徐州蔬菜供应市场调查与分析..doc

徐州蔬菜市场供应调查与分析 班级：国贸112 姓名：贾永夕 学号：111002221 一、产业区基本情况 （一）产业区自然状况 徐州市地处中国东部沿海地区，位于江苏省西北部，苏鲁豫皖接壤地区和淮海经济区中心，是江苏省规划建设的“三大都市圈”之一。现辖两市、四县、六区，总面积11258平方公里，总人口910万，农业人口624万人。耕地总面积914万亩，基本农田856万亩。 徐州属平原农区，兼有南北气候的显著特征，区域差异明显，农作物兼有南北之利，适生范围广，品种资源丰富，日照充足，年日照时数为2482.2小时，全年无霜期200-216天，年平均气温14.1℃，年平均降水为873.9mm，昼夜温差较大，气候生产力较高。徐州地处古黄河的支流沂、沭、泗诸水的下游，具有防洪、灌溉、航运、水产等多功能的河、湖、渠、库相连的水网系统。具有得天独厚的光、温、水资源和便利的交通条件，是中国商品粮、商品油、商品棉生产基地和5大“菜篮子”生产基地。徐州农作物主要有小麦、水稻、玉米、棉花、花生、蔬菜、食用菌和花卉苗木、中药材。 （二）产业发展现状 上世纪八十年代，徐州市被列为“全国五大蔬菜生产基地”之一，历经二十余年的发展，如今的蔬菜产业不仅成为徐州市十大主导产业之一，为全市农村经济的发展发挥了重要作用，而且在规模上已跃居全国五大蔬菜生产基地前列。 1、生产规模不断壮大，支柱地位进一步加强 “十五”期间，徐州市蔬菜种植面积以年均10-20万亩的速度递增，“十五”末全市蔬菜面积扩大到540万亩，稳居全市第一大作物。2005年总产量达到947万吨，外销量523万吨（含市外销售），全市蔬菜种植面积、总产量、外销量三项指标在全省、淮海经济区均居首位，在全国五大商品蔬菜生产基地中，也排在地市级位序的前列。种植效益同步增长，2005年全市蔬菜实现总产值118亿元，总效益89亿元。徐州市继续保持江苏省蔬菜生产第一市和全国蔬菜重点产区的地位。 2、区域特色更加明显，主体品种日益突出 3、市场竞争主体迅速崛起，产业化经营全面启动 4、全面推进无公害生产，产品质量明显提升 为保证徐州市的市场供应，丰富市民的“菜篮子”、“果盘子”，徐州农副产品中心批发市场在徐州及周边地区建立180个农副产品供应基地，目前首批130个基地已经建成，第二批50个基地的建立工作也将从7月1日启动，并于今年年底前全部建成。徐州市农业部门从去年起开始在徐州各县区和周边农产品主产区建立农副产品供应基地，由徐州农副产品中心批发市场负责具体实施。目前已发展了新沂瓦窑洋香瓜特色水果生产基地，为其挂牌并建立了产销关系；逐步建立起皇藏峪豌豆、樱桃基地，汉王镇草莓、黄瓜、葡萄基地等。另外，徐州农副产品中心批发市场还发放基地果、菜直销证，设立直销区、无公害果蔬销售区，并协助交通、交警等部门，推行农产品“绿色通道通行证”，基地80%农民都购买了“通行证”，保证农产品销售的畅通。同时，为保证农副产品的质量，徐州农副产品中心批发市场专门配备了先进的检测设备，建有农产品质量检测中心，加强与无公害农产品基地的衔接，实行生产、加工、流通、储藏等全过程的质量检测，对所有入市的农产品进行检测，进一步提高农产品的质量，提升产品的档次，也让市民买的放心，吃的放心。 徐州农副产品中心批发市场下设果品、蔬菜、干果调味品、粮食、水产品、种业、禽蛋等七大专业市场，是淮海经济区最大的多业态、综合性农产品交易市场。 三、徐州农产品供应SWOT分析 1. 优势（S）： （1） 规模大，特色明 场所多，流速快 组织强，潜力大 2. 劣势（W）： （1） 物流要求高，难度大 无序竞争多，运力弱 流通环节多，观念淡 信息网络化，传导低 3. 机遇（O）： （1） 战略规划： 政策指导： 4. 威胁（T） （1） 增加对农产品质量安全检测 农产品市场风险频发  1