怀孕初期的饮食禁忌-2..doc

怀孕初期的饮食禁忌 饮食须知　从知道怀孕的那一刻起，你的饮食不但要均衡，也要有足够的营养。像我自己非常喜欢吃青菜，青菜有丰富的纤维，我最常吃的有地瓜叶、莴苣、油菜、油麦菜、菠菜等，只要在热水里烫一烫，再淋少许酱油就可以吃了。我在怀孕期间没有多吃燕窝，最近新闻报导市面上很多假货，证明我是对的。珍珠粉也没碰，我吃的是月子餐中心提供的健康食品，另外每天固定吃新宝纳多，为了钙质的充足，我会吃CHEESE、喝优酪乳，如果脚有抽筋现象，就多吃点钙片。怀孕时脚常会抽筋，尤其是小腿肌肉部分，而牙床也会有松软情况，记得怀孕前要去牙医诊所检查，隔半年再去一次，让牙医检查有无异常。　　如果有便秘现象，记得多吃蔬菜和水果，并且想办法排便出来。像我怀孕期间，只要一喝牛奶，很快就得往厕所跑。　　有些食物不管你多爱吃，像是薏仁、人参、螃蟹、柿子、鸭肉等有毒性的食物都要尽量少吃，当然泡面也要放弃，刺激性食物也最好别碰，爱吃麻辣锅的人，还是等生完之后再说吧！　　很多人在怀孕期间都会用鸡汤来补身，但我向来不爱喝鸡汤，所以怀孕后家人托朋友直接去渔港抓鱼来炖汤，鱼汤以新鲜的深海鱼为主。最后变成我常常三餐都在吃鱼，煎鱼、红烧鱼、鱼汤……其实还满奢侈的，一餐吃两条鱼。　　喝鱼汤真的很好，因为我喝很多很多，我的贝比出生后，和同年龄小孩比起来，在动作上就显得灵活得多，如果你不爱吃肉类，不妨试试多吃些鱼来补充该有的营养。　美味一鱼二吃　可以用大骨头煮小鱼干，沥出汤来，喝掉汤之后，剩下来的小鱼干就拿来炒，口味不要弄得太刺激，孕妇不是不能吃辣，但太重的味道容易造成肠胃负担，要是便秘情况更严重就不好了。　　以上所说的鱼汤，主食可搭配胚芽米饭和凉拌芦笋，此外也可以多喝排骨汤，到了怀孕后期，如果喝猪脚炖花生汤，对乳汁的分泌会很有帮助。　怀孕需要补充的营养　钙质：像是牛奶、蛤蜊、小鱼干、苋菜、发菜、黄豆、黑豆、黑芝麻等都含有丰富的钙质，足够的钙质可以预防紧张、头痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙、宝宝的骨骼及牙齿发育不良等问题。　　 铁质：铁质对女生一向重要，到了怀孕更是不可缺少的营养，像是蛋黄、肉类、肝脏、绿色蔬菜、全麦面包、五谷类等就含有丰富的铁，铁可以补血，帮妈妈也帮宝宝预防贫血的问题。　　 维生素和叶酸：维生素B群、A、C、D、E、K和叶酸对孕妇都是不可缺的营养。食物像是肝脏、小麦胚芽、酵母等，可以减缓怀孕的不适，像是恶心、头痛、失眠、抽筋等。另外蔬菜水果一定要多吃，可以防止便秘，让排便更顺畅。　　除了均衡饮食之外，我也会建议补充一些营养素，毕竟现代妈妈都很忙碌，有时候营养顾不到，吃一些营养补给品像是维他命、钙片等都是有帮助的。PART1 三阶段补充营养原则 孕早期 大多数孕妇在孕早期会出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应，吃什么都不香，这种状况下，营养的摄入怎样能得以保证呢？ 处于孕早期的准妈妈大多受妊娠反应困扰，胃口不佳，这个阶段，准妈妈并不用刻意让自己多吃些什么，与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食物，以增进食欲。对于油腻、抑制食欲的食物，大可不必勉强吃下去。 营养原则1：孕早期的膳食以清淡、易消化吸收为宜。 营养原则2：孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。 营养原则3：为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。 营养原则4：在孕早期注意摄入叶酸，因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。若怀孕时缺乏叶酸，容易造成胎儿神经管的缺陷，如无脑儿或脊柱裂，并且发生兔唇、颚裂的机会也升高。许多天然食物中含有丰富的叶酸，各种绿色蔬菜（如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等），及动物肝肾、豆类、水果（香蕉、草莓、橙子等）、奶制品等都富含叶酸。 营养原则5：维生素的供给要充足。如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食，可在医生建议下适当补充综合维生素片。 饮食巧安排 根据自己的胃口进食，不必刻意多吃或少吃什么。少吃多餐，能吃就吃，是这段时期孕妇饮食的主要方针。这段时期，如进食的嗜好有所改变也不必忌讳，吃些酸的食品可能会增进食欲。 孕中期 进入孕中期，准妈妈的食欲逐渐好转，这时，不少准妈妈在家人的劝说及全力配合下，开始了大规模的营养补充计划。不仅要把前段时间的营养损失补回来，还要在孕晚期胃口变差之前，把营养储存个够。 孕中期是胎儿迅速发育的时期，处于孕中期的准妈妈体重迅速增加。这时，准妈妈要补充足够的热能和营养素，才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。当然，孕妇也不能不加限制地过多进食。过度进食不仅会造成准妈妈身体负担过重，还可能导致妊娠糖尿病的产生。 营养原则1：荤素兼备、粗细搭配，食物品种多样化。 营养原则2：避免挑食、偏食，防止矿物质及微量元素的缺乏。 营养原则3：避免进食过多的油炸、油腻的食物和甜食(包括水果)，防