l制面工艺流程简介-新.ppt

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2017-01-12 发布于北京
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l制面工艺流程简介-新

* 第三单元生产工序八、油炸叠面入碗散面入碗 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * 第三单元生产工序八、油炸 A、脱水 B、提高糊化程度 C、多孔性结构，利于复水 D、降低“回生”速度 E、高温消毒作用 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * 第三单元生产工序八、油炸 A、作用面饼降温，使其达到包装标准温度，若不经冷却直接进行包装会导致调味料及汤料不耐贮存，若冷却达不到预定的标准温度，也会使包装内产生水汽而造成吸湿发霉。冷却 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * 第三单元生产工序八、油炸 B、方式：自然冷却和强制冷却 C、工艺要求：接近室温或高于室温10℃左右。冷却 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * 第三单元生产工序九、包装袋面二整列补面器投包机扶包包装机金检仪克重机检查装箱机碗面下碗机投叉投包机扶包克重机封碗盖包装机热收缩检查装箱机 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * 压盖机克重机投包机装箱机缩膜炉包装机面饼碗叉子料包碗盖称重压盖热收缩膜包膜打印成品装箱打印缩膜下碗落碗容器面包装流程： Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * 袋面包装流程成品装箱机金检克重机金检、称重装箱打印包装机投包机面饼料包包膜包装打印 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * 第三单元生产工序九、包装收集架-----袋面有，碗面没有 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * 第三单元生产工序九、包装二整列下碗机 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * 下碗盖不良排出 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 制面新人教育训练讲义------《制面工艺流程简介》 * 制面工艺流程简介 —— 新人培训讲义讲师:郑洪文 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * 目录第一单元制面工艺流程