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经理工作职责
1、直接对总经理负责;
2、负责制定和实施部门职员的在职与升职培训计划;
3、负责公司服务流程与操作规程的设计与实营业施;
4、负责公司职员服务范畴的考核与督导;
5、负责制定公司服务部及技术部门的制度与规定;
6、抓好各部门设施设备的维修与保养;
7、抓好各部门的卫生与安全工作,督查个人、环境的卫生评比;
8、布署各部门员工的服务技能技巧考评;
9、督察各部门运作情况,发现问题及时处理。并做出相应
的处理措施,完善工作流程及工作环境。
10、落实总经理下达的其它工作指令。
11、制定公司职员的培训计划并实施。
12、组织与督导各部门实施工作计划与日常人事管理工作;
13、制定各级职员的考核管理制度并指导有关部门执行;
14、制定公司相关的人事管理制度与流程
15、经理职责与工作直接向总经理负责。
部门部长职责
1、带领下属岗位工作人员做好各自岗位工作,言传身教建立相应责任区域或相应工作分工。
2、培训加强服务接待人员的工作质量,努力优化服务程序和服务岗位分工。
3、对相应工作人员的服务流程进行考核,对不达标者进行再培训。
4、配合后勤部门检查相应工作,做好设施破损记录和耗损物品少缺记录并申报。
5、做好营业现场各项服务工作检查及时调派相应岗位职员,确保正常服务质量。
6、建立相应客户档案、培教职员熟记宾客姓氏,为下次对客服务提供方便以促进宾客亲切感,负责处理客人日常投诉;
7、建立相应的服务流程规章,加强对现有在岗人员进行监督管理,及时收集宾客意见或建议,改善对客服务;
8、及时制止和杜绝宾客的不满情绪或无理取闹,将矛盾控制在萌芽状态。负责部门日常事务的处理;
9、关心爱护职员,了解职员心理动态;加强相应职员安全意识,组织实施防火防盗培训。
10、配合其它部门和上级管理人员工作,各自分工,相互协助,努力提高整体工作效率。
11、负责店内员工的考勤与考核;
12、负责实施公司制定的规章与制度,公平公正的实施员工奖惩;
13、落实上级下达的其它工作指令;
14、做好技师的出勤考核(包括休息填表)。
15、对退点技师进行口头安慰和鼓励,同时根据宾客合理要求和派点表格进行跟进派点。
16、做好待钟技师通知(通知3—5名待钟技师做好上种准备),提高上钟速度,做好技师上钟次数记录,下班时同收银相互核实。
17、对派钟中的失误或技师的误解,要坦然面对解释清楚或当面承认工作失误做到实事求是。
18、负责一次性用品及客用品的保障与管理工作。
19、做好调派工作记录表。
20、及时完成上级领导交待下来的任务。
21、部长职责与工作直接向经理负责。
副经理岗位职责
1 、严格按照公司制度要求自己,以身作责引导技师队伍。 2 、与公司保持高度一致,绝对服从公司指令。
3 、接到公司或上级任务努力完成,并及时反馈任务完成情况。
4 、定期组织技师开展技能交流与培训,努力提高团体技师业务技能。
5 、及时发现技师不良行为与违规行为,并及时与相应技师沟通引导其改正错误。
6 、对技师关爱有佳,尊重技师个人理想,对技师的质疑第一时间给予答复。如第一时间不能答复时,明确给予答复准确时间,并及时与相应管理人员探讨得出答复结果。 7、对现有技师工作表现进行评估,可根据公司相应制度给予奖惩。
8、对相应技师落实惯彻公司指令,不满和拒不服从的技师,按规定给与处罚
9、技师奖惩以口头、书面、罚款逐渐升级处理。
10、副经理职责与工作直接向总经理负责。
11、发现公司制度、文件有不完善时要及时反馈信息,并提出相应处理意见上报给营业经理。
12、要宽容包涵他人意见与建议,异中求同,达成相应共识。
13、副经理日常行为以公司职员日常行为规范为准,刻苦钻研,努力提高个人修养与管理能力。
14、负责技师岗前培训,把好入职技师审核第一关,以择优聘用为原则。
15、对客服务过程中对宾客投诉的相应技师,视情节给予相应处罚与组织培训。
16、多方面了解发现市场新型技术项目或手法,对可利用项目要经证实后,向经理提交相应项目流程和项目可行性分析报告,以供公司业务项目开拓。
17、时刻关注和培养优秀技师,引荐优秀技师,提升公司技术水平。
18、无论何时何地不得向非本公司人员泄露公司业务、机制、技能、相应流程和其它营业流程机密。
19、副经理职责与工作直接向总经理及经理负责。
收银员岗位职责
1、根据消费单进行收银核算,确定收费金额收取相应费用;做好各种消费卡的登记、核算、保管工作。
2、收款和找零必须通过言语核实,做到准确无误。
3、对消费宾客的咨询要耐心准确的回答,对过份要求的宾客要及时通知现场负责人。
4、做好货币的真伪鉴定,出现伪币买单的应委婉拒绝。
5、精确无误的做好当天的财务报表。
6、做好相应财务必威体育官网网址工作,不向无关人员
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