我国水产养殖前景分析养殖业可行性报告..doc

我国水产养殖业市场前景分析 1全球水产养殖成长空间广阔 从供给角度看，全球渔业资源正步入衰退期。目前全球约有77%的渔业资源正面临着过度开发的阶段。《联合国环境规划署全球环境展2007年度报告》中指出，由于各国对海产品等水产资源的需求不断增长，加之气候变化可能会增加海水酸性、破坏珊瑚礁，导致了渔业资源的加速衰竭，如果不采取有效的保护措施，全球可供商业捕捞的渔业资源将在2050前枯竭。 从需求角度看，水产品需求不断增加。随着国民经济发展水平和人民生活水平的不断提高以及水产品的营养价值得到越来越多的重视，水产品的需求将会越来越多。 根据FAO对全球水产品的需求预测，全球人均水产品消费量到2030年将增长到19-21Kg。部分地区水产品每人年消费量预测将会有较大增加、南亚将增加近60%、中南美洲及加勒比海将增加近50%。 而我国居民家庭水产品人均消费潜力更大，要达到2030年世界平均水平，城镇居民和农村居民的水产品消费还需要分别增长60%和354%。 另一方面，从1997年到2030年全球捕捞产量将增加1370万吨，增幅为14.6%，养殖产量将增加5400万吨，增幅高达182.4%。 我国作为水产养殖中的主要供给者，供应量约占全球70%，所以，为了满足全球养殖产量的需求，我国到2030年水产养殖将达到5807.7万吨。截止到2009年，我国水产养殖产量为3622万吨，距离2030年的所需产量还有60%的增长空间。 2我国水产品产量逐年增长，人均消费持续升高 我国是世界上最大的水产养殖生产国，水产品产量一直保持持续增长，未来我国水产养殖的空间依然巨大，据中国国家统计局资料显示，1999-2009年中国水产品产量年均增长率均超过3%，水产品产量保持持续增长，2009年中国水产品产量达到5116万吨。水产品总产量的增长与我国经济的快速增长、人均可支配收入的增加、水产品消费量的增加、强劲的水产品出口增长等诸多因素有紧密的关系。 同时，随着我国经济实力的上升，居民人均收入的增加，人们的消费习惯也在发生着转变，水产品因其公认的高蛋白，低脂肪等特点，被消费者广大的接受。近20年来，一直保持着稳步向上的发展态势。城镇居民家庭水产品人均年消费由1990年的7.69公斤增加到2007年的14.2公斤；农村居民家庭水产品人均年消费由1990年的2.13公斤增至2007年的5.36公斤。 3 我国水产品出口持续增长 我国是水产品的生产和消费大国，入世以来我国水产品出口贸易基本保持了稳定的发展态势，2002年我国水产品出口额首次超过泰国，位居全球第一，出口量和出口额分别为208.5万吨、46.9亿美元。2003年我国水产品出口克服非典疫情的影响，出口额再创新高，出口额为54.9亿美元。2000～2006年平均水产品出口总额占农产品出口总额的28.46%，位居大宗农产品出口首位。 我国水产品出口发展迅速，特别是2004年出口大幅增长，出口量和出口额分别达到242.1万吨、69.7亿美元，同比增长27%。2007年，我国水产品进出口贸易继续保持稳步增长，但出口增长势头减缓。2007年出口额达97.3亿美元，同比增长4%。2009年出口额107亿美元，同比增长1%，贸易顺差54.4亿美元，比上年同期增加2.3亿美元。水产品出口额继续位居大宗农产品出口首位，占农产品出口总额（395.9亿美元）的27%，较上年提高0.8个百分点。 4 国内消费结构升级，水产品消费需求增长 中国水产行业高度景气的内生动因主要有三：首先，居民随着收入水平的提高，健康饮食的概念逐渐兴起，高蛋白、低脂肪的水产品更符合健康饮食的标准。此外，近10年餐饮行业的蓬勃发展更是进一步提升了河、海鲜产品的消费总量。再者，渔业养殖技术的进步促使大量的水产品能够以低廉的成本规模化养殖、持续稳定的供应，刺激了消费需求。 随着我国经济发展程度提高，居民肉类消费水平快速增长，肉类消费结构发生改变，水产品消费占比日益提升。2000年到2008年，居民人均水产品消费量的年均增长率为6.94%，08年居民肉类消费结构中人均水产品消费量所占比例为10.5%，而猪肉人均消费量由2000年的30.2千克/人下降为2008年的25.7千克/人。 另一方面，随着城镇和农村居民人均收入的提高，水产品消费的比重会日渐上升，城镇化率的增加以及居民生活水平的提高，水产消费需求将继续释放。 本内容由长沙文海投资咨询有限公司提供： 长沙文海投资咨询有限公司，成立于2010年；经营范围：工程项目管理咨询、市场策划、管理咨询、文案策划等；公司项目部服务范围：编制项目可行性研究报告及资金申请报告等商务文案策划。 文海公司在提高现有研究资源和调查资源的市场化能力的同时，不断壮大自身研究队伍，积极开展业务合作。目前已与全国多家省级工程设计院建