二、中国特的老年保健策略.ppt

二、中国特色的老年保健策略 老有所养 老有所医 老有所为 老有所学 老有所乐 三、老年保健的重点人群 高龄老人（75岁以上） 独居老人 丧偶老人 新近出院的老人 老年精神障碍者 四、老年保健的基本任务 延长寿命 开展老年病防治 指导老年人的日常生活和健身锻炼 延长健康预期寿命，提高生活质量 五、老人养生八多和八少 少肉多菜 少食多餐 少盐多醋 少衣多容 六、老年人饮食“十要” 饭莱要香 质量要好 食量要少 蔬菜要多 食物要杂 1.水果怎么吃才有利健康？ 吃水果看疾病 吃水果看颜色 吃水果看成分 吃水果看疾病 冠心病、高血脂病人—宜吃山楂、柑橘、柚子、桃子、草莓等水果，因果中含维生素C和尼克酸，具有降低血脂和胆固醇的作用 糖尿病人—菠萝、梨、樱桃、杨梅、葡萄、荔枝、柠檬等富含果胶或果酸，能改变胰岛素的分泌量，使血糖下降 肝炎患者—宜吃富含维生素C的水果，如橘子、枣、猕猴桃、香蕉、梨、苹果、草莓等 呼吸道感染病人，尤其是那些伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人——宜多吃梨、枇杷、柚子、杏等化痰、润肺、止咳的水果 高血压、动脉硬化病人——哈蜜瓜钾含量较高，但又不含钠及脂肪，有助于控制血压；橙、山楂、枣、橘子含丰富维生素C，可降压、缓解血管硬化；柠檬和其它酸味水果，也可起同样作用 心肌梗塞、中风的病人——宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果；不宜吃柿子、苹果等水果，因果中含鞣酸，会引起便秘，使病情加重 吃水果看颜色 橘色：柑类的橘色素具有抵制癌症的效果，它的作用约为胡萝卜素的5倍多，并含丰富维生素C 代表水果有橘子、哈蜜瓜等 紫色：是对消除眼睛疲劳相当有效的原花色素，这种成分还具有增强血管弹性的机能 代表水果有葡萄和李子等 吃水果看颜色 红色：红色的根源为类胡萝卜素，它能抑制促进癌细胞形成的活性氧，还能提高人体免疫力，甚至还具有防止老化的作用 代表水果有苹果、李子、无花果、桃子等 黄色：黄色素是一种黄酮类，具有抗酸化的作用，对动脉硬化、癌症、老化有预防效果 代表水果有柠檬、木瓜、香蕉、柚等 吃水果看成分 苹果：苹果含有大量的糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健；患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人，不宜多吃 香蕉：香蕉性寒，含钠盐多，患有慢性肾炎、高血压、水肿症者尤应慎吃；由于香蕉含糖量大，糖尿病人应少吃 柑橘：柑橘性凉，胃、肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状。橘子吃多了还容易上火，引起口角生疮、目赤肿毒、诱发痔疮 西瓜：西瓜含水量多，是盛夏消暑佳果，但肉质寒凉，年迈体虚者多吃易发生腹痛或腹泻；心力衰竭者和水肿严重的病人也不宜多吃 荔枝：荔枝连续大量地食用，会使人脸色苍白，产生头晕、心慌、出冷汗、打呵欠、乏力等症状，这是由于荔枝引起外源性低血糖反应所致，医学上称之为“荔枝病” 柿子：柿肉含有大量的单宁、柿胶酚，单宁收敛力强，故便秘症患者不宜多吃。另外，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子，易产生柿石。因此，胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒等病人，及在空腹、劳累后最好不食或少食柿子 哪些人不宜饮茶 营养不良的人和婴幼儿不宜饮茶 患神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核等慢性病的人不宜饮茶 发热病人不宜饮茶 患胃、十二脂肠溃疡的病人不宜饮茶 心脏病人不宜饮茶 哺乳期及怀孕妇女不宜饮茶 便秘病人不宜饮茶 合 理 膳 食 两句话 一、二、三、四、五 红、黄、绿、白、黑 一、二、三、四、五 每天喝一袋牛奶 ２５０～３５０克碳水化合物，相当于３００～４００克主食 三份高蛋白：一份就是一两瘦肉或者一个大鸡蛋，或者二两豆腐，或者二两鱼虾，或者二两鸡或鸭，或者半两黄豆。一天三份 四句话，即“有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱”。 ５００克蔬菜和水果 红、黄、绿、白、黑 “红”是红葡萄酒。一个健康的人每天喝50至70毫升左右的红葡萄酒，可以减轻动脉粥样硬化，延长寿命。 “黄”是蔬菜，指胡罗卜、红薯、南瓜、玉米、西红柿等含维生素A较多的红黄色蔬菜。 “绿”是绿茶。饮茶对健康有益，茶中又以绿茶为最佳。饮绿茶可以减少肿瘤和冠心病的发生。 红、黄、绿、白、黑 “白”是燕麦片或燕麦粉。食用燕麦，可降低胆固醇。每天50克（主食应相应减去50克），水煮3至10分钟，兑牛奶食用。 “黑”是黑木耳。每天食10克黑木耳，坚持50天，血黏度下降，不易形成脑血栓发生心机梗塞，并可化解近期梗塞与血栓。这里介绍一上偏方：将15克黑木耳、100克瘦肉、3片姜、5枚大枣，放入6碗水中，用文火煲成两碗汤，每天一次。坚持食用，可有效地降低胆固醇，消除血栓。 老年人日常生活保健常识 凡事应该慢半拍 走得慢、动得慢、吃得慢、拉得慢 注意三个半分钟 1、醒后在床上躺半分钟 2、床上坐半分钟 3、两腿下