花青素 葡萄籽 蓝莓 葡萄籽花青素和紫觅蓝莓花青素的区别.doc

花青素 葡萄籽 蓝莓 葡萄籽花青素和紫觅蓝莓花青素的区别 导读：就爱阅读网友为您分享以下“葡萄籽花青素和紫觅蓝莓花青素的区别”资讯，希望对您有所帮助，感谢您对92的支持! 葡萄籽提取物现在用的很广泛，但很多人总是将花青素与原花青素弄混杂，其实两者是有区别的，花青素与原花青素有什么区别呢？ 一般葡萄籽提取出来的是原花青素，而紫觅野生蓝莓中提取出来的是花青素！ 首先从化学结构来看，花青素与原花青素是两种完全不同的物质，原花青素属多酚类物质，花青素属类黄酮类物质。原花青素也叫前花青素，在酸性介质中加热均可产生花青素。 吃原花青素好还是花青素好？ 网上对于原花青素和花青素的功效说法不一。 原花青素也叫前花青素，都是花青素的前体，它们只有在高温（80摄氏度）强酸环境下水解后才能转换为花青素，但转换后的花青素会在高温下失去活性，不再有抗氧化能力。 从提取物的原材料上来说，花青素（VMA）主要存在于蓝莓果实、紫薯、葡萄皮中。其抗氧化能力比维生素E高50倍，比维生素C高200倍。能在口服25分钟内快速进入人体各个组织器官。 原花青素（OPC）一般存在于葡萄籽、松树皮等多种物质中，抗自由基氧化能力只是维生素C的20倍，需要遇到热酸环境才可以转化成花青素被人体吸收。 所以原花青素，具有很好的抗氧化效果不假，但是，因为要对人有效果吸收才是关键，原花青素属于高聚体，当人们服用后很难被人体吸收，就像一个皮球，不吸收还会反弹，最终排出体外，所以效果不明显。 而花青素属于低聚体，分子量小能够被人体100%吸收，进入人体后可以帮助人体清除自由基，防止过氧化脂质在人体内的堆积，对预防由此类原因引起的疾病非常有效。 野生蓝莓和种植蓝莓的区别 紫觅花青素片是从大兴安岭野生蓝莓中提取，很多人会误解：野生蓝莓吃起来有酸涩感，不如种植蓝莓吃的甜啊，应该是种植蓝莓的糖分更高吧？产生这种误解的原因主要是：野生蓝莓的酸度较高，掩盖了部分甜味；同时野生蓝莓果皮深，单宁含量较高，口感的苦涩味较重，从而也掩盖了部分甜味。 野生的蓝莓个头小，表皮颜色紫色多一些，里面汁液也是紫色的，口感比人工种植的酸，是花青素多的原因，野生蓝莓的花青素含量是人工种植蓝莓的40倍。是在野外自己生长的，到了收货季节，人工就去采摘。大兴安岭全区野生蓝莓其产量占全国野生蓝莓96%以上，是我国极其宝贵的自然资源。大兴安岭位于北纬五十二度的特殊地理位置，是世界公认的五星级洁净地带，蓝莓产自北纬五十二度的原始森林，无水源污染、无工业污染、无农残污染、无重金属污染，生物资源几乎未经破坏，依然保持自然状态，野生蓝莓资源品质优良，在国 / 内乃至世界首屈一指。 人工种植的蓝莓，个头大，表皮颜色发蓝多一些，内容物是白色，是从外国引进的品种，国内蓝莓基地种植，打个比方，就是像种蔬菜的扣大棚，撒农药、用化肥。所以人工蓝莓和野生蓝莓，同样都叫蓝莓，但其价值有着天壤之别！ 紫觅花青素的功效与作用 1、无任何副作用 假如使用者过量食用野生蓝莓花青素，只是人体吸收饱和后剩余的花青素会在消化系统中失去活性随之排出体外，不会对人体造成任何的伤害，孕妇和儿童都可安全食用。野生蓝莓花青素的安全性高，已经被国家权威部门检测并认定，根据实验结果显示，一个约70公斤的人连续半年每日服用3500ml的花青素未见任何不良反应，无任何副作用。 2、改善视力 花青素是强效的抗氧化剂，可抑制破坏眼球细胞的酶，清除损害眼部血管的自由基，维持正常的细胞连接、稳定血管、改善眼部微循环，恢复视觉的敏锐度。蓝莓花青素适合眼干、眼涩、眼睛酸胀、怕光、泪眼、夜盲症、眼底病变、黑眼圈、眼袋增多、飞蚊症、玻璃体混浊、黄斑变性、视神经萎缩者食用，是上班族、电脑一族的守护神，同时也是老年人老花眼的最佳选择，更是儿童学生的护眼之星。 3、延缓衰老 野生蓝莓花青素在欧洲被称为“口服的皮肤化妆品”。蓝莓花青素，适合爱美女性食用，它是爱美女性的护肤新宠。高纯度野生蓝莓花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。长期食用蓝莓花青素，可由内而外地预防皱纹，并且可使皮肤光滑、富有弹性。 4、抗辐射 研究表明,蓝莓花青素对放射性射线辐照有很好的抵抗作用、辐射后的损伤修复作用。 蓝莓花青素，可在短时间内有效清除生物体内的自由基，活性氧自由基是放射损伤细胞和组织的重要因素，可引起细胞内DNA的氧化、断裂或碱基错配等现象，并诱发细胞死亡。实验证明野生蓝莓花青素，对放射损伤具有很强的抗辐射和抗氧化作用。太阳的紫外线可以杀死人类50%的皮肤细胞。但是如果用蓝莓花青素加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于死。 5、增强免疫力 增强免疫力，清除自由基，改善过敏体。质蓝莓花青素，可在短时间内具有超强清除体内自由