我国养殖业生态循环经营管理模式研究分析..doc

我国养殖业生态循环经营管理模式研究分析 　　在山西省山阴县城东工业园坐落着华北最大的单体养殖场——山西天鹏农牧有限公司种猪繁育二场。在这里没有人们想象中的杂乱不堪和臭味熏天，整个饲养区干净整洁，空气清新，只有淡淡的饲料味在空中弥漫。　　　　在饲养区不远处，耸立着两座高高的圆形建筑物。它就是天鹏农牧的沼气发电站500立方米改良型USR厌氧反应器一座和90千瓦/小时发电机一组，基本能够满足猪场发电、生活用气，真正形成了养猪业的低碳、环保、绿色生态循环经营。这样的一种养殖模式，缓解了由于规模化养殖带来的环境安全和食品安全难题。　　　　规模化养殖破解猪周期　　　　近期大蒜、鸡蛋因价格涨幅惊人再次“火了”，但猪肉价格却一跌再跌。与1月末约18元/公斤的高价位相比，6月14日的全国出栏肉猪均价至13.72元/公斤，去年同期为18.17元/公斤，同比降24.5%。猪粮比价继续下滑，连续10周处于盈亏平衡点之下。养猪户直呼“赔不起”。　　　　生猪价格每隔几年就会规律性波动一次，业内人士称为“猪周期”。农业部市场司司长张合成认为，农产品价格暴涨暴跌与“农户营销能力”太低密切相关，一家一户的生产能力没有匹配相应的营销能力。业内专家表示，要想解决这一问题，就要推广生猪规模化养殖。　　　　面对猪价下跌，相关部委近日联合发布了《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》。文章由永利高提供。种种利好因素，都使得养猪产业受到各路资本的青睐。规模化养殖已经成为了养猪产业的必由之路。　　　　山西天鹏农牧有限公司已经走在了各路资本的前面。2002年开始，天鹏农牧就进入了养猪行业。10年来，天鹏农牧积极打造拥有自己特色的综合生态产业园区，围绕生猪养殖，先后建成了年出栏生猪6万头规模化大型养殖场。“种猪繁育二场更是成为了华北最大的单体养殖场。”天鹏集团董事长蒋月武告诉《中国产经新闻》记者。　　　　2011年，天鹏农牧总资产已经高达2.4亿元，种猪4000多头，肥猪1.9万头。全年实现销售收入1.19亿元，实现利税1528万元。　　　　生态饲料确保食品安全　　　　目前，我国的养猪产业正在经历从散户散养转向规模化养殖。但规模化养殖场却存在着诸多环境和食品安全方面的隐患。天鹏农牧同样也遇到了这样的难题。在确保食品安全上，他们的选择是“人性化健康生态养殖法”。　　　　在天鹏农牧饲养区的走廊上，贴着一条条有关养猪知识的标语，其中最为醒目的一条就是：一个人看猪猪不顺眼，是自己认识不够。这也彰显了天鹏农牧的一个养殖理念——“养猪就像养孩子”。　　　　在这里的生猪过得十分惬意和悠闲。据天鹏集团董事长蒋月武介绍，养殖场目前饲养生猪3万多头，不同生长时期的猪被分别养殖在不同的饲养间，一排排饲养间依次饲养着幼猪、母猪与仔猪和成猪。每个饲养间都安装有摄像头，在养殖区门口设有视频监控中心统一管理，随时可以通过电脑查看到每个房间的情况。“一旦发现异常，工作人员可以第一时间赶赴现场，进行处置。”　　　　在生猪饲料上，天鹏农牧也花费了大心思。他们采用了北京新纪元三色生态科技有限公司的“三色源菌剂”，不仅能增强猪体的免疫能力，还能够降解残留在猪体内的抗生素。“通过此技术，我们的猪肉，将中国谱尼测试研究中心检测化验的各项指标均优于NV/T843——2004肉与肉制品绿色食品标准。确保了我们产品的食品安全。”蒋月武说。　　　　变废为宝解养殖排污之惑　　　　规模化养殖带来的另一个隐患是环境污染。大型养殖场每天要向外部环境排放大量污染物，成为非工业污染源。　　　　据测算，1头90公斤左右的商品猪日排粪量约2.2公斤，尿量2.9公斤，污水20-30公斤。这些污染物若得不到及时处理，任其随意排放就会污染环境。文章由永利高提供。国社科院农村所生态环境研究室副主任于过度养殖已经成为了我国农村面污染的一个重要污染源。　　　　为解决养猪带来的污染问题，天鹏农牧率先做出了尝试。公司为猪场内部建立了完善的粪污处理系统，沼气发电站1座，1.5万吨有机肥加工厂1座。形成了一条“养殖—猪粪—沼气—发电—有机肥加工”的绿色、生态循环链条。　　　　现如今，天鹏农牧已经把这些污染物变废为宝了。蒋月武介绍说，猪场的沼气站年产沼气可以达到30万立方米，所产沼气除了用于本公司装机容量90千瓦/小时发电站发电及生产和生活外，还为附近500余户村民提供了生活用能。沼气产生的沼渣、沼液通过运用某种工艺制成了高效固体有机肥料和饲料添加剂。“有效的再利用使畜牧经济取得了产业发展和环境保护的双赢。”　　　　2012年，天鹏农牧还将继续进行污水处理厂以及智能连栋温室的后期建设。污水处理厂的建设可以实现日处理能力200吨污水。包括猪场的全部生产和生活污水。处理后的水可以循环利用与猪舍的清