跪求炒青菜的做法,.doc

跪求炒青菜的做法, 跪求炒青菜的做法， 其他回答 (14) 小鱼儿 2009-11-06 炒青菜不用盖锅盖吧？ 补充： 我 很喜欢做菜，我 做青菜是这样的：先放少须油等油烧热了放点蒜米炸香再放青菜，等青菜到8成熟再放盐和鸡粉，再放少许油就可以起锅了 ，这样做出来的菜色香… 青岛市政府国资委关于印发《关于加强青岛市市管企业法律风险防范管理工作的指导意见》的通知 （青国资委〔2009〕81号） 各市管企业： 为加强市管企业法律风险防范管理工作，增强企业竞争力和可持续发展能力，保障国有资产安全，促进企业又好又快发展、科学发展… 孟子是儒家代表人物之一，有“亚圣”之称，与孔子并称为“孔孟”。孟子的思想对后世影响深远，义利观是其重要内容之一。孟子的义利观在历史上产生过重大影响，开创了儒家重义轻利的新篇章，为后来的义利之辩奠定了基础。 孟子的义利观是典型的重义轻利观，他主张义，反… 跪求炒青菜的做法， 其他回答 (14) 小鱼儿 2009-11-06 炒青菜不用盖锅盖吧？ 补充： 我 很喜欢做菜，我 做青又甜。 (0) 0 0 发表 被遗忘的男孩 2009-11-06 加一点 米酒 盖子还要盖上 2-3分钟 (0) 0 0 发表 Moved heart 2009-11-06 想做的好，一定要火大，爆炒，不然烧出来的青菜没有原味的 先把锅烧下，再放油，到4成的时候下锅，爆炒三两下就放味道，再爆炒下，炒的有汤的时候就差不多了，起锅的时候别急着放进盘子里，先让它在锅子里放下，再装盘，这样炒出来的青菜一定色香味俱全 (0) 0 0 发表 対伱、动る情 2009-11-06 青菜这个东西炒的时候最好不要盖锅盖因为盖了青菜容易变黄就没有了新鲜的口感了：有条件的话可以买点香油来青菜快烧熟的时候可以加一点点可以增加青菜的香味 补充： 厨师秘方 (0) 0 0 发表 凌云 2009-11-06 炒青菜最拍出汤，因此炒青菜时，先放少许油，等油七成热时，放入青菜（如果是莴笋叶、荷兰豆、放入少许蒜片、姜片，喜欢吃辣的可放些干辣椒），放少许糖（帮助炒出青菜的清香），大火翻炒几十秒后（时间一定不能过长，否则菜不香，入口不香脆），迅速放入盐，然后放入少许味精，立即出锅，这样青菜不会出汤，而且清香，爽口，营养不流失。 (0) 0 0 发表 风雨飘零 2009-11-06 炒青菜的时候，先把锅预热，然后加油，放大蒜末扁香，在加入青菜，加少许水，大火急炒，加盐味精，鸡精，7成熟基本上好了，加点淀粉勾玻璃欠。加香油，出锅即可 (0) 0 0 发表 完美的包子 2009-11-07 全打出来太累了 我就说一种最简单的泰式通心菜 通心菜200克 油30克 鸡汤10克 水也可以【用水要加鸡粉】 生抽5--10克 小米椒5克 蒜片10克 锅烧热加入油到8成热放入辣椒 蒜炒香加 通心菜翻炒 看颜色一变就加入鸡汤和生抽 翻炒几下就可以出锅装盘了 (0) 0 0 发表 ♀这辈子♂ 2009-11-07 这个问题太简单了。你只要炒到2分熟的时候加点酱在加点酱油，然后焖炒5分钟就OK了！ 开玩笑我门是家庭厨师高手！！！~~~~ (0) 0 0 发表 释怀 2009-11-07 青菜也分很多啊 不一样的菜有不一样的做法啊 有的水分本来就很多啊 还怕汤少 看来你不怎么会炒菜 要想菜炒的好 最重要的是要用心去做 最简单的 小白菜 做法都好多 实在不会就买点书回看看 在自己实践几次 还有不会的 那你就笨的可以啊 你说捏？ (0) 0 0 发表 情商。 2009-11-07 炒青菜超过3分钟那只能说 你这青菜失败了 (0) 0 0 发表 谦虚微笑 2009-11-07 炒蔬菜， 认为一般是热锅下油， 凉油下菜， 菜刚熟调味出锅。 可以尝试加各种自己所喜欢的调味料， 比如：下油后加葱、姜、蒜等炝一 下。菜熟后调味除了盐、味精，还可加与此蔬菜相匹配的其他调味料，如蚝油、芝麻酱、蕃茄酱、腐乳酱、豆瓣酱、剁椒酱等等。 只要是自己喜欢的都可尝试，这样才会觉得生活是美滋美味，多滋多味的。 (0) 0 0 发表 咔，over. 2009-11-07 炒青菜的做法 首先，先洗好菜待用，然后热锅，下菜，加盐，翻炒几下，盖上锅盖，等到快熟的时候，在拍几个蒜下去，然后加味精，翻炒几下，就好了。 (0) 0 0 发表 宁献羔 2009-11-07 你是炒青菜还是炒青菜汤喝啊，炒青菜本来汤就少，不要盖上锅盖，炒青菜8分熟