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实验七、瓜类嫁接育苗技术 一、目的要求通过本次实验,学习掌握瓜类蔬菜嫁接育苗技术,以便更好的应用于生产。二、材料与用具1.黄瓜苗: (1)第一片真叶展开的苗;(2)子叶由黄变绿的苗;(3)子叶平展的苗2.南瓜苗: 需第一片真叶展开的苗。3.用具:刀片、竹签、嫁接夹等 三、说明嫁接:把要繁殖的植物的枝或芽接到另一种植物体上,使它们结合在一起进行生长或繁殖的方法。嫁接育苗:利用嫁接技术培育蔬菜幼苗叫嫁接育苗。目前嫁接育苗技术主要用于瓜类蔬菜的生产,尤以黄瓜,西瓜为主,以预防枯萎病的发生,同时增强根的吸收能力,提高黄瓜的耐寒性,提早定植,提高产量和产值。 四、实验步骤方法: 1.靠接法 又称“舌接”、“舌靠接”、“靠插接”。靠接法嫁接的嫁接苗后期去夹断根工作繁锁,接口处愈合不牢固,但靠接苗对外界不良环境的抵抗力较强。因此,仍是目前被采用的主要嫁接方法之一。 (1)砧木的准备: 靠接法砧木应比接穗晚播3~5天,第一片真叶半展开,下胚轴长度在6~7厘米之间为嫁接适期。嫁接时先用刀片或竹签剔掉砧木的生长点,在子叶下方l厘米处呈30°~45°角向下斜切一刀,切口长度0.5厘米左右,深度要达到下胚轴粗的l/2左右,切面平滑。 (2)接穗的准备: 接穗应比砧木早播3-5天,当子叶充分展开、真叶显露时为嫁接适期。接穗的削法与砧木相反,在距生长点1.5厘米处向上斜切,深度为下胚轴粗度的3/5~2/3,切口平滑,切口长度0.5~0.6厘米,切口不可过长。过长容易在断根后产生不定根,愈合较缓慢,且嫁接后期易折断。 (3)嫁接 将接穗切口插入砧木下胚轴的切口,使二者紧密结合,从接穗的一方用嫁接夹固定,使嫁接夹夹板平面与切口平面垂直。 (4)断根 靠接后l0~15天伤口基本可以愈合好,从接穗外部表现来看,其第一片真叶已展开,需进行断根。在断根前l天捏扁接穗的胚轴,破坏其维管束,第二天在接口以下l厘米处下刀断根。断根以后,视接口愈合程度酌情去掉嫁接夹。 2.顶插接法 又称“斜插接法”、“插接法”。顶插接要求嫁接后管理条件严格,但后期伤口愈合牢固,不易折断,现被广泛采用。 (1)竹签的制备: 选竹织针或竹片削成单面半圆锥形竹签或双面楔形竹签。楔形面要求平滑,长度0.5 ~ 0.6厘米。竹签直径视接穗粗度以及砧木粗度而定,一般直径为0.1~0.2厘米。 (2)砧木以及接穗的准备: 砧木比接穗早播种3-5天,当砧木苗高6~7厘米,第一片真叶半展开、宽度不超过l厘米时为嫁接适期。此时黄瓜心叶刚刚显露,子叶展平。嫁接时用竹签剔去砧木生长点,然后用竹签从一侧子叶基部中脉处向另一侧子叶下方胚轴内穿刺,到竹签从胚轴另一侧隐约可见时为止。扎孔深0.4 ~0.5厘米,暂时不要拔下竹签,接穗的削面通常视竹签的情况而定。如果是单平面竹签,接穗就应削成单平面,如果是楔形竹签, 接穗就削成楔形,在距子叶0.5~ l厘米处以30°角斜切,切口长度为0.4 ~0.5厘米。 (3)相互嫁接: 拔出竹签,立即将接穗插入孔中,使接穗平面与竹签平面吻合。接穗子叶方向与砧木子叶方向呈交叉状。 3.接后管理(1)所需设施 为给嫁接苗创造良好的环境条件,冬春季苗床应设置在日光温室、塑料薄膜拱棚等保护设施内,苗床上还应架设塑料小拱棚,并备有苇席、草帘、遮阳网等覆盖遮光物;若地温低,苗床还应辅设地热线以提高地温。秋延后栽培的蔬菜,苗期多处于炎热的夏季,幼苗嫁接后,应立即移入具有遮阴、防雨、降温设施的苗床内,精心管理。 (2)温度 嫁接后适宜的温度有利于愈伤组织的形成和接口快速愈合。多数试验认为,嫁接苗愈合的适宜温度,瓜类蔬菜为白天25~28℃,夜间18~22℃;温度过高过低,均不利于接口愈合,并影响成活率。 (3)湿度: 嫁接成活之前,保持较高的空气湿度,防止接穗萎蔫,是关系到嫁接成败的关键。一般嫁接后l周内,空气相对湿度应保持在95%以上。密闭时间一般瓜类蔬菜3~4天,以后逐日增加通风量和通风时间,但仍应保持较高的空气湿度,每日中午喷雾l~2次,直至完全成活,恢复常规育苗湿度管理。 (4)光照 嫁接后为避免阳光直晒秧苗,引起接穗萎蔫,嫁接后应适当遮光。一般嫁接后3~4天内全天遮光,以后早晚在小棚两侧透散射弱光,并逐渐增加透光时间,8~l0天成活后,恢复正常光照管理。若采用靠接法,成活后对接穗断根,断根后应适当遮光2~3天。以后应逐渐增加透光量和透光时间,嫁接苗成活后及时给予正常的光照条件。嫁接后若遇阴雨天气,也可不遮光
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