农开项目可研正文农开项可研正文.doc

第一章 概论 1．1 项目提要 1．1．1 项目名称 屠宰分割鲜骨多梯度综合利用科技示范 1．1．2 项目执行单位及法人代表（或负责人） 黑龙江省仁龙生物科技发展有限公司 法人代表: 刘景兰 1．1．3 项目技术依托单位及法人代表（或负责人） 中国科学院微生物研究所 哈尔滨天鹅土畜产技术开发公司 法人代表：牟钰德 1．1．4 项目建设地点及主要建设内容 1、建设地点 黑龙江省阿城市西城开发区龙江龙药业园区 2、主要建设内容 建立鲜骨立体深加工基地一处，实现年产骨蛋白水解活性多肽和骨乳多肽乳酸菌制剂各4万盒。 1．1．5 项目总体目标 从屠宰下脚料入手，延长农牧产业链，提高附加值，实现资源的综合利用。达产后年产骨蛋白水解活性多肽和骨乳多肽乳酸菌制剂各4万盒。新增产值145.3万元；增值税及附加 9.3万元 (不包括所得税) ；纯利润 17.5万元（缴纳所得税后）。 1．1．6 项目主要示范内容与规模 利用已申报的4项发明专利，围绕鲜骨综合利用，开发系列产品填补市场空白。通过科技创新工艺对鲜骨进行立体深加工，真正实现吃干榨净，变废为宝。 通过新技术的应用，每年可提取骨蛋白水解活性多肽和骨乳多肽乳酸菌制剂各4万盒。 1．1．7 项目主要辐射地点、技术内容 辐射地点：哈尔滨市周边的畜牧带地区。包括宾县、阿城、呼兰、双城及肇东、安达、大庆、木兰、绥化、齐齐哈尔等地区。 技术内容：采用减压提取、生物发酵、蛋白酶解结合的生物技术、生产以骨乳为载体，以胶囊、片剂为剂型的系列产品。 1．1．8 项目总投资与资金策措 项目总投资68万元。其中，中省财政投资50万元，地方财政匹配4万元，企业自筹14万元。 1．1．9 项目主要技术经济指标： 1、主要产品技术与性能指标： 骨乳多肽产品： 总蛋白 15.9%； 小分子蛋白 14.22% ； 氨基酸 4%。； 肽化率 68%。 产品执行质量标准： Q/HRLS001—2005。 2、主要经济指标：达产后年提取骨蛋白水解活性多肽和骨乳多肽乳酸菌制剂各4万盒。实现产值145.3万元，利润26.1万元，投资利润率39%，财务内部收益率34%，投资回收期3.9年，财务净现值95.2万元。 1．1．10 项目社会效益和生态效益 黑龙江虽然是资源大省，畜牧业发达，但依靠畜产品深加工增值项目没有几个龙头。入世后我国农产品已无优势可言，通过畜牧业实现过腹增值虽然提高了农民的收入，但增值的幅度并不是很大，潜力在于畜产品深加工。 骨蛋白水解活性多肽提取的研究和创新技术匮乏，几年前企业就看到了这方面的问题，开始着手自筹资金，投入大量研发经费和时间，目前已取得了成功，多项技术填补了国家空白。 畜产品深加工项目的实施，将拉动养殖户从传统农业向种植与养殖合理调配方向过渡，以深加工企业来带动农户产业结构调整的积极性。项目达产后，将使相当于一个农业大县的县域经济结构得到调整。加快退耕还林、还草的步伐，使生态环境得到尽快恢复。 所以，这个项目的实施，有着非常重要的社会意义和生态效益。 1．2 可行性研究报告的依据 1、《中共中央关于农业和农村工作若干问题的决定》； 2、《国家农业科技发展纲要》； 3、《中国食物与营养发展纲要（2001—2010年）》； 4、国家计委、建设部联合颁布的《建设项目经济评价方法与参数（第二版，中国计划出版社，1993年7月）； 5、国家农开办农业综合开发项目可研报告编写大纲； 6、《黑龙江省绿色食品管理条例》； 7、国科发计字[2001]350号星火计划 第二章 项目背景 2．1 项目准备过程 我省根据入世后的经济形势，正在致力于退耕还林、还草。大力发展畜牧业，实现粮食过腹增值，提高种植业附加值。目前奶牛、肉牛、生猪等的饲养量迅速增长。 为了探讨将我省的农牧业资源优势转化为商品优势的途径，带领农民实现增产增收。课题组决定：向最不值钱的屠宰下脚料要效益，通过科技手段提高附加值，变废为宝，延长农牧业产业链条。 通过调研省内哈尔滨、安达、宋站、木兰等地的大型屠宰场，发现经营的都不景气，关键的问题是屠宰的目的到取肉为止，与街头小贩一把刀的工作程序是一样的；下脚料没有进行深加工，大型屠宰场的综合加工能力没发挥出来。与小贩的不同之处在于：还要承担固定资产折旧、企业运行费用摊销等等，导致亏损严重。反而不如小贩有钱赚。 调研结论认为：粮食过腹之后的经济效益增长幅度并不是很大。肉的价格受市场价格波动影响太大，产量大了，价格反而会降低。屠宰厂为了维持利润，只有压低收购价格。农民增产就不增收了。这个问题将会随着退耕还林、还草步伐的加快，畜牧养殖进入屠宰期而逐渐显露