环境工程微生物学复习资料全..doc

绪论 1、微生物的含义（P5）：微生物是肉眼看不见的，必须在电子显微镜或光学显微镜下才能看见的所有微小生物的统称。 2、分类地位（P6）：五界系统：1969年魏克提出微生物五界分类系统： （1）原核生物界：细菌、放线菌、蓝绿细菌 （2）原生生物界：蓝藻以外的藻类及原生动物 （3）真菌界：酵母菌、霉菌 （4）动物界 （5）植物界 我国王大耜教授提出六界： 病毒界（2）原核生物界（3）真核原生生物界（4）真菌界（5）动物界（6）植物界 三域系统：（1）古菌域（Archaea） （2）细菌域（Bacteria）：细菌、蓝细菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体 （3）真核生物域（Eukarya）：真菌、藻类、动物、水生植物 3、原核微生物和真核微生物的区别（P8）： 原核微生物 真核微生物 核很原始，发育不全，只是DNA链高度折叠成一个核区，无核膜，核质裸露，与细胞质无明显界限 细胞核发育完好，核内有核仁和染色质，有核膜，将细胞核和细胞质分开，两者有明显界限 没有细胞器，只有细胞质膜内陷形成的不规则泡沫结构体系 有高度分化的细胞器 不进行有丝分裂 进行有丝分裂 包括古菌、细菌、蓝细菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体 除蓝细菌以外的藻类、酵母菌、霉菌、伞菌、原生动物、微型后生动物 4、微生物的特点（P9）：（1）体积小，比表面积大 （2）分布广，种类繁多 （3）吸收多，转化快 （4）生长旺，繁殖快 （5）适应性强 （6）易变异 第一章：原核生物 1、细菌形态、大小、繁殖与菌落：（P39—P41） 形态：杆菌、球菌、螺旋菌、丝状菌 大小：球菌：一般直径在0.5~2.0μm 杆菌：长×宽 （0.5~1.0）μm×（1~5）μm 螺旋菌：宽×弯曲长度 （0.25~1.7）μm×（2~60）μm 繁殖：细菌裂殖 2、细菌细胞的基本结构（P41）：细胞壁、细胞质膜、细胞质及其内含物、拟核 3、细胞壁：组成与结构（G+与G-比较）： 革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌细胞壁化学组成的比较 细菌 壁厚度/nm 肽聚糖/% 磷壁酸 脂多糖 蛋白质/% 脂肪/% 革兰氏阳性菌 20~80 40~90 + — 约20 1~4 革兰氏阴性菌 10 10 — + 约60 11~22 革兰阳性菌与阴性菌细胞壁结构比较 细胞壁 革兰氏阳性菌 革兰氏阴性菌 强度 较坚韧 较疏松 厚度 20-80nm 10-15nm 肽聚糖层数 可多达50 层 1-2层 肽聚糖含量 占细胞壁干重50%~80% 占细胞壁干重5%~20% 磷壁酸 + — 外膜 — + 脂蛋白 — + 脂多糖 — + 功能：（1）保护原生质体免受渗透压引起的破裂 维持细菌的细胞形态； （3） 细胞壁的多孔结构的分子筛，阻挡某些分子进入和保留蛋白质在间质； （4） 细胞壁为鞭毛提供支点，使鞭毛运动； 另外与细菌的抗原性、致病性有关 细胞壁缺陷细菌：（1）原生质体（protoplast） （2）球形体（spheroplast） （3）细菌 L型 （4）支原体 4、细胞膜：组成与结构（P43）：组成：细胞膜是紧贴在细胞壁内的一层柔软而又富有弹性的薄膜，细胞膜所含的脂类均为磷脂。半渗透膜。 结构：P44 图2-11 功能（P44）：（1）维持渗透压的梯度和溶质的转移 （2）细胞质膜上有合成细胞壁和形成横隔膜组分的酶 （3）膜内陷形成的中间体含有细胞色素，参与呼吸作用 （4）在细胞膜上进行物质代谢和能量代谢 （5）细胞膜上有鞭毛基