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筹建工作总结 酒店筹建工作总结归纳
筹建工作总结 酒店筹建工作总结归纳
作业成本法在我国企业实施过程中的障碍和对策 摘要:作业成本法具有提供的成本信息准确、便于企业业绩考核、提高企业竞争力等诸多优点。然而,这种方法在我国企业却难以实施。本文分析了作业成本法在我国企业实施过程中的障碍,并提出了解决障碍的对策。 关键词:作业…
浅析作业成本法在应用中存在的问题 内容摘要: 降低成本是企业经营管理中一个永恒的话题。随着社会经济的迅猛发展,市场竞争日趋激烈,全球企业界对成本管理的关注呈越来越重视的趋势,主要原因来自于这样一个公认的事实:成本渗透于企业的一切经济活动之中,并已成…
(三)按作业成本法计算成本 作业成本分配的第一步是计算作业成本动因的单位成本,作为作业成本的分配率,如表16-6所示。 作业成本分配的第二步是根据单位作业成本和作业量,将作业成本分配到产品,如表16-7所示。 通过比较完全成本法和作业成本法的计算结果…
酒店筹建工作总结
筹建工作就是充分考虑到项目整体及项目各个环节的所有细节,并将这些细节完善;筹建统筹就是将项目时间进度和方案最优化组合,合理利用资金。
现代酒店筹建可划分五大阶段:策划规划阶段、设计阶段、建造阶段、开业筹备阶段和酒店营运阶段。按其工作性质区分,主要是如下几个阶段的工作:策划规划设计阶段(前期)、基建装修阶段(建造)、开业筹备阶段(筹备)。
一、酒店筹建各阶段总体工作任务
(一)策划规划设计阶段
1、筹建筹备内容:建设标准、酒店主题定位(建筑文化和风格及性能模式)以及酒店各功能项目的配套论证、市场调研、可行性分析、资金统筹计划,功能布局、设备设施配置、制定经营思路及方案、酒店设计与方案会审确认、图纸修改等;
2、参与团队组成:投资者(业主或雇主)、市场调研员、规划设计师、设计人员、监理人员、酒店筹建及未来经营者;
3、项目管理内容:项目背景描述、目标方向确定、范围规划及定义、工作分解后排序及延续时间估计、时间计划、资源计划、资费估算和项目预算、安全、质量保证及计划;
4、重点问题:先调研后规划设计。必须重点解决如下问题:
(1)建设什么样(模式)的酒店?
(2)什么样的酒店适合当地消费环境?
(3)投资要多少?回报期时间多长?
(4)怎样的设计规划可避免经营面积的浪费?
(5)怎样的设计可避免人力、物力的浪费?
(6)如何合理组建配置筹建团队?
(7)如何降低日后的营运成本及维修成本?
(二)基建装修阶段
1、建设施工内容:施工要求、土建、设备安装督导、室内外装修装饰、道路管网工程、环保工程、基建数据归档等;
2、参与团队组成:酒店建设者团队、监理、内外装修装饰设计及施工人员、酒店筹建人员;
3、项目管理内容:招标计划和采购计划及实施,合同签订和执行及监督,各种实施计划,安全计划,项目进展报告,安全、质量、费用、进度的控制,范围变更控制,生产管理,现场管理及环境控制。防水问题是日后维保最头痛的问题,必须严格把控质量关。
4、重点问题:严格把控质量关,杜绝日后的工程质量问题及漏水现象。必须重点解决如下问题:
(1)酒店工程设备设施的选型如何进行?
(2)强电弱电的工程规划如何进行?
(3)工程筹建成本控制如何进行?
(4)各种计划的制定及可操作性如何控制?
(5)需重点处理的问题:
①检查防水处理是否严实、天面管道井与消防管连通接口是否有问题,伸缩缝隔音处理是否完成,卫生间防水处理是否严密,水渍净化处理系统是否符合客房和餐饮部客用; ②电量测算是否够负荷、发电机变压器及高低压配电房安装及防鼠、防水、防潮是否存在问题;
③中央空调系统的机房和水塔节能问题;
④电梯开关位和盘机位是否操作方便,高层建筑不能长期占用电梯,是否需要配备圆筒布草槽;
⑤消防管道是否渗漏,监控设备是否清晰,报警系统可否复位,烟感灵敏度不可太高,喷淋嘴是否被施工损坏,水带、水枪、灭火器及箱标记是否明确。消防试水建议在没铺地毯
没贴墙纸没进家私之前进行,走火通道的防火门及隔离墙是否灵活,指示牌箭头及灯的插座位是否按标准安装;
⑥灯光音响系统调试后是否做好防尘措施,地下电缆、电脑系统(点歌点菜系统、客房软件系统、财务管理系统、考勤系统)、交换机、广播系统、会议系统、有线电视线路、手机信号测试、电话线路、宽带网络与超长放大器、内网连通是否正常;
⑦地下油库、管道煤气、热水锅炉房、电房安装后,是否已经确定安全措施和巡查制度……泳池设备设施和水循环系统及清洁池是否能正常使用;
⑧不要忽略对酒店假山、园林、浮雕、喷泉、仿真花木、停车场车库系统、水族观赏设备的保护,特别是有台风的地区,园林树木在没生根前,绝对不能只为了美观而提前撤掉支架;不要遗忘给员工配备娱乐设施,如网球场、台球设备、羽毛球设备、篮球场、上网场地等。上网是
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