培养标准实现矩阵..doc

1、 表1 专业培养标准实现矩阵 知识与能力要求和标准 实现途径 人文社会及自然科学知识 具有远大的人生目标，树立正确的人生观、价值观，具有较丰富的人文知识； 思想道德修养与法律基础、马克思主义基本原理概论、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论、形势与政策中国近现代史纲要、艺术概论等公共课程 具有良好的思想品德、社会公德和职业道德，能正确认识科学技术对客观世界和社会的影响，具有强烈的运用科学技术服务国家、奉献社会的责任感； 中国近现代史纲要，马克思主义基本原理概论，毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论，思想道德修养与法律基础，形势与政策， 明确节约能源、实现环境保护及可持续发展方针的意义，具有科学的环保、低碳意识，了解相关的政策和法律法规知识； 生物技术概论、轻化工程导论 香料香精化妆品标准与法规 具备从事工程技术工作所需的理论联系实际的学风； 通过企业管理、知识产权等公共选修模块课程教学，提高设计产品的合理性、经济性、合法性； 具备从事工程技术工作所需的扎实的数学、物理基础。 通过微积分、大学物理等课程教学，奠定必要的知识、方法和思维基础； 学科基础知识 熟练掌握轻化工程必备的基础有机化学与分析化学知识； 无机化学、无机化学实验、分析化学、分析化学实验、有机化学、有机化学实验、物理化学、物理化学实验 熟练掌握化工设备设计的基础理论、基本知识和基本方法，掌握计算机辅助设计（CAD）的基本方法和技能； 化工原理、化工原理课程设计、化工工程制图(含CAD) 调香师专业知识 掌握香料的基本概念，常用香料化学知识以及香料感官分析的基本方法。 香料感官品评（1）香料感官品评（2）风味化学 掌握香精的基本概念、香精的剂型与香型的分类、香精的调配方法。 香气仿真学（日用）、香气仿真学（食用） 掌握常用原料的安全性、毒理性知识、常用原料和香精的安全储运及使用知识。 香料分析、天然香料及其加工、合成香料工艺学 熟悉相关法律、法规知识， 香料香精化妆品标准与法规 化妆品配方师专业知识 掌握化妆品基础知识，包括化妆品定义、分类及功能；化妆品原料分类及功能； 化妆品原理学、化妆品原料学 了解皮肤、毛发基础知识，熟悉皮肤、毛发的生理结构及其特点 化妆品原理学、皮肤医学与美容 掌握胶体、界面化学基础知识，熟悉胶体稳定性理论，表面活性剂的特性及作用，掌握乳状液理论; 胶体与界面化学、表面活性剂合成与应用 了解化妆品中常见微生物的分类及特性以及化妆品中常见微生物的检测方法; 化妆品微生物学 熟悉相关法律、法规、标准知识 香料香精与化妆品标准与法规 专业素质要求 工程师基本素质要求 通过外语类课程学习熟练掌握一门外语，能顺利地阅读和翻译外文科技资料，具有一定的听、说、读、写的能力，可进行专业技术交流； 通过工程数学类课程学习，学生具有工程专业所需的工程数学基础； 通过科技文献检索课程学习，毕业论文、科技创新等实践环节训练，学生能熟练掌握科技文献检索与工程实践、科学研究的基本理论和方法； 通过计算机类课程、计算机在轻化工程中的应用等课程学习，学生熟悉计算机应用的基本知识，掌握与专业相关的常用计算机软件，具备熟练应用计算机解决工程问题的基本知识和技能；通过化工原理、化工原理课程设计、化工工程制图(含CAD)等课程学习，学生建立工程学的概念和工程研究的思路，初步掌握理论分析和综合运用的基本方法。 知识学习、更新与创新能力 通过思政类课程、现代科技概论与知识产权、轻化工程导论、学生素质培养计划、前沿技术系列讲座、企业工程教育及实验、专业特色实习、专业综合设计、企业创新竞赛项目、大学生科技创新、创业实践计划项目、企业高管讲座、企业学习课程等学习，培养学生具有良好的文化和道德修养，了解相关科学及技术发展历史，熟悉哲学及轻化系统工程方法及应用，培养良好的适合自身特点，具有个性的思维模式和方法；有良好的观察分析、认识事物现象或问题的习惯，学会客观观察认识环境对象，学会并敢于分析剖析自我的能力，努力避免主观局限的影响；能够跟踪本领域必威体育精装版技术发展趋势，具备收集、分析、判断、选择国内外相关技术信息的能力；为保持和增强其职业能力，能根据社会、行业技术发展需求制定并实施自身职业发展计划。 沟通交流及团队合作能力 通过思政类课程、外语类课程、学生素质培养计划、企业管理、艺术概论、前沿技术系列讲座、企业工程教育及实验、专业特色实习、专业综合设计、企业创新竞赛项目、大学生科技创新、创业实践计划项目、企业高管讲座、企业学习课程、学术交流、海外游学计划等，培养学生具有良好的人格修养，宽容的为人心态，负责的工作品质；具备一定的人际交往和表达技巧，尊重他人，能够控制自我，努力倾听了解、理解他人需求和意愿，在各种人