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保育工作技能（一） 保育工作技能 为了履行国家教委规定的保育员工作职责，胜任保育工作要求，认真贯彻《规程》精神，保教结合，促进幼儿身心全面和谐发展，保育员除了应符合《规程》规定的第三十五条幼儿园工作人员规定外，还应具备初中毕业以上学历，受过幼儿保育职业培训。除要求掌握有关幼儿教育、幼儿心理、幼儿卫生学等基本知识外，在实际工作中更重要的要掌握一定的保育工作技能，才能真正履行保育工作职责，用途保育工作要求。 以下围绕保育员工作职责，分别介绍保育工作操作技能及若干标准化质量要求。只有标准化，才能达到保育工作规范化。 一、掌握清洁卫生工作基本技能 （一）活动室环境卫生 1.质量标准：空气新鲜、地面整洁。玻璃明亮，光线充足。室内家具舒适，摆放整洁，布置无尘垢 2.技能技巧：空气新鲜：注重开窗通风。每日晨入园预备工作中，开窗通风，使室内空气清新。根据气候及风力大小，把握开窗的大小和通风时间。冬季一般开窗通风10－15分钟，室内温度保持在16度－18度。 玻璃明亮：清扫纱窗，无灰尘。用半潮半干抹布擦拭玻璃，透亮、无花纹 （二）睡眠室环境卫生 1.质量标准：通风良好，温度适宜，床铺整洁，窗明几净，床栏杆、暖气、窗台、柜子等无尘土。墙壁干净，灯罩无塌灰。 2.技能技巧：家具设备天天擦，边、角、棱、腿擦拭到位，无尘垢，无积土。 床铺整齐：床单平整、裤子叠的大小与床宽窄一样，枕头平放其上，枕巾正面向上，平整。摆放有序，方向一致。幼儿睡眠前放好被子、枕头、拉好窗帘。 （三）盥洗室环境卫生 1.质量标准：清洁通风，水池下水道处无头发、污物，地面无积水，无污渍，垃圾堆物，门窗框、镜、灯、柜清洁干净。消毒水等物放在幼儿够不着的地方。便池、马桶及时冲洗，无尿硷、无臭、无苍蝇。 2.技能技巧：便池、马桶：使用一次，及时用水冲干净，每日早中晚各刷洗一次。一个月用厕所清洁剂，彻底刷洗一次。 水池：每日要打扫干净，用洗衣粉（去污粉）将油污刷洗干净。 地面：地面无积水，无污渍、无死角、透亮。 镜子：保持镜面干净、无水进，每日用半干抹布擦1—2次。 环境卫生天天要打扫干净。每周卫生小扫除一次（扫纱窗、擦玻璃）、每月大扫除、彻底清洁一次。 保育工作技能（二） 幼儿生活管理技能及教育活动配合技能 （一）晨午检 1.质量标准：协助教师晨午检，做到：一摸、二看、三问、四查 2.技能技巧：一摸：摸摸幼儿头额部有无发热。二看：精神状态、面色、咽部有无异常、皮肤有无皮疹及某些传染病的早期表现，可疑者及时报告，以便隔离、观察、确诊。三问：饮食、睡眠、大小便有无异常情况。（问家长）四查：查看衣裤兜内有无携带不安全的物品，发现问题迅速处理。 （二）洗手 1.质量标准：协助教师指导幼儿和帮助婴小班幼儿将手洗干净。手腕、手指、指指缝，均要洗干净，注意节约用水和香皂（准备好香皂、毛巾） 2.技能技巧：①卷好袖子；②拧开水龙头，将手打湿；③关水龙头，搓香皂；④两手心相搓；⑤右手搓左手、手指、手背、手腕（反向）；⑥两手五指分开，手指交叉洗手指缝；⑦打开水龙头冲洗干净；⑧关水龙头，在水池里甩手；⑨将毛巾擦手，将毛巾打开放在左手心上，右手放在毛巾上、擦干（换向）；⑩挂好毛巾（秋冬春季擦油） （三）进餐 1.质量标准：①进餐桌面清洁干净，碗筷摆放整齐，中大班指导值日生擦桌、摆碗、盘子。盘子在前，碗在后，筷子在右边。②分饭时先照顾体弱儿、进餐慢的幼儿，饭菜少盛多添，分得均匀。纠正幼儿不良姿势。培养幼儿用餐的文明卫生习惯。③准备好饭后餐巾（餐巾纸）和放碗筷盘和盆等物 2.技能技巧：①掌握常用消毒液的配制及使用：饭前：10~15分钟餐桌；先用浸泡0.5洗消净的湿抹布擦桌面，等间隔5~8分钟后，用清水抹布再擦一遍餐桌。注意抹布对折——成长方形，擦一张桌子翻一个面，一块抹布擦2张桌面，不能一擦到底。李园长补充：“几”（ji阴平调）字型擦拭法，路线例如：前—右—后—右－前－右－后－右—前②掌握幼儿进食量，根据每个幼儿进食量分饭菜和少盛多添原则。分饭菜时，动作快，均匀，先给进餐慢的幼儿和体弱儿盛，让他们先吃。注意饭菜的保温、保洁。如：冬季保暖、夏季降温③饭后协助老师指导幼儿漱口，正确使用餐巾（纸）擦嘴。方法：双手拿餐巾（纸），从嘴角两边向中间擦，——对折，再擦一次，然后把餐巾（纸）扔在指定的地方。将用过的饭碗、盘、筷子（勺）分别放在指定的容器内。 （四）入厕 1.质量标准：照顾年龄小的幼儿入厕，帮助穿脱衣裤，培养幼儿良好的入厕习惯。将手纸放在固定位置上。 2.技能技巧：教幼儿会正确使用卫生纸（擦屁股时从前向后擦），对折、叠好再擦一次，如口日田，便后将裤子提好内衣塞进裤子里，不露肚脐与后背。教育幼儿便后冲净、洗手。 （五）饮水 1.质量标准：协助老师组织幼儿喝水，要求保育员预告凉好温热适宜的开水。婴小班幼儿