2 种植业结调整的原则 3 调整种植业结应注意的问题4我国种植业结发展趋势 第六章 土壤耕作与培肥 第一节 土壤耕作的作用和意义 1 土壤耕作含义 2土壤耕作的作用 3土壤耕作的依据 第二节 土壤耕作类型 少耕、免耕 中耕 第三节 土壤培肥 土壤肥力 第四节 土壤健康管理与环境保护 第七章 作物生产的化学控制 第一节 化学调控的概念、技术原理、技术模式 第二节化学调控的增产、增效潜力 第三节常用植物生长调节剂及其应用范围 第四节合理使用植物生长调节剂 第八章 作物安全生产与标准化 第一节作物安全生产概念与内涵 绿色食品 第二节作物生产标准化与农产品市场竞争力 第三节无公害安全生产技术的应用 各　论（34学时） 第九章　小麦(4学时) 第一节 概