细菌性病害讲述.ppt

蔬菜病害防治各论 主讲人：孙玉文 蔬菜病害概况 蔬菜病害总数达500种以上，其中危害严重有数十种。 十字花科蔬菜：软腐病、霜霉病、病毒病。 茄科蔬菜：青枯病、灰霉病，病毒病、早疫病、叶霉病，茄黄萎病、褐纹病，辣椒疫病。 葫芦科蔬菜：枯萎病、白粉病和炭疽病，疫病、霜霉病。 豆科蔬菜：锈病、菜豆细菌性疫病。 保护地蔬菜：苗期立枯病、猝倒病，生长期白粉病、灰霉病、菌核病、青枯病和枯萎病等病害发生严重。 课程概要 总学时 ：15个 学习目的与要求 ：掌握主栽蔬菜重点病害症状、发生流行及其综合防治的相关科学理论知识。 学习重点： 霜霉、枯萎、疫病和白粉等真菌性病害；茄科青枯和软腐等细菌性病害；茄科、十字花科和葫芦科等病毒病病害。 学习内容与时间安排：绪论与细菌性病害3学时，真菌性病害6学时，病毒性病害3学时，综合性专题及其他3学时。 教材与参考资料：高必达主编，中国农业出版社，《园艺植物病理学》 ；《植物保护学报》，《果树学报》《植物保护》等。 第一章 细菌性病害 病害种类 茄科青枯病，十字花科蔬菜软腐病，姜瘟病，细菌性叶斑病(菜豆疫病和辣椒疮痂病）、细菌性角斑病（黄瓜）、细菌性溃疡病(番茄），甜瓜果腐病等。 症状特点 腐烂、萎焉、溃疡、条纹和斑点以及脓状物等病状和病征。 危害特点 以茎基部和叶片为主，病菌多数在土壤中越冬。 第一节 茄科蔬菜青枯病（Bacterial wilt of nightshade family） 是世界性的重大细菌病害。 分布范围极广,其中以温暖、潮湿、雨水充沛的热带、亚热带地区发生尤为严重。 我国主要分布在华东、华中、华南、中南和西南部分地区。 近年来,北方保护地面积明显扩大,在部分地区青枯病有所发生和发展。 受害较重的是番茄,其次是马铃薯和茄子,在辣椒上也有发生。 该病在广东每年以6～9月份发生最重,产量损失达15 %～100 % 。在重庆番茄产区，番茄青枯病常年田间死株率达20～40％，重病田块可达80％以上，甚至毁种无收。 ?番茄青枯病是一种土传的、传染性和破坏性极强的维管束系统性细菌病害， 是一个世界性难题。 番茄青枯病病原菌在土壤中可存活数年，该病原菌可侵染44个科、数百种植物。 目前，此病尚无有效药剂防治。 1 . 青枯病症状 典型症状 （1） 叶片、分枝或植株呈急性萎蔫； （2） 横切茎基部可见木质部变褐,用手挤压,切口处有乳白色粘液渗出，此特点可与枯萎病、黄萎病区别； （3）维管束病害,以开花结果期发生 最严重。 番茄发病初期症状 部分幼叶萎蔫，下部老叶轻微黄化，其茎、根部的维管束变褐腐烂，根部水渍状。 横切茎基部可见木质部变褐,用手挤压,切口处有乳白色粘液渗出 发病期 病株开始仅在中午萎垂，傍晚恢复，经2—3天即全株萎垂死亡 萎焉症状 后期症状 后期病株随着更多叶片萎蔫枯死而导致全株死亡。 根部常变褐腐烂，茎部表皮粗糙并可产生很多长短不等的不定根；髓部在潮湿时变褐腐烂或呈“空心”，干燥时则仅木质部变为紫褐色。 诊断方法 由于番茄患青枯病和枯萎病在症状很相似，因此从症状上很难准确判断。判断番茄患青枯病的最简单的方法是： 将番茄病茎切成3-5厘米 长的小段，然后放入备好的清水瓶中约30min，如发现清水变混浊，则证明番茄患的是青枯病。番茄枯萎病无此变化。？？ 2 病原物 为细菌界茄科劳尔氏菌Ralstonia solanacearum E. F. Smith 。 短杆菌体两端圆形，有极生鞭毛1—3根，革兰氏染色阴性反应。 细菌发育的最适温为30～37℃，pH6.0～8.0，最适为6.6。 该菌寄主范围非常广泛，可划分4个生理小种。 3 侵染循环(生活史？？） 3.1侵染部位 寄主根部或茎基部的伤口 次生根的根冠部位 3.2传播方式 种子、流水、线虫、农事活动传播 马铃薯块茎可带菌。 3.3能够进行再此侵染 3.4越冬、夏（土壤习居菌）？ 土壤中的病残体 染病块茎及杂草寄主体内过冬 土杂肥和粪便 致病机制 在维管束中繁殖蔓延 产生胞外多糖：氮乙酰半乳糖醛酰胺、鼠李糖和麦芽糖物质阻塞导管， 植株萎焉； 产生胞外蛋白：果糖酶、纤维素酶、果胶酶使薄壁细胞组织腐烂。 4 病害流行因素 4.1气候条件 高温 土壤温度25℃ 左右，气温30℃ 以上；