量贩式ktv 量贩KTV运作要求.doc

量贩式ktv 量贩KTV运作要求 导读：就爱阅读网友为您分享以下“量贩KTV运作要求”资讯，希望对您有所帮助，感谢您对92的支持! XX量贩KTV行政方针及主导思想 1、行政方针： 统一分权体制，由执行董事长对公司及下属负责人交待业务方针，统一直线指挥层级管理，部门管理人负责其管理范围内之职责，遇事自行解决，不得御责。下级服从上级命令及信息，并尊重每一位员工。令其明白公司之处境要求，个别员工如有过失上级不得包揽。如某部门经常犯错，屡教不改者，全组人员受罚处分。 2、公司主导思想： 每位在XXKTV共事者均为公司的骨干分子，公司绝对尊重其人格尊严。相反，每一位员工均绝对尊重公司之方针与立场。每位应抱着交待自己的职责予以公司，并非交给某人。主导思想是针对事件之问题解决，并非针对个人，务求各员工热情的投入这个大集体内。如各职员对事情抱有可疑或改进之处，可在例会上提出。如属机密，可直接与董事长联络或投信表达意见。 3、公司立场： 每一位曾为公司做出贡献的员工，均可得到相等的回报。每一位员工均安排升迁机会及前途，将来业物关系发展，每一位曾出力的员工。公司必定不令其失望，此乃公司立场。 4、公司服务精神：主动、热情、耐心、周到、宾客至上。 XX量贩KTV运作要求 服务员工作基本要求和准则：礼貌、微笑、效率、责任、真诚、细致。 处理问题程序：什么事→谁负责（处理事件）→时间（处理事件时间）→完成上报→复查处理结果→分析事件出错所在→责任谁属→最终处理（警告或扣罚）→向上级汇报（事件的整体及处理结果）。 七 防：防火、防盗、防毒、防破坏、防爆炸、防自然灾害。 服 务 准 则： 宾客至上、热情周到、真诚公道、信誉第一、不卑不亢、一视同仁、团结协助、顾全大局、文明礼貌、优质服务、尊纪守法、兼洁奉公、钻研业务、提高操作技能。 公司的原则：大事化小、小事化了、及时处理。 职 责 要 求 管 理 人 员： 控制和管理好本店的员工，协调其服务配合性。做到服务热情周到，忙而不乱，督导好工作服务态度。如发现问题应及时批评教育，做到言传身教，并及时告知上司征求意见加预予处理。对熟客或比较重要的客人要热情招呼，并亲自跟踪服务必要时 可给客人一定的优惠。每天组织本店的员工召开班前班后会。多与员工交流，将其思想动态及时反映给予公司的上级主管人员。 服 务 员： 服务员是整个楼面的根基，是与客人直接接触的员工。服务员的素质，态度及服务质量的好坏，直接影响公司的荣誉。因此，服务员一定要与公司息息相关、一荣俱荣、一损俱损的观念。对所来的客人热情招呼。这种热情乃发自内心，自然的感情流露，而非工作要求。招呼客人要注意语言艺术，对客人采取适当的口吻。给客人感觉倍受尊重而又亲切。自然刻苦煅炼，提高自己的服务基本功，避免发生饮料泼落事件。配合好部长的工作安排。爱护公司财物，每日根据安排做好清洁卫生工作和营业准备工作。仔细观察客人的动态，一有事端，及时汇报上级管理人员。 仪 容 化 妆： 化妆适宜清淡，浓妆和不适合的制服容易在热的环境工作中弄得很糟。最好的化妆是微笑，真正化妆只是作次要的配合。 头 发 清 洁： 头发应整洁和短，并经常洗涤。女士们虽然在工作之余时留长发，但穿上制服时就应以不同的方式把它束起并修饰得大方美丽，男职员头发长度不应过长（头发以发脚不盖过耳部及后衣领为准）。 牙 齿 卫 生： 每天早晚刷牙，护理牙齿不当的会影响你的健康和仪容。上班前禁止食用带有浓烈味道或有刺激性的食品，以防止口气。 双 手 卫 生： 安全处理食品，双手的卫生十分重要，因为公众的健康是掌握在你的双手里。为了保持双手清洁你应以充足的热水和肥皂经常洗涤。使用指甲刷完全地清理指甲下的 污垢，使用一片柠檬可以去除手指的污渍。男、女不许留长指或涂有色指甲油（女性）。 饰 物：穿着制服不应配带饰物，饰物只限带1个结婚介指或手表。 整 体 外 表： 在执行工作前和日常工作时间内作外表检查，如需整理你的仪容、仪表,你应到员工洗手间或其他顾客视线以外的地方作修饰。注意你的仪容，保持整洁、悦目，因为客人是会注意和重视的。 谈 吐 与 微 笑： 各地文化有异，我们应了解这一点。例如：西方人喜欢开玩笑，因此不要责怪他们。 1、不要使用粗俗的言语。 2、不要使用咒骂的词语。 3、不要称外国人为“鬼佬”。 4、不要模仿他人讲话、走路等。 5、说话不要太大声，或讽刺性。 6、要保持微笑，笑容不费分毫，但可使对方倍感亲切。 切 记 不 要： 1、挑掘鼻子或指甲。 2、打呵欠或懒洋洋舒展手脚（如不自觉做了，应说“对不起”） 3、经常地看手表。 4、在顾客前吃或嚼东西。 5、在公众场合挑暗疮、整理内衣、头发或其它关于个人卫生的事情。 6、把工作布放