I商品营业员鉴定大纲1.docVIP

商品营业员 一、报考条件 1、具备下列条件之一的，可申请报考初级工： （1）在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上的； （2）经过初级工培训结业。 2、具备下列条件之一的，可申请报考中级工： （1）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书满三年； （2）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书并经过中级工培训结业； （3）高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业（工种）工作。 3、具备下列条件之一的，可申请报考高级工： （1）取得所申报职业（工种）的中级工等级证书满四年； （2）取得所申报职业（工种）的中级工等级证书并经过高级工培训结业； （3）高等院校毕业并取得所申报职业（工种）的中级工等级证书。 二、考核大纲： 初级商品营业员 项目 考核内容及要求 配分 比例 相关知识 商 业 基 础 知 识 (一)商业的产生和发展 l、什么叫商业 2、商业的产生 3、社会主义商业 (二)社会主义市场经济条件下商业的地位、作用和任务 10% 职 业 道 德 与 法 规 (一)什么是社会主义商业道德 (二)社会主义商业道德的特征 (三)社会主义商业道德的基本要求 l、爱本职，守法纪。 2、爱人民，勤服务。 3、爱科学，促生产。 4、爱祖国，顾大局。 5、爱社会主义，有理想。 (四)营业员职业道德规范 l、要重视营业员职业道德教育和宣传 2、营业员职业道德规范的主要内容 (1)坚持商品等价交换原则，买卖公平 (2)保证商品质量 (3)接待顾客时的一言一行要真诚守信 (4)做广告要实事求是 (5)礼貌待客，做到主动、热情、耐心、周到 (6)要文明经商 (7)要廉洁奉公 (五)消费者权益保护法规知识 1、消费者的权利和责任 2、商品经营者的义务 3、消费者权益的管理和监督 4、损害消费者权益的处罚 20% 柜 台 服 务 知 识 (一)售货程序 l、准备 2、接待 3、出样 4、介绍 5、开票 6、收找 7、递交 8、道别 (二)服务规范 1、柜台用语要规范 2、接待技巧要规范 3、清洁卫生要规范 4、柜台纪律要规范 20% 柜 台 业 务 知 识 (一)商品购进 1、商品购进的概念 2、了解商品购进的原则和要求 (1)经营商品目录 (2)商品供求情况和进货办法 (3)多渠道进货 (4)商品周转 (5)进货环节和进货手续 (6)定货合同管理 (二)商品验收 l、对单验收 2、数量验收 3、质量验收 (三)商品保管验收 l、严格验收入库的商品管理 2、充分利用现有仓储条件 3、科学养护商品 4、建立以岗位责任制为中心的各项安全制度 (1)防盗(2)防火 (3)防腐蚀(4)卫生知识 20% 柜 台 业 务 知 识 (四)商品销售 l、商品销售的概念 2、了解商品销售的组织技术的内容 (1)供应网点 (2)营业时间 (3)商品投放 (4)销售政策 (5)售货收款过程 (6)销售结束工作 (五)商品变价 1、商品调价 2、商品削价 (六)商品盘点 l、商品的日常管理 2、盘点前的准备工作 3、盘点技巧 (七)商品损溢 l、要树立主人翁精神，增强工作责任心，及时消灭事故苗头，尽可能避免差错。 2、确定合理的商品损耗率，划清正常损耗和差错的界限。 3、合理确定长短数差率，既长短占销售额的最 高限度的百分比。 4、要认真分析产品损益的原因，在财产损益报告中如实填写，不但提出处理意见，而且应提出改进措施以防类似的差错产生。 商 业 管 理 基 础 知 识 (一)服务管理知识 (二)业务管理的基础知识 (三)柜组核算的概念和内容 (四)物价管理的概念和内容 15% 商 品 知 识 (一)商品编号 1.商品编号的基本概念 2.商品编号的规范 (二)商品品名 1.商品品名的概念 2.商品品名的组成 (三)商品规格 1.商品规格的概念 2.商品规格的计量 (四)商品生产的地点和厂名 (五)商品质量 1.商品质量的概念 2.商品质量的标准 (六)商品的性能及使用方法 1.商品性能的概念 2.商品性能及使用方法 15% 拿 放 商 品 (一)揣摩顾客心理，准确提拿商品 要求：1.看脚拿鞋 2.看体拿农 3.看头拿帽 4.按体计料 (二)便于顾客调选，显示商品全貌 要求：1.提拎法 2.手托法 3.搭肩法 4.实验法 (三)耐心不烦，轻拿轻放 要求：1.较重商品轻拿轻放 2.五金交化商品防止弄脏顾客 3.易碎商品防止破碎 4.技术性较强的商品当场调试演示 15% 包 扎 商 品 (一)包扎的方法 1.瓶酒的包扎 (1)两瓶酒的包扎 (2)三瓶酒的包扎 (3)四瓶酒的包扎 2.圆形物品的捆扎 (1)罐头食品捆扎 ①两听 ②三听 ③四听 (2)面盆、痰盂捆扎 3.茶叶、食堂、糕点包扎 4