餐厅开业筹备详细步骤 XX酒店开业筹备详细工作计划表.docVIP

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2017-01-11 发布于贵州
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餐厅开业筹备详细步骤 XX酒店开业筹备详细工作计划表.doc

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餐厅开业筹备详细步骤 XX酒店开业筹备详细工作计划表导读：就爱阅读网友为您分享以下“XX酒店开业筹备详细工作计划表”的资讯，希望对您有所帮助，感谢您对92的支持! 9．员工进酒店现场，在本工作岗位进行模拟操作培训； 10．员工进行本部门所属区域的卫生清洁工作； 11．领取各种开业需用之器材、物品，并作好记录及储存妥善； 12．酒店开业典礼的准备工作。管家部筹备办公室的设立 1.（包括办公用品、办公器材及秘书或文员的招聘并到职）； 2．向工程经理索取管家部所管辖的范围的平面设计图并察看酒店施工现场的实际情况，如有不妥善之处应及时向有关人员提出更改方案并知会总经理，督导业主尽快建立各种房间类别的样板房；（现已有实体房间） 3．根据饭店的规模，制定本部门的组织架构图及人员编制，送人力资源部及总经理； 4．制定筹备期间管家部的各项规章制度； 5．根据饭店的规模，中餐娱乐设施，员工总人数等计算洗衣房设备的药水使用品种及数量，列出采购清单提交总经理； 6．制定本部门开业需用的营运设备、物品采购清单、所有印刷品的印刷计划送财务部汇总； 7．根据各部门（特别是客房部）制定的并汇总到管家部的布草数量，整理出一份全酒店布草采购清单送财务部统一采购；