细胞的分子组成 组成细胞的元素和分子.doc

细胞的分子组成 组成细胞的元素和分子 第2章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物 一、元素 组成细胞的主要元素是: C H O N P S 基本元素是: C H O N 最基本元素: C 组成细胞的元素常见的有20多种，根据含量的不同分为: 大量元素和微量元素。 大量元素: C… 摘 要 随着互联网的发展，逐渐将其技术扩展到金融行业，但是由于互联网安全技术有限，使得互联网金融所面临的政策性风险、流动性风险、IT技术风险、人员道德风险和法律风险更加突出。本文认为我们应该建立健全互联网金融的风险管理体系、监管体系、社会信用体系、安… 《湖心亭看雪》教学设计 [教学目标] 1、知识与能力：（1）积累一些文言词语，了解作者和写作背景，了解雪后西湖的奇景和作者游湖的雅趣。（2）揣摩文中描写西湖雪景的文字，把握作者的语言风格和文章运用的白描手法。（3）赏析课文融叙事、写景、抒情于一炉的写… 第2章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物 一、元素 组成细胞的主要元素是: C H O N P S 基本元素是: C H O N 最基本元素: C 组成细胞的元素常见的有20多种，根据含量的不同分为: 大量元素和微量元素。 大量元素: C H O N P S K Ca Mg 微量元素: Fe、Mn、Zn、Cu、B（硼）、Mo（钼） 生物与无机自然界的统一性与差异性：元素种类基本相同，元素含量大不相同 占细胞鲜重最大的元素是: O 占细胞干重最大的元素: C 二、组成细胞的化合物: 无机化合物:水、无机盐 有机化合物:糖类、脂质、蛋白质、核酸 细胞中含量最大的有机化合物或细胞中干重含量最大的化合物：蛋白质 细胞中含量最大的化合物或无机化合物: 水 三、化合物的鉴定: 鉴定原理: 某些化学试剂能与生物组织中的有关有机化合物发生特定的颜色反应。 1.还原性糖: 斐林试剂 0.1g/ml NaOH 0.05g/ml CuSO4 甲乙溶液先混合再与还原性糖溶液在50—65的水浴中反应生成砖红色沉淀。（葡萄糖、果糖、麦芽糖) 注：蔗糖是典型的非还原性糖，不能用于该实验。 2.蛋 白 质: 双缩脲试剂 0.1g/ml NaOH 0.01g/ml CuSO4 先加入A液再加入B液。 呈紫色反应。 3.脂 肪: 苏丹（橘黄色） 苏丹（红色） 第2节 生命活动的主要承担者——蛋白质 一、组成蛋白质的基本单位: 氨基酸 1.氨基酸的结构特点: 一个氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,且连接在同一个碳原子上.除此之外,该碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团. 2.各种氨基酸的区别在于侧链基团(R基)的不同. 3.生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种. 4.分为必需氨基酸(8种)和非必需氨基酸(12种)两种. 二、氨基酸形成蛋白质 氨基酸的结构通式 1. 构成方式: 脱水缩合 脱水缩合: 在蛋白质的形成过程中,一个氨基酸的羧基和另一个 氨基酸的氨基相连接,同时脱去一分子水,这种结合方式叫做脱 水缩合 . 由2个氨基酸分子缩合而成的化合物叫二肽. 由多个氨基酸分子缩合而成的 化合物叫多肽. 连接两个氨基酸分子的化学键叫肽键. 2. 脱去水分子数等于形成的肽键数. 假设一个蛋白质分子中含有的氨基酸数为n 若蛋白质只有一条肽链, 则脱去水分子数等于形成的肽键数等于n－1 若蛋白质含有m条肽链, 则脱去水分子数等于形成的肽键数等于n－m 蛋白质分子量的计算. 假设氨基酸的平均分子量为a,含有的氨基酸数为n 则，形成的蛋白质的分子量为： a×n－18(n－m) 即：氨基酸的总分子 量减去脱去的水分子总量 3.蛋白质结构的多样性: 原因: 组成蛋白质的氨基酸种类,数目,排列顺序不同, 肽链的折叠,盘曲及蛋白质的空间结构千差万别 4. 蛋白质的功能 蛋白质结构的多样性决定了它的功能多样性：催化功 能,结构功能,运输功能, 信息传递功能,免疫功能等. 请举例：…… 第3节 遗传信息的携带者——核酸 核酸分为两大类:脱氧核糖核酸(简称 DNA )和核糖核酸(简称RNA) 核酸的功能： 核酸是携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有极其重要的作用。 三、核酸在细胞中的分布 (1)实验原理：根据甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，用甲基绿和吡罗红的混合液对细胞进行染色。 （2）水解时使用的是8%的盐酸，它的作用是：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞， 同时使染色体中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。