五星级酒店设计标准 五星级酒店评论标准.doc

五星级酒店设计标准 五星级酒店评论标准 中华人民共和国五星级酒店评定标准?我国涉外旅游酒店划分为五个档次，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级，星级越高，表示酒店的档次越高。酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定… 中国星级饭店评定报告书饭店名称（中文）（英文）申请星级 所在地区 填报日期全国旅游星级饭店饭店评定委员会印制目录饭店星级申请报告…………………………………………………1 旅游饭店星级的划分与评定…………………………………… 11 设施设备及服务项目… 6.3 三星级6.3.1 饭店布局合理，方便客人在饭店内活动。6.3.2 指示用标志清晰，公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。6.3.3 有空调设施，各区域通风良好，温、湿度适宜。6.3.4 有与本星级相适应的计… 中华人民共和国五星级酒店评定标准? 我国涉外旅游酒店划分为五个档次，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级，星级越高，表示酒店的档次越高。酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行。五星级旅游涉外酒店应具备的基本条件概述如下：???? (一）酒店总体基本要求?? 1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。?? 2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。??3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。?4、有中央空调系统。??5、有背景音响系统。?? 6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。???? （二）酒店接待大厅基本要求?? 1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。?? 2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。?? 3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。??4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。?? 5、可8小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。?? 6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。??7、至少能用2种外语提供服务（英语为必备语种），总机至少能用3种外语提供服务（英语为必备语种），各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。???? （三）客房基本要求???? 1、至少有40间（套）可供出租的客房，70%客房的面积（不含卫生间和走廊）不少于20平方米，至少有5个开间的豪华套房，有残疾人客房。?? 2、客房装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架，茶几，座椅，床头柜、床头灯，台灯，落地灯、全身镜，行李架等高级配套家具。?? 3、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚，用良好的排风设施，110/220V电源插座，电话副机，吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台，浴缸并带淋浴喷头，配浴帘，晾晒绳，24小时供应冷热水。?? 4、有直拨的国内、国际电话，有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统，播放频道不少于16个，自办节目至少有2个频道，而且还具有两种以上的外语卫星电视频道，为国外游客带来方便。?? 5、有与五星级相匹配的文具用品，提供开夜床服务，24小时提供冷热饮用水及冰块，免费提供茶叶或咖啡，客房内设微型酒吧，24小时提供中西式早餐，正餐送餐服务。??6、提供叫醒服务，留言服务、衣装湿洗、干洗，熨烫和修补服务，提供擦鞋服务。?? ? 2? 7、客房、卫生间每天全面整理，每日更换床单和枕套，客房用品和消耗品每天补齐。???? （四）餐饮基本要求?? 1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供2种风味的中餐。??2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房。?? 3、有独具特色，格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。??4、有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。?? 5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。?? 6、厨房冷菜间、面点间独立分割，有足够的冷气设备，冷菜间有空气消毒设施，粗加工间与操作间隔离，有足够的冷库，有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。???? （五）公共区域基本要求?? 1、有足够的停车场，有足够的高质量客用电梯，轿箱装修高档，并有服务电梯。??2、有公用电话，并有市内电话簿。??3、有男女分设的公共卫生间。?? 4、有商场，