I品牌蛋糕店加盟政策新变革将引爆市场潮流.docxVIP

品牌蛋糕店加盟政策新变革将引爆市场潮流现如今,蛋糕店甜品加盟行业的市场竞争格局,正由过去的降价竞争变成款式、时髦、销售环境等综合因素的竞争,很多品牌蛋糕店甜品的洗牌和品牌竞争才刚刚开始。就蛋糕而言，香缇丽舍等十大品牌蛋糕它逾越了传统的蛋糕行业，无论是从产品质量，体验上都有所改变，成为与时俱进的新甜品。伴随我国人均可支配收入和消费支出的增加，城乡居民对食品的消费也将从生存型消费加速向健康型、享受型消费 转变，从吃饱、吃好向吃得安全，吃得健康转变。这也意味着品牌面包蛋糕店加盟将会是烘焙行业发展的主趋势，中高端品牌如此受市场青睐，将来极可能形成几家独大的市场格局。现在烘焙行业不同层次品牌在分割不同的市场。品牌间的竞争主要表现在产品竞争、渠道竞争、价格竞争等层面。前几年，国内烘焙行业的集中度依然较低，产品竞争激烈且同质化现象严重。随着经济发展和人民物质生活水平的提高，人们对烘焙食品品质的要求也不断提升，食品安全、质量、营销、服务和管理等非价格因素在行业竞争中的作用将逐步体现。像香缇丽舍、安特鲁、好利来等知名品牌行业竞争力提升明显。品牌蛋糕店加盟政策新变革，加盟费也随之降低，加盟商更注重服务及客户体验，品牌面包蛋糕店在研制烘焙产品品种时也呈现出多样化的趋势，烘焙行业在各国快速发展，在数量、质量、生产工艺和技术等方面均不断提高，市场规模总体呈扩大趋势。在国内，烘焙行业发展时间虽短，但是近年来消费者对品牌面包蛋糕店产品的认知度不断提升。随着技术的不断革新、工艺流程的不断完善，烘焙食品以其品种丰富、口味大众、用途多样、携带方便的众多特点受到越来越多消费者的喜爱，“新政策”+“技术创新”又将引爆了蛋糕加盟市场潮流。苏州市王森教育咨询有限公司是经苏州市政府有关部门批准成立的一家企业教育机构,成立于1998年，是一所集学历教育,技能教育及社会短期培训,职业技能鉴定为一体的民办技能培训机构，也是咖啡西点西餐培训行业标准定制者机构，自1993年创办以来,专业从事西点、西餐、咖啡、翻糖、巧克力、冰饮、蛋糕、下午茶、寿司、糖艺、面塑、水果雕刻等各项技能培训，位于古城苏州，占地12000平方米，在北京、珠海、马来西亚均有发展历程苏州市王森教育咨询有限公司2002年建立开始主营业务王森国际咖啡西点西餐培训学院专业从事西点、蛋糕、咖啡、西餐、翻糖、巧克力、冰饮、调酒、糖艺、面塑等各项技能培训，开设创办一年蛋糕甜点创业班、一年烘焙西点创业班、一年咖啡甜点创业班、一年西式料理创业班、一年法式甜点创业班、一年调酒创业班、三年酒店西餐大专班、三年蛋糕甜点创业班、日本留学班、韩国留学班、法国留学班专业，以及国际名厨精英教育培训。王森国际咖啡西点西餐学校以全国顶级师资组合，致力于打造非传统市场培训学校，为行业输送各类优秀人才，并为企业提供产品设计、书籍出版、美食产品策划、技术委培以及员工内训等服务。所获荣誉2001年全国烘焙大赛6项第1名　　2001年荣获上海国际烘焙展17项金奖　　2002年参加新加坡酒店国际大赛金奖　　2005年参加德国酒店国际比赛银奖　　2006年参加日本酒店国际比赛金奖　　2006艺术面包金奖　　2006年获国际烘焙大赛4枚金牌5枚银牌　　2008年受中央台邀请参加《奥运来了》美食节目　　2009年设计与制作了北京巧克力主题梦公园，受到世界的关注，并有5项已破吉尼斯世界纪录　　2009上海糖艺大赛金奖　　2011年与韩国彗田大学、日本东京制果学校建立合作关系，为中国烘焙业培养更多国际型人才　　2011年王森学校参加FHC上海国际烘焙展比赛，荣获面包、西点、糖艺、咖啡类22枚奖项　　2012年王森学校参加FHC上海国际烘焙展比赛，荣获面包、西点、糖艺、咖啡类18枚奖项　　国际糖艺比赛金奖　　德国烘焙世界杯铜牌　　国际翻糖婚庆蛋糕金奖　　亚洲A3糖艺大赛团队优秀奖文化理念王森国际咖啡西点西餐学校以培养专业的咖啡烘焙西餐优质技术人才，推动中国乃至亚洲的咖啡烘焙行业发展为己任，通过二十多年的不懈努力，至今已培养出上万名具有国家承认学历及技术等级证书的专业人才，不仅解决了中国大批青年的就业，还为中国的咖啡烘焙业发展起到了巨大的推动作用。　　王森国际咖啡西点西餐学校把每一个学生都当作一个有血有肉、有独立人格、独特价值和潜能的人，点对点帮扶关注每个学生的成长，给他们最需要的指导和帮助，给每个学生展示的平台和机会，确保学员技术全学会、学精、学透，这也是王森学校这个品牌价值的体现。