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KTV各种表格(单据)运作介绍.
KTV各种表格(单据)运作介绍
郑州KTV招聘“/”
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消费卡
监督卡
KTV服务检查表
酒水单
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一、消费记录卡(正面)
消 费 卡 日期
DATE 时间
TIME 订房人
Booking by 台/房号
Table/room number 咨客
Consult guest 转台/房
Change
Table/room ……………………………………………………………………………… 日期
DATE 时间
TIME 订房人
Booking by 台/房号
Table/room number 咨客
Consult guest 转台/房
Change
Table/room KTV
服务员 DJ员 酒水部
Drink
Department 出品
项目
Produce
Item 数量
Quantity
落单
时间
Time of
order 送到时间
Time of
Received 传送人
Deliver by 消费记录卡(背面)
……………………………………………………………………………… 厨部
Kitchen
department 出品
项目
Produce
Item 数量
Quantity
落单
时间
Time of
order 送到时间
Time of
Received 传送人
Deliver by 其它: 备注:
二、KTV服务检查卡(正面)
KTV服务检查表
房号 客到时间 时 分看房少爷
看房DJ签名
主DJ 工号 附DJ 工号 附DJ 工号 KTV会客检查表 检查项目 第一次 第二次 第三次 礼节礼貌
房间气氛
服务态度
台面卫生
地面卫生
洗手间卫生 好□ 差□好□ 差□
好□ 差□
好□ 差□
好□ 差□
好□ 差□ 好□ 差□
好□ 差□
好□ 差□
好□ 差□
好□ 差□
好□ 差□ 好□ 差□
好□ 差□
好□ 差□
好□ 差□
好□ 差□
好□ 差□ 检查时间 时 分 时 分 时 分 经理签名 少爷签认 总控设备检查表 音响 视频 咪 总控签名 正常 正常 正常
KTV服务检查卡(背面)
KTV营业前准备检查表
地面卫生
(干净程度) 好 差 服务配套设施
(色盅、杯、烟盅) 好 差 门卫生
(干净程度) 好 差 电器卫生
(TV、功放、电脑) 好 差 配套摆设
(杯、纸巾、色盅) 好 差 照明系统
(是否损坏) 好 差 器皿卫生
(杯具) 好 差 洗手间卫生设施(洗手液、绿化) 好 差 少爷签名 检查人
DJ送客记录
迎宾签认
部门工作日志
日记人: 月 日 睛 阴 雨
三、监督卡(正面)
房号Room number: 订房人 Name of the room booking 客人姓名Guest Name: 开房时间Room opening time: 转房时间Change room time: 跟房经理(组)Room service manager: 当区部长Area Supervise: 值房服务员 On duty staff: 看房DJ员 DJ service: 买单时间Time to pay a bill: 买单人员 Name of the person receive bill 结帐方式Check-out manner: 客人离开时间 Time of leave: 拾房服务员Name of cleaner: 买单时房间人员
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